卤鸡爪的做法视频 卤鸡爪的做法视频教程

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文章内容目录：
1、卤鸡爪制作方法和步骤
2、泸西卤鸡脚做法视频
3、卤鸡爪的做法、卤鸡爪怎么做？
4、卤鸡爪鸡翅怎么卤图解
5、卤鸡爪的卤汁配方是什么？
6、卤好的鸡爪子，还能红烧或做汤吗？怎么做？
详细内容：
1.卤鸡爪制作方法和步骤


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2.泸西卤鸡脚做法视频
卤鸡脚做法主料鸡脚600g辅料盐适量酱油3大勺大料3个桂皮1小块干红椒20g步骤1.大料3个，桂皮1小块，干红椒30克2.鸡脚600克洗净，处理好备用3.把所有的材料，放到锅里加水煮开4.放凉后，下鸡脚浸泡一晚5.第2天翻动后，大火煮开，改小火煮20分钟6.凉后捞起，就可以装盘了，大功告成
3.卤鸡爪的做法、卤鸡爪怎么做？
答：我平时都用“廖排骨卤料”做卤鸡脚的哈。挺方便的，把买来的鸡爪子剪掉脚尖，然后洗干净放进锅里，倒入清水，没过鸡爪，然后加卤料，中火煮，熟了就OK了！ 廖排骨浓缩卤汁的特点就是液态状的，比一般的粉状的卤料水溶性更好，所以卤出来的东西味道更鲜美！而且1包卤料可以卤3斤排骨，还可以反复使用，且越卤越香。 平时炒菜什么的也可以放一些，调调味。 PS：菜市场和超市一般都有卖的哈！淘宝上也有卖的哈
4.卤鸡爪鸡翅怎么卤图解
鸡爪鸡翅，具有很多胶原蛋白，经常吃对皮肤很好。闲暇时，做点卤鸡爪鸡翅解解馋！食材食谱热量：1452.2(大卡)主料鸡爪250g鸡翅250g方法/步骤

1准备好鸡爪鸡翅清水浸泡30分钟捞起，辣椒切成段备用。

2白糖加油炒成焦糖色，倒入浓缩汤汁，加入清水（骨头汤会更好些），然后加入所有的辅料，熬煮开锅。

3倒入鸡爪鸡翅继续烧开，然后转小火煮15分钟熄火，再焖浸泡15分钟（更入味）。

4捞起装盘，再撒些芝麻，色香味俱全！END注意事项

火候是关键，先大后小，要更入味必须浸泡一段时间。

辣椒根据个人喜好添加，最好选用好麻椒味道更好。

5.卤鸡爪的卤汁配方是什么？

6.卤好的鸡爪子，还能红烧或做汤吗？怎么做？

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