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1.鱿鱼的做法大全家常
可以做炒鱿鱼，方法如下：鱿鱼400克、美人椒150克、蒜苗50克、红辣椒5克、油15克、盐5克、酱油3克、蚝油5克、料酒5克、蒜头10克1、炒锅烧点开水，把洗好的鱿鱼倒入锅中焯一下，这样做是为了去掉鱿鱼身上的一些脏东西，然后把鱿鱼捞出放在装水的碗里洗一下。2、把锅洗净，放到火上等锅热，放油和少量的盐，爆炒蒜头和红辣椒，然后把鱿鱼倒入翻炒到八分熟后盛出。3、洗净锅，然后倒油，把美人椒和蒜苗根翻炒。4、辣椒准备熟的时候把鱿鱼倒入，再放一点盐，再放点酱油和料酒，稍微翻炒一下。5、等鱿鱼熟透就可以调大火，用蚝油收汁。

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2.鱿鱼的做法，水煮鱿鱼怎么做好吃，水煮鱿鱼的家常做法
材料：鱿鱼、香芹两根、青蒜两根、金钩豆瓣酱（没有郫县豆瓣也行）、花椒、辣椒面、干辣椒、葱姜蒜、香菜少量做法：1、鱿鱼去皮，去内脏，冲洗后切丝2、青蒜，香芹，葱切，香菜切段。3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝，并放点料酒，时间稍微长一些，鱿鱼不怕煮4、另起一锅，放一点点油，把青蒜和芹菜炒段生，盛在碗中垫底5、油温7成热，放葱姜蒜和豆瓣酱炒香后加水，水开后放鱿鱼，加一点老抽和五香粉，水再开就可以盛出6、在盛着鱿鱼的碗里放花椒，辣椒面，干辣椒7、重新起锅，油不用太多，油温要热，差不多8-9成，然后浇在鱿鱼上，最后撒上芹菜叶也香菜即可
3.水煮鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
答：水煮鱿鱼原料鲜鱿鱼，菜油，青蒜苗，芹菜，绿豆芽，豆瓣酱，葱姜蒜，精盐，味精，胡椒粉，辣椒面，花椒末各适量。制作（1）将鱿鱼用十字花刀切成鱿鱼卷，在沸水中焯好备用。另将青蒜苗，芹菜洗净，切成段待用。（2）将绿豆芽和青蒜苗，芹菜放入锅内煸炒至熟盛入盘内备用。（3）接着在油锅内放豆瓣，姜蒜烧出香味加鲜汤适量，再放入鱿鱼卷，加入精盐，味精，用水淀粉勾薄芡，速倒入青蒜苗，芹菜，豆芽上面，放上辣椒面，胡椒粉。（4）锅内下油烧热后，倒在鱿鱼卷上，再撒上花椒末即成。
4.小鱿鱼的做法，小鱿鱼怎么做好吃，小鱿鱼的家常做法
展开全部材料冰鲜小鱿鱼，猪肉馅，鸡蛋，生粉，盐，鸡粉，辣白菜，韩式辣酱，洋葱，杭椒做法1、猪肉馅里加入一个鸡蛋、生粉、盐、鸡粉、适量清水搅匀。2、小鱿鱼去内脏，表皮后清洗干净备用。4、把辣白菜切小粒加入肉馅里拌匀。5、再把调好的肉馅塞入鱿鱼肚里，我是看着肉馅蛮多的，就使劲的往里塞，最好不要塞太多，不然会露馅了。6、平底锅放适量油，油热后把塞好肉肉的鱿鱼放入。7、一面煎黄后，再翻面煎，两面煎得差不多了，就把鱿鱼须放入炒炒。8、然后再把洋葱放入炒出香味，加适量韩式辣酱炒匀。9、轻轻翻炒，让鱿鱼都能沾上酱汁，起锅前放杭椒段。10、把鱿鱼摆一圈在盘里，中间放鱿鱼须。
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