立冬节气吃什么食物 立冬节气吃什么食物养生

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文章内容目录：
1、
2、立冬该吃些啥好？？？
3、立冬节气吃什么呢？
4、立冬应该吃什么？
5、11月8日，就是“立冬”节气了，饮食上吃点啥好？又该如何养生，安度一冬？
6、立冬补了好过冬，马上立冬了，大家吃什么补冬呢？
详细内容：
1.


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2.立冬该吃些啥好？？？
北方立冬吃饺子　　“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。　　在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。　　我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。　　南方立冬爱吃肉　　在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。　　人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
3.立冬节气吃什么呢？
答：北方立冬吃什么：饺子　　在北方总认为“舒服不过倒着，好吃不过饺子”，人们认为饺子是最好吃的，而且饺子也是北方的特色。　　为什么立冬吃饺子?还有一段渊源呢，是来源于“交子之时”的说法。每年的大年三十是旧年和新年之交，而立冬是秋冬季节之交，所以在“交”子之时就要吃饺子把交子的含义放在里面。因此，在北方各式各样的饺子卖得很火。更多的人是习惯在家里自己包饺子吃。　　我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。　　立冬吃饺子馅料有讲究。因为目前天气总体干冷，大部分朋友可以选用牛羊肉这类温补驱寒的食材做饺子馅。如果您担心补过头，可以适当放些萝卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材来进行营养均衡。
4.立冬应该吃什么？
1. 多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。 蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。 气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖 2. 怕冷与缺少钙和铁有关。 人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。 3. 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。 人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 4. 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。 寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。 5. 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。 寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。 6. 吃辣的可以祛寒。 辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
5.11月8日，就是“立冬”节气了，饮食上吃点啥好？又该如何养生，安度一冬？
冬后万物藏。虽说距离真正意义的冬天还有一段时间，但立冬后，养生方法与秋季就有所不同了，饮食也要有所区别，那么，立冬养生吃什么好？立冬时节，常吃三物大白菜民谚有云：“百菜不如白菜”。立冬过后，天气干燥，寒风会使得不少人的皮肤，开始出现干燥的情况。大白菜中，含丰富维生素C、维生素E，可起到很好的护肤和养颜之效。大白菜，含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还可以刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。所以，立冬时节，吃点大白菜，是非常不错的选择。香酥梨尽管梨成熟于秋天，但是在冬天也是能够吃到汁水饱满的梨在梨中有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维会促进肠胃的蠕动帮助会把有害物质排出体外的，从而有效的避免便秘的发生另外，吃梨能够有效的解除呼吸道感染产生的肿痛、干咳因而，在生活中不妨通过吃梨来保护嗓子、预防喉癌的发生羊肉天气转冷后，人体的阳气就潜藏于体内，于是身体就很容易出现手足冰凉，气血循环不良等多种现象。冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气，其中羊肉炉符合了这样的进补原则，所以羊肉是冬季进补的最佳食物。立冬时节，常饮三水1、温开水温热的开水，30-40摄氏度为宜。立冬后，要注意喝热水，不喝冷水冷饮，可暖身驱寒，还有益脾胃健康。多喝热水，有益肺部健康，肺喜润恶燥，喜温拍冷，而燥邪最易伤肺。所以，立冬时节，要注意多喝温开水，对身体健康，大有益处。2、热茶水立冬过后，多饮茶水，不但可防燥邪伤肺，还可暖身驱寒。百结岩桂茶是古医书《医林纂要》记载的食疗方，其功效就是止咳化痰，养肺护肺。其制作方法也很简单，准备好百结叶5克，岩桂3克，用红茶的制作工艺制作成，一起水煮大约10分钟即可饮用。3、香菜萝卜汤水立冬过后，天气寒冷，稍不注意，容易导致感冒。经常香菜、萝卜和生姜，加入冰糖，一同煮水喝，有助于预防感冒。白萝卜性凉、味辛，归脾、肺经，具有下气宽中、清热化痰的作用，同时，还能增强机体免疫力，提高抗病能力，所以，在一定程度上可以缓解咳嗽。三者煮水，适合于风寒感冒，感冒初起，体温不是特别的高，和轻微的流鼻涕，没有太明显的咽痛的症状，比较适合用这个方法。立冬时节，做好四件事，秋冬少生病：第一件：守护阳气，揉神阙立冬过后，天气寒冷，要注意守护人体阳气。冬季阳气充足，阴精敛藏而不外泄，保持阴阳平衡，可提高抗病能力。神阙穴，是人体七大先天穴位之一，被认为是经络之总枢，经气之汇海，能司管人体诸经百脉。经常按揉神阙穴，可益气补阳，温阳救逆，使人体珍奇充盈，精神饱满，体力充沛，轻身延年。第二件：调补肾，泡泡脚要想要调补好肾脏，给你的肾，补足元气，让它更好地为过冬储备能量不妨用热水泡泡脚，不仅能补肾气还可预防感冒、缓解感冒症状、改善呼吸系统功能。肾经，起于足底，泡脚，可驱寒，舒筋活络，有助于促进肾脏健康。睡前，用温度38℃-40℃左右热水，泡15-30分钟，身体微微出汗为宜。泡脚水中，还可以加点生姜水、肉桂花椒水，可驱寒，温肾助阳。泡脚后，按揉足底涌泉穴，护肾效果更佳。第三件：防寒邪，多保暖立冬后，气候寒冷，一定要注意防寒邪，做好保暖工作。穿衣方面，要注意腹部的保暖，以免脾胃受寒，引起腹泻腹痛等不适。昼夜温差大，早晚要适时增减衣物，老人和慢性病者，更应适时加衣。第四件：控血压，防脑血管病数据表明，气温每降低1℃，收缩压升高1.3mmHg，舒张压升高0.6mmHg。寒冷秋冬，较大的温差，对于高血压者来说，更易发生脑血管并发症。霜降节气，气候变化快，气温骤降，冷刺激会使交感神经兴奋，毛细血管收缩，引起血压升高，从而诱发心脑血管疾病复发。有高血压史的人，要经常测量血压，及时调整用药量。

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6.立冬补了好过冬，马上立冬了，大家吃什么补冬呢？
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。回答这个问题，首先我觉得适合冬季进补的食材真的是特别特别多。 那么我们挑选几样适合进补，而且还不会上火的食材分享一下。第一个 虫草花鸡汤。首先要准备的食材有 ：大鸡腿一只，冬菇两个，虫草花30克。然后要准备的调料有： 葱姜片儿。红枣八九颗，枸杞十克，盐，料酒。之后制作方法是，第一鸡腿冷水下锅加一勺料酒，搓熟捞出第二把鸡腿放进锅里，加上虫草花，冬菇，红枣，枸杞，姜片和葱，加稍微没过鸡腿的水。第三大火烧开水后转中小火慢炖一小时。第四，放两勺盐就OK了。热乎乎的鸡汤鲜甜美味，尤其现在的季节，多喝滋补的汤，对身体更好。然后我们再分享一个莲藕排骨汤。首先要准备的食材是排骨和莲藕。然后制作步骤。第一，莲藕去皮切成大块，莲藕不需要提前处理，在开始煲汤的时候去皮切块就可以，交好之后千万不要清洗烟，直接放进砂锅里和排骨一起炖熟，这样炖熟煮出来的排骨汤不仅奶白不发黑还十分浓香。第二葱切段，姜片儿，一个八角，一片香叶。第三排骨冷水下锅淋入料酒去腥味儿焯水三分钟。第四次焯水后的排骨直接放在有热水的砂锅里，同时放入莲藕葱段，姜片儿，芭蕉荷香业文火慢炖一个小时。第五炖一个小时关火，等30分钟后再开火炖20分钟就可以了，这样对营养更能释放出来，汤味浓郁，莲藕粉糯香甜，最后只需加适量的盐调味就可以了。莲藕排骨汤，全家人都爱喝，健脾化湿，解秋燥，秋冬进步都不能少。之后我们再分享一个大家都喜欢的 酸菜肥牛卷儿。首先要准备的食材清单，肥牛卷儿280克酸菜一颗，青红辣椒各两个。然后制作方法，第一酸菜切小块儿备用，如果喜欢吃金针菇的话，也可以加入金针菇煮在一起很好吃，青红椒切段儿备用。第二锅中放油烧要的酸菜放进翻炒，加一汤匙蚝油和半勺生抽，加一半的青红辣椒段翻炒均匀。第3➕入适量的水烧开继续煮五分钟，把肥牛卷儿放进去煮变色，加一课基金调味装盘，撒青红辣椒段儿就可以吃了。这道菜带一点汤汁会更好吃，特别是泡饭超级美味。最后我们再分享移到冬季进补必不可少的羊肉炖萝卜首先要准备的食材有带皮羊肉2斤，萝卜一根，花椒一把，香叶 三片，八角一个，桂皮一块，草果两个，姜一大块儿，蒜一大个，小葱五段，干辣椒适量。料酒，生抽，盐，鸡精，红油豆瓣酱，白糖。然后制作方法，第一冷水下锅下羊肉飞水血泡出来就可以了，羊肉冲洗干净备用。第二准备所有的配料姜片儿，大蒜，小葱段，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶。第三热锅冷油油多点下料煸炒出香味，下一大勺红油豆瓣酱小火炒出红油。第四放入羊肉煸炒三分钟，入两勺料酒，四勺生抽，煸炒两分钟后放一勺盐，一勺糖继续煸炒一分钟左右。第五煸炒均匀后倒入适量热水，水量盖过所有的肉盖过组费，改小火焖煮一小时，如果是高压锅只要20分钟就好。第六放入萝卜炖煮十分钟即可，放点儿鸡精调味，撒上葱花水，冬季进补必备美味的羊肉炖萝卜就做好了。以上是我的分享希望能够帮助到你，在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论话题。我最后在这里祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
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