青黄豆的功效与作用 青黄豆的功效与作用点

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文章内容目录：
1、青黄豆的功效与作用及食用方法
2、青豆的营养价值
3、青黄豆的功效与作用是什么？
4、青豆的营养价值
5、黄豆功效与作用？
6、黄豆功效与作用？
详细内容：
1.青黄豆的功效与作用及食用方法
青黄豆，是一张深受人们喜爱的食物，夏天是青黄豆的当季，富有营养的它，在夏天很多人都喜欢吃青黄豆。那它有怎样的功效与作用呢?下面是我为你收集有关于青黄豆的功效与作用，希望你会喜欢。，，　　功效与作用 ， 　　功效：， ， 　　青黄豆味甘、性平，入脾、在肠经;具有健脾宽中，润燥消水的作用;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。， ， 　　作用：， ， 　　1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。， ， 　　2、青黄豆具有补肝养胃，滋补强壮，有助于长筋骨，悦颜面，有乌发明目、延年益寿等功效。是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，脑力工作者和减肥者也适合食用。患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应禁食。， ， 　　青黄豆的功效与作用都是被广泛运用的原因。青黄豆适合的人群较广，多种疾病的患者也都适合食用，因此广受大众喜爱，多在家庭饭桌上出现。， 　　食用方法 ， 　　【豆干炒青黄豆】， ， 　　材料：烟熏豆干3块、青黄豆250g， ， 　　配料：油少许、红椒5块、盐适量、生抽1勺、， ， 　　做法：， ， 　　1、将青黄豆洗净，豆干切成小丁，红椒剁碎;， ， 　　2、锅内倒入少许油，倒入青黄豆和红椒，炒至青黄豆的颜色转深了一点，再倒入豆干碎;， ， 　　3、炒两分钟后，放入盐、生抽、白糖，再超入味即可出锅。， ， 　　【豆浆煮黄骨鱼】， ， 　　材料：黄骨鱼500g、青黄豆100g， ， 　　配料：油、盐、姜， ， 　　做法：， ， 　　1、黄骨鱼用盐搓洗干净，放置备用;， ， 　　2、将青黄豆洗净，放进搅拌机里加适量水搅拌出豆浆，滤除豆渣;， ， 　　3、豆浆放砂锅里煲着;， ， 　　4、热油锅放姜片、盐，爆香， ， 　　5、放黄骨鱼煎下2面，掺入煲豆浆的砂锅里同煮;， ， 　　6、豆浆煮开了容易溢出，要特别注意看火;， ， 　　7、大火烧开之后改中火烧10分钟左右，放盐调味;， ， 　　8、香浓的豆浆黄骨鱼汤就可以出锅了!， 　　营养价值 ， 　　青黄豆在饮食界和医药界的纵横，不是没道理，它富有的营养价值，确实都是得到大家肯定的。， ， 　　青黄豆 富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。 青黄豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。青黄豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。， ， 　　青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。，，　　猜你喜欢：， ， 1. 青豆的营养价值及作用 ， ， 2. 醋黄豆有什么功效与作用 ， ， 3. 青豆的食用方法有哪些 ， ， 4. 青豆的功效与作用及吃法 ， ， 5. 毛豆补脾胃的作用

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2.青豆的营养价值
青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇．青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。食疗功效-食： 青豆补肝养胃，滋补强壮，有助于长筋骨，悦颜面，有乌发明目、延年益寿等功效。饮食宜忌： 每餐50克。是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，脑力工作者和减肥者也适合食用。患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应禁食。
3.青黄豆的功效与作用是什么？
答：青黄豆的功效与作用1、降血脂降血脂是非常重要的青黄豆的功效与作用之一。青青黄豆中虽然含有的脂肪很多，但是由于它们大多是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸是人体必需的两种物质，它们对于降低人体中的胆固醇和甘油三酯有着非常重要的作用。所以青青黄豆具有降血脂的功效，是高血脂、动脉硬化患者的最佳食品之一。2、益气补虚由于青黄豆中含有大量的钾元素，对于身体缺钾引起的易疲劳、体质虚弱的人来讲，具有益气补虚的作用。特别是对于经常流汗，流失大量钾元素的人们来讲，多吃青黄豆能够收到较好的效果。多吃青黄豆还可以改善人们食欲不佳的症状。3、健脑补铁另一个重要的青黄豆的功效与作用就是健脑补铁。由于青黄豆中富含铁，以及能够健脑的卵磷脂，所以孕妇、幼儿等特殊群体可以经常食用青黄豆来补充铁、卵磷脂等营养素，从而达到健脑益智等作用。4、改善更年期症状青黄豆中含有的一种特殊物质豆异黄酮被称为天然的植物雌激素，可以在女性体内发挥雌激素的作用。所以对于更年期女性来讲可以多吃一些青黄豆，从而达到改善更年期不适，预防骨质疏松等症状的作用。
4.青豆的营养价值
青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇．青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。食疗功效-食： 青豆补肝养胃，滋补强壮，有助于长筋骨，悦颜面，有乌发明目、延年益寿等功效。饮食宜忌： 每餐50克。是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，脑力工作者和减肥者也适合食用。患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应禁食。
5.黄豆功效与作用？

6.黄豆功效与作用？

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