兔骨 兔骨草药图片大全和名称

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文章内容目录：
1、
2、兔子的骨骼的资料!!
3、兔骨的组成部分是怎样的？
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5、炒的辣子兔不香什么原因？
6、
详细内容：
1.
吮指兔骨，，食材明细，，主料，，兔块 700g，，辅料，，郫县豆瓣酱1大匙，葱三小段，姜适量，蒜适量，花椒20粒，大料1个，香菜1颗，小冰糖8个，盐适量，，吮指兔骨的做法步骤，，1兔架子700g，剁成块冲洗干净，控干水。，，2热锅凉油，炒锅放入35g的油，加入20粒花椒，两个小一点的八角，大的就用一个。保持小火炸香。，，3下入一大勺郫县豆瓣儿酱。，，4豆瓣酱要炒出红油。记得勤翻锅，小心糊底。，， 5下入兔块翻炒，，6炒至兔块变白，加入料酒20g，酱油1大匙。翻炒均匀。如果感觉颜色浅，可以加一点老抽。，，7接着下入葱、姜、蒜片、辣椒丝煸炒出味。，，8加入没过兔块的温水，大火烧开。，，9锅开后加入8小块冰糖，用比小火稍大些的火量炖吧。，，10水量剩约1/2时。尝一下汤味再加盐，以汤汁口味略淡为佳，不要加适口了，因为一会儿要收干汤汁。另外加盐与放豆瓣酱多少有关，量多就少加盐。，，11汤汁收的差不多了，下入香菜段关火，翻炒均匀。，，12.700g做了两盘的量。，，13鲜香可口

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2.兔子的骨骼的资料!!
兔子的基本解剖学与生理学　　一、骨骼　　相较于猫的骨骼占全身重量百分的十二至十三，兔子的骨骼是较为脆弱的，仅占全部体重的百分之七到八。骨折—尤其是胫骨骨折，经常是一个潜在的问题。兔子有一对强而有力的后腿，可以猛烈的力量向后踢去。如果抓起兔子时没将兔子适当的保定住，他们向后踢的动作往往造成脊椎骨破裂(几乎总是发生在第七腰椎)，并导致脊髓的损伤。因此，对兔子适当的保定是预防兔子及管理者受伤的基本要素。　　兔子的肩胛骨棘下窝呈锐利的三角形，肩峰的上膊突呈倒勾状。兔子的髀臼是由肠骨、坐骨亦即一小型附属骨—髀臼骨所组成，而不包括耻骨在内。而在其它动物身上，髀臼的组成却是由肠骨、坐骨加上耻骨而成。　　股骨的转子窝是骨内输液常使用的所在，可以经由触摸大转子的突起而轻易的找到它的位置。　　兔子的身体外观及耳朵大小在不同品种间有极大的差，因此有相异当多的名词被用来形容各种兔子不同的体型及耳朵的垂下。侏儒兔的体型小而矮胖，有如鹅卵石一般，故被形容为"cobby"；比利时兔瘦长的身躯常被称为"racy"；大型巨兔则因为高而弯曲的背脊线经常超过他的下半身，而被形容如同"曼陀琳"一般。大部份兔子的耳朵不论长短都是朝上，但是有些品种的耳朵则是向下，有这种耳朵的兔子被成为"lops"。
3.兔骨的组成部分是怎样的？
答：兔的全身骨骼可区分为中轴骨和附肢骨两部分。成年兔的全身骨骼约占体重的8%左右。在屠宰过程中，从兔胴体上分 离出头、蹄爪、小腿、肠、骨等几部分，不仅可以饲喂野禽及各种 狗、猫等，还可喂养猪、鸡、鸭等畜禽。兔骨含钙量为27.0%,含 磷量为18. 8%,而猪的脊骨含钙量为5.5%，含磷量为5.9% ,因 此，制成骨泥后可用于人体补钙食品。而兔头、爪、小腿等废弃 物还可制成骨粉，作为动物饲料，其粗蛋白、粗脂肪、灰分等主要 指标优于鱼粉和蚕蛹粉，更优于饼粕类饲料。兔骨经高温处理 后，骨油可提取食用骨油或工业骨油，骨渣可提取骨粉、活性炭 或过磷酸钙，骨汤则可提取工业骨胶或医用软骨素、骨浸膏或骨 宁注射液等。现以软骨素为例，其提取过程，大体为浸泡-提取 -精制。
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5.炒的辣子兔不香什么原因？

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