说起花椒，人们首先会想到的是“味觉冲击”，除了少部分喜欢吃花椒的人，相信大多数人吃饭不小心吃到花椒，都会眉头一紧、虎躯一震。那特殊的味道伴随着“麻”的进食体验，实在让人“下头”。

但实际上，花椒的用处不止于烹饪，它不仅可以为菜肴增添自然香气，生活中还有很多妙用，尤其是在养生保健方面，花椒可是一把好手。小小一粒花椒，到底有啥妙用？该怎么用？看完这篇你就明白了！

一、花椒的妙用

妙用一：祛除寒气

夏季虽然长期高温，但时不时的雨水天气，难免“打”个人措手不及，也因此，大家夏季淋雨的次数，会比其他季节要多一些。如果遇上体质虚弱的人，说不定还会着凉生病。

说起祛寒气，人们往往会想到生姜，当哆嗦的身体被灌入一碗姜茶，温暖感受便从上到下充斥全身，寒气被生姜的温热属性一扫而空，也就不容易着凉生病了。殊不知，花椒也有同样的效果。

花椒属性温热，摄入后具有祛寒解表、温中散寒的作用。驱赶寒气的同时，还能温润机体，循环更加通畅，自体生热功能以及热量传递速度都会获得改善。

寒气入体往往会造成局部循环不畅、冷刺激等问题，继而引发关节疼痛。这里给大家推荐一个实用的花椒酒制作方法，外敷祛寒有这一瓶就够了。

到超市购买优质花椒50g，55度白酒准备250mL，将整粒的花椒放入白酒中浸泡一周以上即可。如果觉得时间太长，也可以将花椒打碎成粉末，浸泡2天就能用了。

针对寒气入体造成的局部关节疼痛，建议将制作好的花椒酒涂抹于患处，然后轻轻按摩至皮肤发热。这样可促进花椒酒吸收，由外到内实现祛寒。

妙用二：舒经顺气

气血运行不畅，或运行速度缓慢，对于机体运作会造成极大阻碍。尤其是夏季，天气炎热人本身就容易烦躁、疲惫、困倦，再加上久坐不动等工作习惯，会进一步加重气血运行的负担。

有些人夏季容易感到胸闷气短，肝胆之气郁结造成满面有油光，或者进食过后消化不畅带来腹胀、腹痛等，其实都是气血不通畅所导致的。而这时候，适当饮用一些花椒水，就能轻松改善。

煮花椒水没有什么技术含量，将花椒放入水中煮开即可。不过要注意的是，花椒不能放太多，每次不得超过7粒。如果超出这个量，花椒水反而会成为一碗“热”汤，增加温热刺激，气血运行负担会更大。

考虑到不是所有人都能接受花椒那股子呛人的气息，因此，煮花椒水时可适当加入一些红糖进行调节。这样既中和了花椒的刺激口感，便于入口，红糖的温热属性也能强化顺气效果，使功效翻倍。

妙用三：祛湿

夏季炎热，人体内的湿气却不减反增，而这很大程度上源自于大家错误的生活习惯。夏季阶段人们普遍有吃冰棍、吹空调、喝冷饮的习惯，可正是这些习惯，让体内湿水得不到运化，形成“湿气重”。

二、花椒就该这么用

中医讲究阴阳调和，夏季天然的高温环境，本质上就是用来“催”湿气的。但由于大家习惯了吹空调、吃生冷食物，导致体内湿气得不到排出，同时不断堆积，这才形成了“天越热，湿气越重”的现象。

花椒在祛湿助阳方面有奇效，搭配它本身具备推进气血运行、通畅血脉的功效，祛湿效果也会大幅提升。如果你夏天也喜欢吹空调、吃生冷食物，赶紧用花椒去去湿气。

1.泡脚

花椒祛湿的方法有很多，比较常用的就是泡脚。将花椒装在一次性茶包中，丢进水里煮半小时，然后用煮好的花椒水泡脚即可。此法不仅可以通过足底刺激经络，温热身体，还能消除水肿。

2.肚脐贴

如果觉得泡脚比较“费”花椒，比较麻烦，也可以尝试用花椒制作肚脐贴来祛湿。国学大师南怀瑾曾说过一个方子，将花椒、艾绒、桂圆混合打碎放在肚脐内，可有效祛湿。

这是因为，花椒、艾绒、桂圆都属于温热属性药材，肚脐位置又比较特殊，皮肤渗透性更强。而且此处经络分布相对密集，贴一次可作用于大部分主要经络。气血恢复通畅，湿寒则得到中和，同时排除湿气。

肚脐贴相比泡脚更加简单方便，只需睡前贴好，醒后取下便完成了一次调理。