辣椒炒鸡胗的做法 辣子炒鸡的制作方法及步骤

关于辣椒炒鸡胗的做法的问题，下面有几个最新辣子炒鸡的制作方法及步骤的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的辣椒炒鸡胗的做法答案。
文章内容目录：
1、辣椒鸡胗怎么炒好吃
2、辣炒鸡胗的做法 青椒炒鸡胗
3、白辣椒炒鸡胗？
4、辣子炒鸡家常做法，正宗辣子炒鸡怎么做
5、辣炒鸡胗怎样做好吃？
6、辣椒炒鸡胗的做法？
详细内容：
1.辣椒鸡胗怎么炒好吃
辣椒鸡胗好吃的做法，食材 ，鸡胗 350克 辣椒 2个 小葱 1根 姜 4片 大蒜 3瓣 料酒 2汤匙 蚝油 1汤匙 生抽 1汤匙 盐 适量 胡椒粉 少许 ，方法/步骤 ，1.将鸡胗放入水中浸泡半小时清洗干净，冷水下锅投入三片姜，大火煮至沸腾后马上捞出鸡胗，晾至不烫手的状态。，2.再将鸡胗切成薄厚适中的片状，勤快一些的可以在上面切花刀，这样会更加入味。，3.把辣椒去籽洗净切成块状，我用了青红椒，可以使菜品色彩丰富一些。小葱切葱花、大蒜切片，剩余的一片姜切丝备用。，4.锅中倒适量食用油烧至五成热，放入葱花、蒜片和姜丝小火炒出香味。接着放入鸡胗改大火快速翻炒变色断生，刚开始锅底会有少量的水分，翻炒一会就蒸发掉了。，5.接着调入生抽、料酒、蚝油和胡椒粉，快速翻炒均匀。，6.再将青、红椒放入锅中，继续用大火翻炒约一分钟。加入适量盐，翻炒均匀关火即可。

推荐阅读：一般的鱼胶一斤大约多少钱一斤
2.辣炒鸡胗的做法 青椒炒鸡胗
青椒炒鸡胗做法推荐如下：　　用料 　　鸡胗100g　　长青椒50g　　剁椒10g　　姜8g　　葱8g　　蒜8g　　花椒8g　　盐5g　　料酒8ml　　老抽8ml　　香油5ml　　剁椒辣炒鸡胗的做法　　1，鸡胗清洗干净后切薄片　　2，加姜末，红剁椒，料酒　　3，腌制20分钟左右　　4，长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片　　5，热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香　　6，放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生　　7，加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可起锅装盘
3.白辣椒炒鸡胗？
答：材料鸡胗400克，白辣椒30克调料盐、鸡精各5克，红椒、青蒜、生抽、香油各10克①鸡胗治净，切片，剞刀花，用盐、鸡精腌15分钟。②白辣椒、红椒、青蒜均洗净，切成小段。③油锅烧热，下鸡胗片炒熟，加白椒段、红椒段、青蒜段炒香，下盐、鸡精、生抽、香油调味即可。
4.辣子炒鸡家常做法，正宗辣子炒鸡怎么做
辣子炒鸡是一道美食，主要材料是鸡。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333361313933身体的健康大有益处。辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。辣子炒鸡的做法：材料明细：鸡肉（400g）、食盐（10g）、鸡精（10g）、葱（30g）、姜（30g）、蒜（30g）、花椒（30g）、干辣椒（60g）、料酒（60g）、柿子椒（5g）做法步骤：1、新鲜的鸡切成小块，用料酒、盐先腌十分钟左右2、姜、蒜切片，葱切片备用3、花椒大料4、干辣椒丝，青辣椒5、在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，随后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然后放入鸡块翻炒，最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。
5.辣炒鸡胗怎样做好吃？

6.辣椒炒鸡胗的做法？
辣炒鸡胗的做法步骤1：先准备材料2：鸡胗切片，不用太薄3把葱姜蒜，八角，香叶，辣椒，鸡胗，全部放到锅里，加水，再加入黑胡椒碎。3、开火焯一下。捞出，放凉，注意装鸡胗的容器里不要有水，放凉后就不会有腥味儿了4、开火炸锅出香味，锅里放油，加入葱姜蒜，八角，干辣椒，香叶，炒出香味儿5、炒出香味儿后，放入鸡胗大火翻炒6、鸡胗变色后，加入，蚝油，酱油，蒸鱼豉油，继续大火翻炒，可以加入一些水，鸡胗太干了就不好吃了7、翻炒变色后，加入双椒，快速翻炒，不要让辣椒变软，辣椒沾上汤汁即可，记住一定要快速翻炒，会颠勺的小伙伴可以露一手。然后出锅装盘即可。
今天辣椒炒鸡胗的做法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关辣子炒鸡的制作方法及步骤的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。