螃蟹的做法视频 螃蟹制作方法

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文章内容目录：
1、蒸螃蟹的吃法步骤视频
2、如何做螃蟹才好吃视频
3、视频：怎么做阳澄湖大闸蟹螃蟹的做法
4、螃蟹怎么做好吃 螃蟹的做法
5、姜葱可乐螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视频？
6、大螃蟹怎么炒好吃？
详细内容：
1.蒸螃蟹的吃法步骤视频


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2.如何做螃蟹才好吃视频
姜葱炒螃蟹的做法1所有的材料2螃蟹用刷子刷洗净干净，拿去蟹壳，去除鳃，然后用刀斩成块，蟹壳不用斩3碗里放入淀粉，把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉4抖去多余的淀粉，放一旁备用5锅里放油烧至7成热时，迅速的放入螃蟹炸至定型6把炸好螃蟹捞出沥油7锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香8然后下炸好的螃蟹炒一会儿9接着放入适量盐和料酒炒均10最后放入少量水和葱段煮至收汁，出锅里撒入葱花即可
3.视频：怎么做阳澄湖大闸蟹螃蟹的做法
答：食材明细大闸蟹适量镇江香醋适量白糖适量生姜适量未知口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度阳澄湖大闸蟹的做法步骤1大闸蟹的吃法可谓多种多样，五花八门。与香辣蟹的风靡一时相比，清蒸大闸蟹可谓是久居江湖，长盛不衰。因为人们品尝螃蟹大多是为了品其鲜美原味有，而且它的做法简单，家庭都能享用。做“清蒸蟹”只要把蟹洗净，用线将其扎牢，入锅蒸熟便可。为了保持蟹的原汁原味，蒸时宜用蒸笼而不宜用盆子。2醉蟹也是常见的吃法，将蟹放入清水中摆两天，再从水中拎出摆一天不喂水，然后用酒灌入嘴中，加适量盐、料酒、葱、姜、糖，装入小口坛子加盖密封，置入冰箱冷藏，一周后即可直接食用。亦可用醉蟹炖鸡或乳鸽，其汤汁醇厚，营养丰富。/椒盐炒蟹配酒可是绝妙的组合。将鲜活净蟹切块，用葱、姜、料酒浸几分钟，拖粉下油锅炸至金黄，加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。吃时最好的配酒便是黄酒，而黄酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰凉凉的啤酒品出现代风味的大闸蟹！3原味吃VS拌醋汁每年蟹肥时，阳澄湖清水大闸蟹必然是大家必争之蟹。青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，肉质细嫩鲜美，享有“蟹中之王”的美称。正宗大闸蟹的传统做法是清蒸，主要突出螃蟹的原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，故又有“蟹肉上席百味淡”的说法。4把大闸蟹放在清水里洗净，养半天,使它排净腹中污物，然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状。5把姜末、镇江香醋、白糖调和成蘸料。6锅中放入足够的清水，水中放几片姜片，水开后把蟹倒放，入蒸锅约15分钟左右至熟。7取出后解去细绳，装入盘中即可。
4.螃蟹怎么做好吃 螃蟹的做法
一、红烧螃蟹　　材料：螃蟹(湖蟹为好)四只、生姜、花雕酒、镇江陈醋、酱油。　　做法：1、锅中放入清水加入姜片，接着烹入花雕酒(一汤勺左右即可)　　2、直接快速的倒入螃蟹。　　3、煮蟹的时候可以准备蘸料：姜蒜切细末，要多细有多细，能切多细就多细。　　4、切好的姜蒜末放入小碗中，倒入镇江陈醋，再倒入一些六月鲜的酱油混合一下。　　5、蘸汁做好，螃蟹也煮好了，蟹壳又红又亮。　　二、香辣蟹　　材料：肉蟹、葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油　　做法： 1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块　　2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片　　3、坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。　　三、姜葱螃蟹　　材料： 螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蚝油25克。　　做法： 1、螃蟹去壳洗净，改刀成块取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用　　2、将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。
5.姜葱可乐螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视频？
烹饪步骤步骤1螃蟹洗干净切好步骤2葱花切段，白色的一堆，绿色的一堆，分开放，生姜切丝步骤3大火锅烧红之后先放入姜丝翻炒几下步骤4再放入葱段，白色的那一节翻炒步骤5倒入螃蟹一同翻炒步骤6依次加入盐和蚝油步骤7加入葱，绿色的那一节，之后加入半碗水大火焖步骤8把之前装蟹的盘子扣在螃蟹上一起焖下，又可以消毒，又可以帮助入味步骤9水快焖干之后装盘出锅！注意全程都是大火喔！小贴士母蟹膏多，公蟹肉多
6.大螃蟹怎么炒好吃？
谢谢你的邀请，不会炒，只会蒸。
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