维生素a中毒症

关于维生素a中毒症的问题，下面有几个最新的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的维生素a中毒症答案。

大家知道，维生素A是生长发育、细胞识别、视觉、免疫功能和繁殖所必需的脂溶性维生素，那么关于维生素A，您知道多少？

01 维生素A历史

它是由美国科学家Elmer Mc Collum和MArgAret DAvis在1912～1914年之间发现的。1920年，它被正式命名为维生素A。其实早在1000多年前，中国唐代医学家孙思邈（公元581～ 682年）在《千金方》中就记载了用动物肝脏可治疗夜盲症，而有关巴西土人以鱼肝油治疗干眼病、丹麦人以橄榄油治疗干眼病的文献也有记载。

02 维生素A存在形式

维生素A是指所有具有视黄醇生物活性的化合物。

03 维生素A的好处

维生素A具有多种生理功能，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。

1.维持正常的视觉功能：维生素A可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

2.维持皮肤粘膜完整性：维生素A参与糖蛋白的合成，对上皮细胞的细胞膜起稳定作用。

3.维持和促进免疫功能：类视黄醇对维护免疫功能是必需的，后者依赖于免疫刺激引发的细胞分化和增殖。

4.促进生长发育和维持生殖功能。

5.与维生素D活性的对抗及对骨骼代谢的影响。

6.促进血红蛋白生成，增加食物中铁的摄取。

04 维生素A的来源

最丰富的来源是动物性食物：

内脏肉；鲱鱼和鲑鱼等高脂肪鱼，以及鱼油；黄油、牛奶和奶酪；蛋。

同时，植物性食品也含有类胡萝卜素，它们能在体内转化为视黄醇。富含类胡萝卜素的植物性食物包括：

南瓜、胡萝卜和其他橙色蔬菜；西兰花、菠菜、萝卜青菜和其他深色多叶绿色蔬菜；红薯；橙色水果，例如哈密瓜、木瓜和芒果。

05 维生素A缺乏与过量的风险？

维生素A缺乏可能导致：

眼部和视觉表现：干眼症、夜盲症上皮功能异常的表现：皮肤毛囊增厚（毛囊角质化）、皮肤干燥胚胎生长和发育异常：损伤胚胎生长免疫功能受损：可导致血液淋巴细胞数、自然杀伤细胞减少和特异性抗体反应减弱感染性疾病的患病率和死亡率升高

维生素A过量可能导致：

急性维生素A过量的：严重皮疹、头痛、假性脑瘤性昏迷而导致快速死亡。慢性过量相对更为常见：

♦ 中枢神经系统紊乱性症状、肝脏纤维化、腹水和皮肤损伤。

♦骨髓抑制、成人慢性维生素A过量导致的高血钙症。

♦致畸作用、骨矿物质丢失和骨质疏松症风险、肝脏损伤、增加心血管疾病风险。

06 维生素A是否容易引起中毒？

脱离剂量谈毒性，都是耍流氓。再好的东西，补充也要适量。不同年龄儿童的推荐剂量与最高摄入量（单位为国际单位IU）是多少呢？请看第四版儿童保健学推荐标准：

（注：1IU≈0.3ug）

那么，我们正常吃的维生素A是否安全呢？

下面我们列举了不同品牌的维生素A制剂的剂量，按照说明书正常吃的话，大家可以放心，均在安全剂量范围内，不用过多的担心中毒的风险。

07 维生素A缺乏的预防

最新的流行病学调查数据显示：我国3-5岁儿童维生素A缺乏和边缘缺乏整体患病率为29.3%，其中农村达36.8%。形式还是比较严峻的。2020年《中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识》指出重点在预防，提倡出生后应及时补充维生素A 1500-2000IU/d、维生素D 400-800IU/d，持续补充至3周岁。

尤其是针对特殊人群，补充维生素A、D能够使儿童获益，主要包括：

① 早产儿、低出生体重儿、多胞胎

② 存在缺铁性贫血及铁缺乏的儿童

③ 反复呼吸道感染、腹泻等罹患感染性疾病患儿

④其他罹患营养不良、孤独症谱系障碍（ASD）、注意缺陷多动障碍（ADHD）等慢性病的儿童

08 需不需要额外补充维生素A？

1岁以内的宝宝辅食添加较少，建议补充维生素A。

1岁以上的宝宝若能做到均衡膳食，可不用额外补充维生素A。

以1-4岁儿童举例，每周需要摄入维生素A的量为：310×7＝2170（ug）。孩子每周吃够下面一组食材（猪肝10g+3个鸡蛋+100g菠菜+100g白菜+100g胡萝卜），摄入维生素A的量就够了。

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