花糕的做法大全 花糕的制作方法

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文章内容目录:
1、花糕怎么做花糕怎么做
2、花糕的做法大全图片
3、桂花糕的做法有哪些?
4、花糕的做法大全图片
5、花糕的做法大全图解?
6、花糕怎么做的?
详细内容:
1.花糕怎么做花糕怎么做
花糕做法一,,,材料,玉米粉 120G,椰浆 300ML,牛奶 600ML,砂糖 150G,椰子粉 适量,做法,准备一个装成品的干净容器 (煮好的雪花糕液体冷却就会凝固所以要事前准备),玉米粉过筛,将牛奶600ML倒入搅拌均匀,将300ML的椰浆加热倒入砂糖搅拌溶解再倒入步骤1的混合液,不停的搅拌,小小火边煮边搅拌,不停的搅拌到混合液变成面糊稠状不容易搅拌时立即关火,马上倒入事前准备好的容器里,放凉后冷藏(越冰越好吃),待要吃时切块,沾一沾椰子粉就可以食用了!!!~,,花糕做法二,,材料,黑米100克,可可椰奶1袋,胡萝卜0.5个,冰糖适量,做法,1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮),2.泡好的黑米煮成微泥状.加入可可椰奶.闷干多余水份后关火.,3.用勺将煮软的黑米装模子蒸25到20分钟后拿出.,4.用小勺挤压模中的黑米的四边让其慢慢脱模后摆盘即可.,,做法三,,,材料,鸡蛋两枚,糯米花一碗,盐少许,料酒少许,油,青菜,做法,1,将鸡蛋打入糯米花碗中,加入少许盐,料酒搅拌均匀,搁置5分钟,2,开火,将锅烧干后加入少量油,将搁置好鸡蛋糯米花下锅,定型(可以暂时关掉火),煎熟.,3,出锅,用餐巾纸将多余的油份吸干,切块装盘,4,或切块后和青菜下锅炒,加入高汤,装盘.,,做法四,,,材料,年糕,玫瑰花,鲜玉米粒,银耳汤,冰糖,酒酿,做法,1.把玉米、银耳汤先煮上15分钟后加入冰糖与年糕丁;,2.小火不停搅拌(不要盖锅盖);,3.汤汁浓稠、年糕变软后放入酒酿和干玫瑰,继续搅动。汤汁渐渐被玫瑰花红浸染,玫瑰也涨大(这个过程有些凄 美),即关火盛起。,,做法五,,,材料,糯米粉150g,澄粉75g,白沙糖80g,温水200g,色拉油40g,做法,1.80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化,2.加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒,3.再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合(面糊中看不到色拉油),4.容器内壁刷色拉油,5.把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟,6.冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模
花糕的做法大全 花糕的制作方法
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2.花糕的做法大全图片
食材明细面粉适量老面适量阿胶蜜枣适量甜味口味技巧工艺一小时耗时普通难度过年食品——枣花糕的做法步骤过年食品——枣花糕的做法步骤:1 1面团和好后盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大,把发酵好的面团揉成光滑状。过年食品——枣花糕的做法步骤:2 2取一小盘阿胶蜜枣。过年食品——枣花糕的做法步骤:3 3取一块面团,搓成长条。过年食品——枣花糕的做法步骤:4 4S形对着卷起来,中间卷上蜜枣。过年食品——枣花糕的做法步骤:5 5用筷子在中间夹一下,夹成4个圆。过年食品——枣花糕的做法步骤:6 6用刀在四个圆卷上各切至圆心。过年食品——枣花糕的做法步骤:7 7弄成花的形状。过年食品——枣花糕的做法步骤:8 8若是做两层的,可再做一个叠在一起。过年食品——枣花糕的做法步骤:9 9叠好后的。过年食品——枣花糕的做法步骤:10 10上锅蒸熟即可。
3.桂花糕的做法有哪些?
答:食材:糯 米粉250克、面粉150克、糖、桂花适量、白砂糖90克。做法:1.将 糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断,上笼蒸一刻钟。2.趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑,糕体细腻为止。3.将糕体装入合适的容器,整形后,表面抹上植物油,切成方块。
4.花糕的做法大全图片
食材明细面粉适量老面适量阿胶蜜枣适量甜味口味技巧工艺一小时耗时普通难度过年食品——枣花糕的做法步骤过年食品——枣花糕的做法步骤:1 1面团和好后盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大,把发酵好的面团揉成光滑状。过年食品——枣花糕的做法步骤:2 2取一小盘阿胶蜜枣。过年食品——枣花糕的做法步骤:3 3取一块面团,搓成长条。过年食品——枣花糕的做法步骤:4 4S形对着卷起来,中间卷上蜜枣。过年食品——枣花糕的做法步骤:5 5用筷子在中间夹一下,夹成4个圆。过年食品——枣花糕的做法步骤:6 6用刀在四个圆卷上各切至圆心。过年食品——枣花糕的做法步骤:7 7弄成花的形状。过年食品——枣花糕的做法步骤:8 8若是做两层的,可再做一个叠在一起。过年食品——枣花糕的做法步骤:9 9叠好后的。过年食品——枣花糕的做法步骤:10 10上锅蒸熟即可。
5.花糕的做法大全图解?
花糕的做法大全 花糕的制作方法1、把面粉放在盆里,用温水把干面粉和面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵4个小时。花糕的做法大全 花糕的制作方法2、再把红枣去掉把子,洗净,用水泡软备用。花糕的做法大全 花糕的制作方法3、发酵的时间到了,看到面团比原来的面团涨大一倍, 这表明面就发酵成功了。花糕的做法大全 花糕的制作方法4、然后开始兑碱:把发好的面团放在案板上,给面团中间压出一个小坑,放5克小苏打粉,加一点水,把小苏打粉溶开,然后把面团揉匀揉透,揉完的面团用手指按上有回弹,就表明碱兑的正好。花糕的做法大全 花糕的制作方法5、把揉好的面团,放在案板上,搓成长条,然后用刀切成3份均等的剂子。花糕的做法大全 花糕的制作方法6、再把其中的两个剂子,分别搓成细长条,再以相反的方向盘成S形状。花糕的做法大全 花糕的制作方法7、再用筷子夹成花瓣形状,然后用刀切成小花瓣,做成一个花馍。花糕的做法大全 花糕的制作方法8、再把留下的一个剂子分成两等份,用6、7的方法也做出一个小点的花馍。花糕的做法大全 花糕的制作方法9、然后把大的花馍放在底下,再把小的花馍,叠放在上面,再在每个花芯中插一个红枣,花糕生坯就OK了。花糕的做法大全 花糕的制作方法10、蒸锅加多半锅水,放上笼屉,给笼屉里铺上一块浸湿的笼布,大火把水烧开,再把做好的花糕生坯,摆在笼屉上。花糕的做法大全 花糕的制作方法11、盖上锅盖,待水开上汽后,大火蒸30 分钟。时间到了,打开锅盖,嗯,蒸的挺好的,花形也非常好看。花糕的做法大全 花糕的制作方法12、然后,把花糕取出,放入盘子里,这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。花糕的做法大全 花糕的制作方法
6.花糕怎么做的?
花糕其实并不是糕,是用白面蒸的馍,只是这馍不同于平时吃的馍,是嵌有红枣的花馍,一般都是在过年时才蒸的。花糕的发面过程与平常蒸馒头是一样的。做法一般是先擀一个圆圆的面片作底子,上面四周镶嵌红枣,中间也平铺一层枣,枣上面再铺一层薄薄的面片,然后一层一层往上叠加,如果想把花糕做得厚些,就循环往复多加几层。具体操作步骤如下:1、将红枣洗净备用,面粉和好,多揉几遍。花糕的做法大全 花糕的制作方法2、将揉好的面搓成条状,用菜刀在上边切除2mm深的纹路。花糕的做法大全 花糕的制作方法3、将条状面折成“S”型,在弯折处夹入红枣,然后使用筷子将面夹成花状。花糕的做法大全 花糕的制作方法4、在锅盖(一种植物杆制成的圆形承载物)上撒上面粉,将和好的面粉做出圆片状,放在锅盖上后,将上一步做好的花状枣花糕依次放在上边,中部放上红枣。花糕的做法大全 花糕的制作方法5、在中部红枣上边放上一个面饼,做个大的花糕放在面饼的上边6、再做个条状面做成小龙(即为蛇),盘于花糕四周,放在蒸笼上蒸40分钟,即成。花糕的做法大全 花糕的制作方法
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