河蚌的营养 河蚌的营养价值

关于河蚌的营养的问题,下面有几个最新河蚌的营养价值的观点,这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的河蚌的营养答案。
文章内容目录:
1、河蚌的营养价值有哪些
2、河蚌怎么吃有什么营养
3、孕妇可以吃河蚌吗?
4、河蚌有哪些营养?
5、河蚌的营养价值是什么?
6、河蚌有什么功效和作用?
详细内容:
1.河蚌的营养价值有哪些

河蚌的营养 河蚌的营养价值
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2.河蚌怎么吃有什么营养
1、红烧河蚌【材料】河蚌500克,生抽10毫升,老抽10毫升,糖10克,料酒10毫升,葱花5克,大蒜10克,生姜10克,辣椒5克。【做法】①把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠。②然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟。③把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块。④起油锅,倒入生姜和大蒜、辣椒。⑤加入河蚌翻炒。⑥翻炒至河蚌吸收了油份,转色。⑦加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟。⑧加入葱花即要起锅了。2、爆炒河蚌【材料】新鲜河蚌,彩椒适量,蒜台适量,香葱适量,蒜、姜适量,生抽、耗油、醋适量,糖适量,盐适量,料酒适量,食用油适量。【做法】①将河蚌用刀从河蚌中扎入,划开蚌壳,取出蚌肉精华扔掉杂质。②将醋、料酒、盐倒入蚌肉中抓洗,冲洗干净,用刀切好备用。③分别将彩椒、香葱、蒜、姜洗净切丁备用。适量耗油、盐、糖、生抽倒入碗中。④炒锅中倒水开锅后放入河蚌焯水。⑤炒锅中倒入食用油,油热后放入河蚌翻炒,烹料酒放入,姜、蒜末倒入碗中,生抽、耗油、盐、糖、胡椒粉调味,最后放入彩椒、香葱丁即可。3、麻辣河蚌【材料】河蚌800克,油适量,盐适量,孜然适量,白芝麻适量。【做法】①把河蚌洗一洗。②用剪刀去掉肠子等脏物。③河蚌肉放入热水中焯一会,取出后切丝。④锅烧热,放少许油。⑤放入白芝麻,孜然。⑥炒香,临出锅时放入精盐。⑦装盘了。
3.孕妇可以吃河蚌吗?
答:我是很小的时候吃过这个东西的了,应该也是由自己的营养价值的吧,不过也是具体你吃了之后是否会被胎儿吸收多少的呢,是可以炒着吃的吧,也是需要有滋味的才是可以吃进去的啊
4.河蚌有哪些营养?
河蚌肉质特别脆嫩可口,是筵席之佳肴。而且其营养价值 很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 ,还含有较多的核黄素和其它营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌盖壳中矿物质较丰富,含钙32.9%、含磷0.03%。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用,
5.河蚌的营养价值是什么?

6.河蚌有什么功效和作用?

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