食疗与保健 食疗与保健论文

关于食疗与保健的问题，下面有几个最新食疗与保健论文的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的食疗与保健答案。
文章内容目录：
1、肺癌！食疗！
2、保健品和食疗有什么区别
3、疝气有什么食疗保健？
4、谁来带我写一篇关于药膳保健的论文赖，详细一点
5、如何养生和食疗？
6、如何运用食疗保健？
详细内容：
1.肺癌！食疗！
1.加强营养：肺癌的患者无吞咽困难时，应自由择食，在不影响治疗的情况下，要多吃一些蛋白质，碳水化合物丰富的食品，如瘦肉、鸡、鸭、兔、鱼、虾、豆制品以及各种谷类，一般不限制食量，保证良好的营养，为手术创造良好的条件。如果营养状况较差，很难耐受手术的创伤，术后愈合慢，易感染，对手术康复极为不利。这就需要术前提高膳食质量。，， 2.供给要素饮食：肺癌病人在手术前半个月，除一日三餐外，还要辅加要素饮食。要素饮食含有人体必需的各种营养素，由于营养素齐全可满足机体的需要，不需消化即可在小肠上端吸收，可口服或管饲用之。要素膳可以补充蛋白质营养外，在足够热量供应时，可促进肌肉蛋白的合成，在热量供应不足时，支链氨基酸也能提供更多的热能。要素膳的种类很多，经口服或管饲。应用时，要从低浓度开始，一般为5%的浓度逐渐递增，若无腹泻、呕吐时，可逐渐到10%到20%，如果口服应注意慢饮，饮用速度过快时，由于要素膳为高渗液，易产生腹泻和呕吐。要注意适宜的温度，防止过凉而引起腹泻。若每天服用100克要素膳，就能增加热量400千卡，蛋白质16克。同时增加机体的免疫力，能够耐受手术。，， 3.术后的饮食调配：手术后根据病情来确定饮食，有的病人在手术第二天就可以进食，但要从清流开始，食物要清淡、细软、易消化吸收为主，因为手术创伤会引起消化系统的功能障碍，所以在食物选择与进补时，不要急于求成。要从最简单开始，若胃肠道无不良反应时，再过渡到半流食、普食。在手术后的一周内，除食用清流、半流外，还要补充要素膳，补充体内的营养。待能正常进食时，再取消要素膳。不论手术前后，都要多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、红蔬菜、香菇、黑木耳、芦笋、柠檬、红枣等，因果蔬中含有丰富的维生素C，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成。不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品。可经常吃些大蒜，大蒜中含有抗癌物质。不吸烟不饮酒。养成良好的生活习惯和饮食习惯，定期体格检查，及时诊断和治疗，就能够延长生命。，， 二、一日食谱举例（手术恢复期），， 早餐：牛奶（鲜牛奶250克，白糖10克），煮鸡蛋1个（鸡蛋50克），馒头（面粉50克），拌小菜（芹菜70克，腐竹10克）。，， 加餐：水果（鸭梨250克）。，， 午餐：大米饭（大米100克），肉末豆腐（肉末100克，豆腐100克），青椒萝卜丝（青椒200克，萝卜丝50克）。，， 加餐：鲜果汁（鲜桔汁200克）。，晚餐：小米粥（小米25克），发糕（面粉75克），炒豆芽（绿豆芽200克），清蒸鱼（鲫鱼75克）。，， 全日烹调用油40克。，附，肺癌食疗 ，桃仁粥，[配方]桃仁15克，粳米100克。清水适量。，[功效]活血通络，祛淤止痛。主要适用于肺癌血淤疼痛，上气咳嗽者。，三丝烩芦笋，[配方]鲜芦笋500，香菇5朵，胡萝卜半个，芹菜一根，调味料适量。，[功效]生血解毒，增进食欲。主要适用于肺癌胸部疼痛，胃口不开者。，川贝雪梨煲猪肺，[配方]川贝母10克，雪梨2个，猪肺约250克。，[功效]益气润肺化痰。适用于肺癌干咳。，汉果润肺汤，[配方]山药17，玉竹17，莲子17，薏苡仁9，桂圆肉11，红枣17，罗汉果3，枸子，9，猪排骨或鸡300。，[功效]生血安神，止咳润肺。适用于肺癌阴虚燥咳者。，补虚正气粥，[配方]黄芪50，人参5，粳米150，白糖少许。，[功效]补气扶虚，健脾益胃。主要适用于肺癌正气不足，食欲不振者。，鳝鱼杂烩，[配方]白萝卜150，胡萝卜50，鳝鱼50，大头菜一个，醋100毫升，调味料适量。，[功效]下气宽中，化痰解毒。适用于肺癌痰多，腹胀不舒者，剑花白鳝汤，[配方]白鳝500，七星剑花90，马蹄250，蜜枣适量。，[功效]清痰热，润肺燥。适用于肺癌见有咳嗽痰少、难咯、咽干、舌红苔少者。，苡仁猪肺粥，[配方]猪肺500克，薏苡仁50克，大米100克。其它配料适量。，[功效]益肺止咳，除湿开胃。主要用于原发性肺癌气虚久咳不止者。，仙枣饮，[配方]仙鹤草20克，大红枣5枚。，[功效]破积消坚，止咳敛汗。主要适用于肺癌阴虚盗汗，咳嗽不止者。，百合莲子羹，[配方]百合30克，薏苡仁10克，莲子10克。冰糖或蜂蜜适量。，[功效]健脾益肺，养心滋阴。主要用于肺癌见脾失运化，兼见胸水者。，花旗参肉汤，[配方]花旗参3克，玉竹子37克，枸杞子19克，山药22克，桂圆肉19克。猪瘦肉300克或整个鸡1只，清水适量。，[功效]清补提神，健脾益气。适用于肺癌气阴两虚发热者。

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2.保健品和食疗有什么区别
保健品有副作用，食疗就没有了。很安全的。
3.疝气有什么食疗保健？
答：　1、羊睾丸、鸡蛋各4个，水煮后吃蛋喝汤，每日1剂，连服数日。用于本病气虚者。　　2、补骨脂50克，盐炒研末，加入黑芝麻25克，每次服9克，每日2次。　　3、全蝎一个研末，装入鸡蛋孔内蒸熟食之。　　4、猪肉120克、梧桐树根，八月瓜根、苍耳子各10克。炖服，每日1次。　　5、蒜头皮20克，熬水，每日服用数次。蒜头皮即粘贴蒜肉之衣，约1000克的蒜头，可剥皮20克。本方适用于小儿疝气者。　　6、小茴香15克，食盐4克，青皮鸭蛋2个。　　7、无花果有理气健脾之效。取无花果5个，小茴香10克，水煎服，每日2次。　　8、老丝瓜250克(焙干)，陈皮10克，共研细末，用白酒冲服，每次3克，每日2次，连服1个月。　　9、橘核30克，山楂核30克，水煎服，每日2次。有行气散结、通络止痛之效。　　【用法】：将小茴香和食盐同炒熟研未，与打入碗中的鸭蛋拌匀，在油锅中煎成蛋饼，每晚临睡时以温米酒送服，每4日为一疗程。　　【功效】：行气止痛，消肿散结。　　【主治】：疝气。
4.谁来带我写一篇关于药膳保健的论文赖，详细一点
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。　　因此，药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。因而，中国传统药膳的制作和应用，不但是一门科学，更可以说是一门艺术。 　　药膳食品，不是一般的营养食品，是现代所称的功能性食品。中药与食物相配，经过特殊的“食品化炮制”就能做到药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性。药膳既是一种功能性食品，也可以说它是中药的一种特殊的、受人们喜爱的剂型。宋代，陈直在《养老奉亲书》中说：“缘老人之性，皆厌于药，而喜于食。”“贵不伤其脏腑也。”其实，哪里是老人厌于药啊，中青年、儿童也都厌于药的。　　“药王”孙思邈在《备急千金要方》中指出：“夫为医者，当须先洞晓疾源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”，将食疗列为医治疾病诸法之首。“食能排邪而安脏腑，悦脾爽志以资气血”，食养即可调整脾胃功能，使气血生化有源，泉源不竭，精血充盈，人的机体功能自然健康不衰。药膳是药材与食材相配伍而做成的美食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病。七分养应该在三分治的基础上进行。且春季机体代谢增高、胃液增加，凡此种种，会引起胃酸分泌增加，更易引起或诱发溃疡病。溃疡病人除了应劳逸结合、保证睡眠、防寒保暖、稳定情绪之外，更应该合理膳食，于是查阅相关资料结合自己的理解与体会，整理出以下一些小“药方”【1】，基于药膳与养生保健的理论基础，用食疗法进补养胃，饱口福的同时解决困扰多年的胃病，何乐而不为呢。1、鸡蛋壳焙黄研为细末，每次服6克，温水送服，主治胃溃疡。2、红茶5克，放入茶杯中加沸水冲泡10分钟，调入适量蜂蜜、红糖饮服1日1－2次主治胃、十二指肠溃疡。3、牛奶250克，煮沸调入蜂蜜30克，温热饮用，1日1－2次，主治胃十二指肠溃疡。4、豆浆1碗，加饴糖15克，煮沸后晨起空腹服，主治胃、十二指肠溃疡。5、每日饭前1个香蕉（以未成熟者为好），主治胃溃疡。 这些都是些常见易得且美味的食物，适合长期食用。此外，我平时喜食汤、粥，对此也特别关注，现也整理出一些，以供参考。1、 虫草百合鸭肉汤【6】原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。功效：健脾养胃并润肺补肾。适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。 　2、 牛奶粥 【7】　　原料：大米100克，牛奶500克 　　制法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。　　功效：补益气津养胃生肌。 　　适应：适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。 　　3、双鱼汤【6】 　　原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克 　　制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。　　功效：清胃生肌止痛。 　　适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者
5.如何养生和食疗？

6.如何运用食疗保健？

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