吃桂圆的好处 吃桂圆的好处与功效

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桂圆,又叫做龙眼,其具有较高的营养价值,富含蔗糖、葡萄糖、铁等物质,能够为人体提供营养和热量,尤其适合冬季食用。那么,冬吃桂圆,都有哪些养生功效?桂圆可以怎么吃?

吃桂圆的好处 吃桂圆的好处与功效

冬季吃桂圆有什么好处?

1、健脑安神

桂圆含有大量的果糖、葡萄糖、植物蛋白和一些活性成分,常吃十分有益脑细胞,能够增强大脑活性,提高记忆力,同时延缓大脑老化速度。此外,桂圆还具有补脾养心、镇静安神的功效。睡眠质量差的人,睡前不妨用桂圆干泡水喝,有助于加快入睡,改善失眠多梦的情况。

2、补气养血

桂圆包含丰富的铁元素和钾元素,补血效果明显,可以促进血红蛋白再生,缓解因气血不足而引起的心慌、眩晕、食欲不振等症状,适宜大病初愈、贫血、脸色发黄的人群食用。

3、美容养颜

桂圆中维生素的含量较高,不仅能够润泽皮肤,增强皮肤张力和弹性,还可以淡化皱纹及黄褐斑,起到美容养颜的作用。

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4、消除疲劳

桂圆存在优质蛋白质,是人体白细胞生成的重要成分,常食能够增强免疫力和抵抗力,提高抵抗病菌的能力。另外,桂圆也有补中益气之效,适量吃些,可帮助减轻疲劳。

3款桂圆养生食谱

第一款:当归桂圆大枣汤

做法:取桂圆15克、当归10克、大枣30克、瘦肉250克;全部放入水中,再用炖盅隔水炖一小时即可。

功效:桂圆补益心脾,当归和血养血,大枣补血安神。此汤适合失眠多梦的人食用。

第二款:桂圆莲子羹

做法:取桂圆、莲子、百合各20克,冰糖适量;桂圆、莲子与百合加水煮熟,而后用冰糖调味即可。

功效:补血益气,安神健脾。

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第三款:桂圆枸杞粥

做法:取桂圆15克、枸杞10克、大枣4颗、粳米100克;全部洗净后,先将粳米放于锅中加水并用大火煮8分钟,再放入桂圆、枸杞和大枣,小火熬成稀粥即可。

功效:枸杞滋肝补肾,粳米健脾养胃,大枣补气养血。此粥适合贫血的人食用。

温馨提示

桂圆虽好,但并不是人人都能吃的,以下几类人需注意:

① 孕妇

孕妇要避免吃桂圆,否则可能会引起恶心、呕吐等现象,更甚者导致胎儿不稳、流产、早产等。

② 糖尿病患者

桂圆富含葡萄糖及蔗糖,糖尿病患者不宜食用,以防血糖失控。

③ 上火发炎患者

桂圆性温,上火发炎及痤疮患者应尽量少吃或不吃,以免加重症状。

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