肾结石不能吃什么东西 肾结石不能吃什么东西和饭菜

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经常有患者咨询：“肾结石能吃鸡蛋吗？”问题虽然简单，但仔细想想，还真需要分析一番才能给出答案。

肾结石，作为一个常见的泌尿系统疾病，也是困扰很多朋友的烦恼。在它比较小的时候或者处于一个比较宽松的位置的情况下，我们可能并不会感到什么不适。即使没有症状，但是我们也要引起注意。有人说肾结石要少吃鸡蛋，以免病情加重，真的是这样吗？

肾结石能否吃鸡蛋？

不能直接简单粗暴的判断，肾结石就不可以吃鸡蛋。需要根据实际情况来进行分析：

1）草酸钙结石、磷酸钙结石或尿酸结石

大多数情况下肾结石是草酸钙结石、磷酸钙结石或尿酸结石，这样的结石主要是因为患者平常喝水喝少了，或者爱喝饮料，食用含钙的食物过多导致的。所以对于这样的情况，一天吃一个鸡蛋左右，影响不大，当然如果吃得太多，鸡蛋中的胆固醇含量较高，也会增加肾结石的患病率。

所以这样的患者需要注意食用鸡蛋的量即可，偶尔食用时可以的，比鸡蛋更重要的是要适当增加饮水。

2）胱氨酸结石

还有一种结石是胱氨酸结石，是因为高蛋白饮食导致的，就需要限制高蛋白食物的摄入，因为鸡蛋中的蛋白质含量会增加血液中的胆固醇,这会增加体内的尿酸量,它们增加了其他结石形成的风险。仅仅一个大鸡蛋就可以含有高达 186 毫克的胆固醇。因此，患有肾结石的人在使用鸡蛋时需要非常小心。鸡蛋就要少吃。那怎么才能知道自己是什么样的结石？需要去医院进行相关的检查和结石成分分析。

肾结石患者应少吃以下3种食物

1）高盐食物

研究表明，减少饮食中的盐分，也有助于患有肾脏相关疾病的患者体内草酸盐浓度（一种天然存在的分子，如果过量食用会导致肾功能衰竭）。因此，肾功能衰竭患者需要相应调整每日盐摄入量。

同时，高盐食物会诱发高血压，而高血压也会损伤肾脏，诱发肾脏疾病风险。

2）富含钾和磷的食物

肾脏负责维持血液中正确量的钾和磷，去除多余的钾和磷。如果肾脏虚弱，将难以去除多余的磷和钾。因此，限制使用含有这两种物质的食物是减轻肾脏工作量和压力的最佳方法。

肾病患者应注意少吃磷含量高的食物，例如：热巧克力、啤酒、软饮料、奶酪、香蕉、酸奶、花生酱。

肾病患者应避免的钾含量高的食物是橙子、橙汁、杏、猕猴桃、香蕉、西瓜、西红柿、土豆和煮熟的菠菜。应避免大量吃的水果如香蕉：香蕉的钠含量非常高，多吃香蕉会给肾脏带来沉重的负担。西瓜：西瓜含有大量的钾，健康的人吃很多没问题。但如果肾功能衰竭的患者大量使用，则会增加患心血管疾病的风险。菠萝：但是，菠萝中酶和糖的含量具有利尿作用，但是，如果人们大量食用，它会溶解酪蛋白和血红素，降低肾脏的工作功能。

3）富含蛋白质的食物

尽管蛋白质对于抵抗感染至关重要。并修复体内组织以及许多其他功能。但是当蛋白质被分解时，血液中会产生废物。这时，肾脏过滤血液中废物的任务就会增加。

控制人们的每日蛋白质摄入量可以帮助大家的肾脏更好地运作，肾病患者应避免大量吃富含蛋白质的食物有：大比目鱼、金枪鱼、鲑鱼、鸡胸肉和牛肉。相反，患者可以添加蛋白质含量较低的食物，如虾、豆腐。

总之，肾结石患者的饮食其实并没有绝对禁忌，不是说不能吃鸡蛋，或其它食物，关键是把握饮食的度，不过量吃就能避免疾病风险。

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