小黄鱼的做法大全 小黄鱼怎样做

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文章内容目录：
1、小黄鱼做法大全家常做法
2、小黄鱼的做法
3、油炸小黄鱼的做法大全有哪些呢？
4、的做法，油炸小黄鱼怎么做好吃，油炸小黄鱼的家常做法
5、
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详细内容：
1.小黄鱼做法大全家常做法
红烧小黄鱼，材料，小黄鱼三条。，做法，1．小黄鱼洗净备用。，2．锅内倒入适量的食油，开大火。，3．锅热放入生姜片、辣椒爆香，放入小黄鱼两面煎到微黄色，加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。，4．鱼熟放入葱花及味精即可。，干煎小黄鱼，材料，小黄鱼、盐、姜、蒜、花椒、油，做法，1、将小黄鱼刮鳞，鱼腹剖开洗净，拿掉内脏。麻上盐，腌制20分钟，然后沥干水。，2、倒少量油，花椒、姜和大蒜烹锅，码入小黄鱼，小火煎一面至金黄色，鱼肉变硬变干（约15分钟），用锅铲将小黄鱼翻个，再煎另一面至金黄色即可。，糖醋小黄鱼，材料，黄鱼 葱 姜 蒜 醋 糖 老抽 生抽 料酒 番茄酱 淀粉 盐，做法，1、黄鱼去内脏，去鳞去鳃洗净沥干水份，取小碗放少量盐、料酒搅拌到盐化开，均匀涂抹鱼身腌渍片刻。，2、葱、姜、蒜切末。，3、炒锅烧热放油转小火，黄鱼裹上干淀粉抖掉余粉，依次入锅中煎至两面金黄熟透拿出装盘，锅中留余油转中火，放入葱、姜、蒜炒香，加少量水，放少许番茄酱、老抽、生抽、醋(约3汤匙)、糖(约2汤匙)、淀粉勾芡浇在黄鱼上，撒上葱末即可。，材料，黄鱼，料酒，鸡蛋，淀粉，姜丝，辣椒，盐，五香粉，胡椒粉，鸡粉，油，做法，1.黄鱼清洗处理干净，用料酒腌一下。，2.用鸡蛋和淀粉拌匀。，3.锅中倒油烧热后，加入拌匀的黄鱼炸至酥脆，锅中留底油，烧热后，加入姜丝，辣椒段爆香后，加入炸好的黄鱼和适量的盐，以及五香粉，胡椒粉，鸡粉少许大火翻炒片刻。，清蒸小黄鱼，材料，小黄鱼，葱，姜，酒，生抽，葱油，做法，1.小黄鱼洗净调味腌制，加葱姜酒等 上锅蒸7分钟。，2.捞去葱姜，淋上生抽和葱油即成。，酱烧小黄鱼，材料，主料：小黄鱼500克，，调料：白皮大蒜8克，甜面酱5克，白砂糖5克，豌豆淀粉5克，盐4克，料酒4克，花生油25克，香油3克，做法，1.将小黄鱼去鳞、内脏洗净，蒜切粒。，2.锅内注油烧热，放入小黄鱼炸酥，捞出待用。，3.锅内留小许油，加入甜酱，蒜粒炒香，放入高汤、小黄鱼、再加盐、料酒、白糖、小火烧入味，收汁，淋上香油，起锅装盘即可。，干锅小黄鱼，材料，小黄花鱼、盐、胡椒粉、食用油、黄酒、醋、白糖、辣酱、鸡精、姜、葱、蒜、辣椒、八角、桂皮、郫县豆瓣、胡萝卜、西红柿、土豆片、藕片、茶树菇、圆白菜。，做法，1、小黄花鱼去头、内脏清洗干净，用盐、胡椒粉、食用油腌制15分钟以上。，，2、平底锅放油烧热，将小黄花鱼煎到两面金黄。，3、另起锅，放姜、葱、辣椒、蒜、八角、桂皮煸香，加入两勺郫县豆瓣，倒入胡萝卜块和西红柿块、加少量清水煮开。，4、放入土豆片、藕片、茶树菇大火煮开后，加小黄花鱼、黄酒、醋、白糖、辣酱，小火炖20分钟。最后放入圆白菜、盐、鸡精再煮两分钟即可。，干炸小黄鱼，材料，小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两，食用油适量，做法，1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。，2.取大碗一只，将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右。，3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用。，4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用。，5。锅中做油，7成热时下入小黄鱼炸至金黄色捞出控油。，6.将控油后的小黄鱼装盘，蘸椒盐食用即可。

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2.小黄鱼的做法
方法1、将小黄鱼用流水洗净，去尽腮和鱼肠（否则会有腥味哦）。2、将冼净的小黄鱼用料酒，盐，味精抹匀，腌上一至两个小时。3、将腌好的小黄鱼两面匀拍上面粉（要用手压紧些，否则炸时会掉）。4、锅内倒油，等七成热时，将火调小，放入小黄鱼，炸至色泽微黄，捞起。　5、等锅内油温再高些时，将小黄鱼重新放入（火可稍稍大些），复炸，等色泽金黄时便可起锅，装盘。6、椒盐可均匀地撒在鱼上，也可放在小碟里与鱼一块上桌
3.油炸小黄鱼的做法大全有哪些呢？
答：油炸小黄鱼的做法如下:小黄鱼去鳃去内脏洗净沥干水分,鱼身上拍上少量的盐和生粉,锅里放入适量的油,然后逐条放入小黄鱼,炸至金黄即可出锅。一般不太建议几岁的宝宝经常吃油炸食品,尽量还是以蒸煮为主的食物。
4.的做法，油炸小黄鱼怎么做好吃，油炸小黄鱼的家常做法
食材用料黄花鱼600克胡椒粉一小勺姜粉适量盐一小勺半面粉适量食用油适量料酒适量油炸小黄鱼的做法油炸小黄鱼的做法图解11.黄花鱼去内脏，去鱼腮 鱼鳞清洗干净油炸小黄鱼的做法图解22.放入胡椒粉，姜粉，料酒，盐，端盆颠匀，腌制半小时入味油炸小黄鱼的做法图解33.腌制好的鱼均匀的裹上一层面粉油炸小黄鱼的做法图解44.锅烧热油，放入黄鱼中小火炸制油炸小黄鱼的做法图解55.中间反面，炸到两面金黄油炸小黄鱼的做法图解66.出锅装盘用手机看这道菜做法小贴士中小火炸制，火大了会糊
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