猪手的做法 猪手怎样做最好吃

关于猪手的做法的问题，下面有几个最新猪手怎样做最好吃的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的猪手的做法答案。
文章内容目录：
1、家常的酱猪手怎么做才好吃4种不同做法
2、猪手的做法
3、黄豆猪手煲的做法是怎样的？
4、猪蹄怎么做才香
5、
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详细内容：
1.家常的酱猪手怎么做才好吃4种不同做法
酱猪手也叫做将猪蹄，酱猪手的做法和之前我们做过的酱牛肉的做法差不多。好吃的酱猪手应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享酱猪手的不同好吃做法。， 　　酱猪手的做法 ， 　　酱猪手食材准备， ， 　　猪手4个，草果2个，肉蔻适量，桂皮少许，花椒，大料适量，葱姜，老抽，料酒适量，米醋，盐，糖适量。， ， 　　 方法 步骤， ， 　　1、将猪手去皮焯水洗净待用，香料洗净，大葱切段，姜拍烂;， ， 　　2、猪手放入高压锅中，加入料酒，米醋煮15分钟后捞出;， ， 　　3、然后从新放入高压锅中，放入香料，料酒，盐糖，压20分钟;， ， 　　4、煮好后，待其浸泡冷却即可。， 　　酱猪手私房酱猪手的做法 ， 　　食材准备， ， 　　猪手2个，橘皮适量，料酒半碗，啤酒两瓶，黄豆酱适量，生抽，酱油，花椒，大料，香叶，草果，桂皮，白芷，葱姜蒜适量。， ， 　　方法步骤， ， 　　1、猪手洗净后剖成两半，加入橘皮浸泡2小时;， ， 　　2、锅中冷水放入猪蹄，加料酒煮开焯水洗净;， ， 　　3、将猪蹄摆入大一些的锅中，均匀的抹上黄豆酱;， ， 　　4、倒入料酒，生抽，码放葱姜，放入炖肉调料;， ， 　　5、倒入啤酒，没过猪蹄，大火烧开后小火炖2小时，关火在浸泡2小时即可。， 　　家常酱香猪手的做法 ， 　　酱猪手食材准备， ， 　　猪手2只，大蒜2瓣，姜粉适量，香叶2片，干红辣椒丝，老抽适量，生抽适量，冰糖2汤匙，米醋少许，盐，油适量。， ， 　　方法步骤， ， 　　1、将猪手剁成小块，放入清水中浸泡几小时;， ， 　　2、大火烧开水，放入猪手汆烫几分钟，捞出冲洗沥干;， ， 　　3、中火将炒锅中油烧热，放入大蒜，干红辣椒丝爆香;， ， 　　4、然后放入猪手翻炒2分钟，倒入汤锅中，加入开水;， ， 　　5、放入适量老抽，冰糖，葱段，香叶，姜粉，炖煮1小时;， ， 　　6、然后加入盐，米醋炖10分钟撒入葱末即可。， 　　橙香酱猪手的做法 ， 　　酱猪手食材准备， ， 　　猪手适量，大葱段，八角3个，桂皮适量，花椒适量，干辣椒适量，生抽20ml，老抽适量，豆瓣酱2勺，冰糖适量，盐，鸡精，橙汁皮，料酒，开水适量。， ， 　　方法步骤， ， 　　1、将猪手斩块洗净凉水下锅，加入料酒焯水待用;， ， 　　2、橙皮切丝，锅中烧热油放入八角，桂皮，花椒，干辣椒炒香;， ， 　　3、然后放入大葱段炒香，倒入焯好的猪蹄翻炒均匀;， ， 　　4、加入冰糖，淋入料酒炒匀，加入生抽，老抽炒匀;， ， 　　5、倒入开水没过猪蹄，大火，放入豆瓣酱，翻炒均匀后小火炖一个半小时;， ， 　　6、然后放入橙皮丝，盐，鸡精，翻炒至橙皮变软后即可出锅。， ， 酱猪手做法相关 文章 ：， ， 1. 酱香猪蹄的做法 ， ， 2. 怎么卤猪蹄才好吃 ， ， 3. 怎么做卤猪蹄比较好吃 ， ， 4. 猪蹄怎么做丰胸最好 ， ， 5. 怎样卤猪蹄又烂又好吃

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2.猪手的做法
猪手的做法主料猪手1只辅料大蒜适量面包糠50g姜适量白酒少许花椒粒适量盐适量五香粉半勺糯米粉适量腐乳汁适量步骤1.首先将猪蹄砍成块，姜拍扁。2.锅中倒入小半锅清水，下入猪蹄，淋入少量白酒，焯去血水，捞出。3.锅中倒入小半锅清水，放入姜，倒入猪蹄，加入花椒粒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮二十分钟，我们再放两勺盐，加盖，继续煮十分钟，捞出。4.接着准备好面包糠，加入少许盐，半勺五香粉，少许糯米粉，混合拌匀。5.准备好猪蹄，倒入适量腐乳汁，拌匀，再放入少许调好的面包糠，拌匀。6.拌匀后将猪蹄放入剩余的面包糠中，搅拌，使猪蹄表皮均匀裹一层面包糠。7.热油锅，烧至七成热，下入猪蹄，炸至外皮酥脆，捞出，待油温回升，再放入蒜子，倒入猪蹄，复炸半分钟，捞出，就可以装盘享用了。
3.黄豆猪手煲的做法是怎样的？
答：用料：猪手2〜3只，黄豆、调味料适量。做法：猪手清冼干净，开水焯去血水，放冷水中中火炖40分钟，然后 加入黄豆与调味料，转小火炖1小时即可。特点：大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能 抑制皮肤衰老，更能增加皮肤弹性，防止色素沉着于皮肤，这为产后母乳 正常分泌打下坚实的基础。
4.猪蹄怎么做才香
其实猪蹄这东西，味道好，而且好入味，要做好吃很容易:把异味去干净通常做法是1、先用温水洗干净、擦干，然后仔细把猪毛去干净，要是偷懒，就用柴火或者煤气火把毛烧掉，同时略为烧糊猪皮之后刮干净。2、去毛之后的猪蹄入凉水，加盐、廉价白酒，烧开后炖15分种，这个步骤是去皮臊味。3、煮好后捞出来，洗干净，把残余的毛和死皮、脏污去掉，每个猪蹄切成4大块，然后入凉水，加料酒、大量葱姜蒜和少许盐，烧开后再炖10分钟捞出，这个步骤是去血污和肉臊味。4、煮好后的猪蹄再用凉水、黄酒、适量葱姜、冰糖和少许生抽烧开后炖5分钟捞出，此时的猪蹄已经处理完成，而且接近7成熟，之后爱怎么作怎么做，都很好吃。红烧法:处理好的猪蹄，加比较少的水、老抽、红糖、洋葱、土豆炖半个小时后加冰糖和少许味精再炖20分钟，就可以了。酱烧法:处理好的猪蹄，加比较多的水、干黄酱、大量葱姜蒜、草果、黄酒、冰糖，旺火炖到汤汁收到一半后转中火咕嘟到汤汁刚好没过猪蹄，然后关火，再等2个小时再吃。此外，处理好的猪蹄还能做咖喱、铁板烧、辣炒，都很好吃。
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