冬瓜汤做法大全 冬瓜排骨汤的做法大全

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文章内容目录：
1、冬瓜汤最简单的做法
2、冬瓜汤怎么做美味
3、冬瓜汤的做法大全家常有吗？
4、冬瓜排骨汤的做法？
5、
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详细内容：
1.冬瓜汤最简单的做法


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2.冬瓜汤怎么做美味
冬瓜汤的做法菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 痛风食谱 工艺：煮冬瓜汤的制作材料：主料：冬瓜250克辅料：丝瓜20克调料：色拉油10克,盐3克,味精1克冬瓜汤的特色：冬瓜软烂，汤味清香。冬瓜汤的做法： 1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。
3.冬瓜汤的做法大全家常有吗？
答：把冬瓜切成片,姜丝、葱段若干。先要炝一下锅,然后把冬瓜姜丝葱放进去炒五分钟,然后放一定量的水,等水开了,煮十分钟左右就可以了。出锅前放盐、鸡精、香菜、醋、香油。这样做出来的特别好吃。
4.冬瓜排骨汤的做法？
冬瓜排骨汤 材料：猪排骨400g，冬瓜500g，姜片适量 作法：1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。2 排骨过沸水焯过，去浮抹。3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。4 加入冬瓜、盐炖3小时。注意：1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明。3 不要一开始就加盐。4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。介绍方法：原料：冬瓜一块，猪颈骨或腔骨一斤左右（事实上什么骨头都可以，不过我很少选择净排，原因是没有啃骨头的快感）配料：葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角（大料）、花椒、盐、鸡精。做法：1、 猪骨洗净，放置锅中，放入配料，开火煮沸，关火，捞出骨头。2、 冬瓜去皮去瓤，洗净，切方片。3、 将煮好的骨头重新放到煲中，放入冬瓜片，加水漫过即可。4、 小火慢炖，时间越久骨头越烂，汤味也越浓，根据口味放盐。特点：汤味清淡，营养丰富，骨香肉烂，冬瓜入口即化。
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