大暑节气吃什么食物 大暑节气吃什么食物祛湿

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时间过得飞快，一转眼间7月将尽，7月23日，就是一年中的大暑节气了，和小暑一样，大暑也是反映着夏季炎热的时令节气，此时伏天正盛，烈日炎蒸，还恰好处于三伏天的“中伏”前后，暑气更是在此时达到了顶峰。

“大暑”+“中伏”可以说是最热的“暑天CP”了，在它们的影响下，清凉消暑自然就成了这个盛夏的主题了，为了逐渐消散大暑带来的暑热，自古以来民间就形成了许多传统习俗。

今天就给大家分享“1面、2菜、3茶”，记得做给家人吃，祈福平安，助你轻松度过伏暑天。

“1面”

相信我们都听过“头伏饺子二伏面”的说法，大暑正值中伏前后，二伏吃面的说法在民间已经流传很久，二伏天正值麦子大丰收的季节，此时的的新麦既能抢鲜，口感又十分的筋道。

此外与大米相比，面粉中的蛋白质含量还要更高一点，营养十分丰富，因此今日大暑，不管是热干面、热汤面还是凉面，都是十分适宜的。

“2菜”

1、空心菜

天气闷热难耐，就会想要吃一些绿色清凉的蔬菜，因此空心菜就开始频繁出现在大家的餐桌上，空心菜又叫做通心菜、空筒菜、竹叶菜等，内含丰富的维生素和纤维素，营养充足的同时，口感脆爽，深受人们的欢迎。

空心菜的制作方法简单，可以烧汤还可以凉拌、清炒，清炒的时候只需要大火翻炒几下即可，色泽清亮，脆嫩又爽口，夏季可以多吃一些。

2、芹菜

芹菜也是夏季菜市场中的常客了，但是许多人不喜欢芹菜的味道，其实芹菜是多种维生素和矿物质的来源，并且芹菜中的膳食纤维、含水量都很高，是一种天然的低卡蔬菜，平时做个芹菜炒肉，或者凉拌芹菜，搭配上一些花生米、胡萝卜等食材，口感脆爽又独特，风味十足。

“3茶”

1、华中医胖大海茶

夏日炎炎，正是许多美食上市的季节，许多人都喜欢吃上一些辛辣、味重的食物，但是第二天起来就会出现不适的情况。

这时候各种各样的凉茶都开始充斥在大家的视野中，尤其是胖大海茶，胖大海性寒味甘，内含诸多营养，很适宜当下饮用。

经常讲话、抽烟的人都知道，优质的胖大海表皮酥脆，遇水后可以快速膨胀，这款华中医的胖大海正是符合这些特征的优质品种，它的果实饱满均匀，表皮光滑紧实，经过层层筛选后，没有坏果、碎果，泡水后汤汁清澈无杂，入口甜润柔滑，早起来一杯，开启一整天的愉悦。

2、百合花茶

大家在选择夏季消暑饮品的时候，花草茶也是一项不错的选择，近年来更是掀起了饮用百合花茶的潮流，生活中常见到百合花基本上都是在花店中，洁白高傲的花姿有着很高的观赏价值，而将百合花干燥之后制成的百合花茶更是深受人们的喜爱。

在冲泡百合花茶的时候要注意用量，百合花的味道略苦，每次只需要2~3克的用量即可，注入沸水后，百合花在杯中舒展身姿。

茶汤的颜色呈喜人的金黄色，在加入适量的蜂蜜进行调味，鲜醇爽滑的口感加上蜂蜜的香甜，使茶汤的滋味更加诱人，再闻着淡淡的花香味，给人沁人心脾之感。

3、青驰菊茶

当下暑气正浓，只要踏进室外，就感觉阵阵热浪扑面而来，给人一种置身于“蒸笼”的错觉，每年到了这个时候，我们都会想尽各种办法来消散暑热，而此时最受欢迎的莫过于喝菊花茶了，不仅可以补充营养，还能放松身心。

大家在饮用的时候，注意挑选高品质的菊花，青驰菊就是一款历史悠久的品质好菊，青驰菊的花型十分喜人，颜色金黄可人，在它的高颜值下蕴藏着丰富营养，品质十分优异。

经过人工的筛选和传统的烘干技术，青驰菊的干花柔韧完整，沸水冲泡不落瓣，茶汤清亮，浓浓的菊香中带着一丝清列感，入口回甘绵长，滋味十分鲜爽。

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