鸡爪怎么做才好吃 鸡爪怎么做才好吃呢视频

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文章内容目录：
1、
2、鸡爪怎么弄好吃
3、鸡爪怎么做才好吃？
4、红烧鸡爪的家常做法大全怎么做好吃视频
5、鸡爪怎样做才好吃？
6、鸡爪怎么做好吃？
详细内容：
1.
鸡爪的美味做法，，用料，鸡爪 15个，柠檬 1个，小米椒 8个，小香葱 2根，洋葱 半个，生姜 1块，大蒜头 1个，生抽 200ml，耗油 2勺，盐 10克，料酒 1勺，香油 2勺，米醋（或者苹果醋） 150ml，陈醋 2勺，白酒 1勺，花椒油 2勺，青椒 3个，味好美泰式甜辣酱 4勺，香菜 2根，做法步骤，，1、准备好食材：鸡爪提前剪去指甲洗净剁成小块，浸泡一会儿倒掉血水，柠檬用盐搓去表皮的脏污冲洗干净，其余食材洗净控水备用，，2、把洋葱和生姜切丝，柠檬和蒜瓣切片，青红椒和香菜切碎，全部放入碗中。注意要把柠檬籽去掉，不然会发苦，，3、鸡爪冷水下锅，放入1勺料酒、3片姜、2粒八角，2棵葱打结放入锅中，大火烧开后再煮8分钟关火，中间撇去锅中的浮沫，，4、煮好的鸡爪捞出，迅速放入冰水中过凉，这样口感才Q弹，，5、冰镇后的鸡爪与步骤二的配料混合，加入味好美泰式甜辣酱、生抽、米醋、陈醋、蚝油、白酒、麻油、花椒油和盐，，6、充分拌匀，，7、倒入容器密封冷藏浸泡5小时以上，才能完全入味，期间要翻拌几次，，8、分装在两个，等待美美地过把瘾，，9、浸泡10小时之后的模样，已经完全入味了。麻辣酸甜又凉爽，太好吃啦！

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2.鸡爪怎么弄好吃
1、凤爪洗净煎去指甲尖分切成小块，放入加了姜片和少许醋的沸水锅里煮至用筷子能一下扎透的程度；（煮的过程中记得极时清理浮沫，这样才不会有异味）2、煮好后捞出迅速用清水反复冲洗干净后，再泡在冰水里；（这一步我反复往水里加了两次冰块到水里，我总觉得冰镇得越久鸡爪越白越Q）3、取一个能密封的干净容器，放入凉透的鸡爪，倒入泡椒，和泡椒水盖好盖，隔冰箱里冷藏过夜就可以吃了。（泡的时候，你可以先尝尝泡椒的咸味，如果不是太咸，最好直接用它的水量没过鸡爪，我这次买的泡椒特别咸，所以加了些凉白开和醋。）
3.鸡爪怎么做才好吃？
答： 其实做鸡爪非常的简单，首先就是应该把一些调料准备好，这样子才可以有一个好的准备，首先就是要准备啤酒大量和足够的水，烧开后中火炖四十分钟，最后大火收干多余的汤汁，鸡爪就做成了。
4.红烧鸡爪的家常做法大全怎么做好吃视频
红烧鸡爪制作材料： 主料：鸡爪 调料：椒,白糖,酱油,姜,盐,鸡精,料,辣椒,桔皮,水 做： （1）买鸡爪指甲剁掉放水煮概十钟左右吧备用 （2）放油花椒放进炸香味花椒掉 （3）放白糖火让刚刚化鸡爪放进（注意鸡爪水份掉否则容易溅油自伤着）放酱油炒鸡爪色 （4）放水姜料料辣椒桔皮（鸡肉制品放点桔皮特提味）盐鸡精火烧盖火慢慢炖 红烧鸡爪香腻佐酒饭佳肴既能补充胶原蛋白美容防皱能解馋所姐妹妨经做吃吃红烧鸡爪做种版本现几种比较吃简单做及制作要领介绍供家选择使用 做：姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、抽、抽、盐、鸡精、料酒各适量鸡爪洗净锅蒸至变色蒸至变色鸡爪；蒸鸡爪斩块斩块鸡爪放入锅内锅内加干辣椒、花椒、八角、姜片、抽、抽、盐、料酒（重要料酒加距离鸡爪半位置千万能放水主要靠料酒炖入味）火烧火炖30钟间翻两锅让鸡爪变色锅前加入鸡精调味盖盖火焖3钟即盘 做二：鸡爪数洗干净指甲剪掉飞水腥晾干水待煎（水烧放入鸡爪水）锅油煎至金黄色加入配料与适量水锅焖火概35钟（配料：姜少许茴香八角桂皮辣椒酱油糖若干）差候再加少许葱花即 做三：鸡爪200克八角2颗桂皮片香叶2片干辣椒、姜、蒜、冰糖、抽、鸡精、葱、料酒各适量鸡爪剪指甲及指窝处茧洗净；八角、桂皮、香叶洗净姜切片蒜用刀拍松皮干辣椒剪两截籽葱切花 鸡爪放入沸水煮约2钟捞沥干；起油锅入八角与桂皮用火其炒香味；入鸡爪翻炒几加入少许料酒炒匀；再放入姜、蒜、香叶、冰糖、抽炒匀至鸡爪色；加入适量水(水要淹鸡爪)放入适量盐与鸡精火烧用勺舀浮沫盖锅盖转火煮约25钟；撒葱花炒匀即 做四：鸡爪姜片蒜瓣八角干辣椒段葱白葱绿抽抽盐糖油各适量鸡爪剪指甲洗净入锅穿烫沥备用姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备热锅入油油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香转火加入干辣椒段及鸡爪炒炒 加入抽、抽、点点糖继续翻炒色加碗水加盖转火烧烧盖尝尝水咸淡加盐调节加盖转火烧至软并入味火收干汁水撒入葱绿起
5.鸡爪怎样做才好吃？
大家好，我是来自河南信阳的臻妈！要说鸡爪，大家都知道鸡爪没有什么肉，但是大家对它都情有独钟，特别是喜欢把它当作零食吃，追剧的时候肯一个，那种感觉你懂得。