栗子怎么剥皮 毛栗子怎么剥皮快又干净

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文章内容目录:
1、
2、如何给栗子去皮
3、栗子怎么剥皮呢?
4、怎样剥板栗毛最快方法
5、栗子怎么剥皮?
6、板栗怎么剥壳方便?
详细内容:
1.

栗子怎么剥皮 毛栗子怎么剥皮快又干净
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2.如何给栗子去皮
生板栗快速剥皮 把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分. 栗子去皮六法: 1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。 2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。 3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。 4、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。 5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。 6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
3.栗子怎么剥皮呢?
答:1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟3、趁热去掉板栗的壳和皮4、全部剥好的样子,还算完整。
4.怎样剥板栗毛最快方法
1/8 清洗干净3/8 板栗放到板上面,用刀的后尖切小口,4/8 锅内加水烧开,水要多一点,漫过板栗5/8 烧开后加切口的板栗关火6/8 盖上锅盖焖5分钟7/8 5分钟后,先取出少许板栗,趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮,不要全部取出,干了就不好剥皮了
5.栗子怎么剥皮?
栗子用刀跟斩一个口子,盐水泡一下,再煮就好剥皮了。
6.板栗怎么剥壳方便?
板栗营养丰富,是很耐饥的一种干果。在阿兮老家胶东农村,过去女子出嫁,为了这一日少吃东西、不跑厕所,都会吃栗子充饥,也算是千百年来农家人总结出的经验了。板栗有两层壳,一层是呈小刺猬状的外壳,一个不小心就扎个满手血。所以慢性子的农人,若是家里树不多,根本不考虑剥这层壳,任其在树上自然开裂,板栗掉出来,直接捡就好了。但多数果农,会在板栗成熟时,主动上树打板栗,确保板栗吃时的口感好,果肉上的膜好去除。可打板栗可不是个好活儿,做不好防护被“小刺猬”掉脑袋上,直接满脸花!以前打栗子、剥栗子,都是手工操作。板栗刺头又娇气,若是从树上打下来堆在那儿不管,几天时间就坏了。有经验的果农,得掌握好打栗子的火候,还得看准通风处晾晒的火候,晾它两三天,待外壳开裂,就要赶紧敲打出板栗,或风干,或冷冻。好在现在有了板栗去壳机,这边小刺猬一样的板栗往机器里一丢,那边吐出的就是脱了重重外壳的栗子。刚剥出刺猬外壳的鲜栗子,还有层光滑的内壳要去除,农家人为了剥这层壳方便,也有一套妙招,那就是先把鲜栗子晾大半天(不超一天),再用刀片在壳上割一刀,如此处理过的栗子,不论是直接煮,还是上锅炒,电饼铛或电饭煲里干烘(可提前锅底摸一层油),都是漂亮的开口栗。阿兮曾经试验过,这样煮熟的栗子,不只是开口厉,容易剥壳,而且附在栗子肉上那层皮,也容易剥掉。那么,为什么有朋友煮栗子,栗子肉上那层皮,总是紧紧贴在肉上,很难剥掉呢?原因就是没掌握好晾晒时间,栗子被晒得失去水分,甚至干透了,那层皮也就贴紧了。
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