豆渣的用途 豆渣的用途及各种吃法

扔掉的豆腐渣都是宝，收集好了当养花肥，啥花都喜欢喝

快要过年了大家都忙于张罗年货，囤积了很多的食品放在家里面。有的朋友甚至给自己的宠物也买了很多吃的，不知道大家有没有关注到自己的心爱植物呢？在这过去的一年中，它给我们带来了很多的种植乐趣，一直在为我们奉献。我们也可以在过年期间给它准备“年货”。

这里所说的年货是一种有机肥料，可以自己制作完成，它的原材料主要是豆制品。下面大家跟着小花一起来学习它的制作方法。

在传授制作的方法之前，我们首先分析一下它的施肥原理。在日常生活中会有很多的豆制品，最常见的有黄豆、绿豆、黑豆，每天的饮食离不开它们。它里面含有很多的蛋白质以及钙元素和多种矿物质，对人体有很多的好处。当然对植物来说必不可少。

常见的花卉植物要想生长得更加的旺盛需要吸收土壤里面的钙和氮钾磷元素。豆制品是这些营养的最好来源。不过施肥的时候并不是简单的将豆制品直接掩埋到土壤里面，我们需要经过加工，这样形成的复合肥料才有利于植物根部的吸收。

过年期间很多的豆腐坊会大量的制作豆腐，这就会有很多丢弃的豆渣，我们可以将它收集回来，这样就省去了我们蒸煮晾晒的过程。有兴趣的朋友也可以自己制作，收集部分的黄豆然后放在水里面浸泡一天一夜，再用钝器将黄豆碾碎就形成了我们前面说的豆渣。

到了这一步，我们制作的过程就过了一半。接下来是发酵的过程，发酵离不开温度。首先准备不透气的瓶子将黄豆残渣放在密封的瓶子里面，再加入部分的清水拧上瓶盖，最后将瓶子放在15度至25度之间的环境下。细心的朋友会发现，原本干瘪的瓶子会像是可乐一样，里面充满了气体。这就说明它已经开始发酵，为了避免瓶子炸开，打开瓶盖放掉部分的气体，重新在拧上瓶盖。半个月之后，所需要的肥料就制作完成了。

接下来是施肥的步骤，大部分的植物都可以用这种肥料来施肥。它是纯天然的有机肥，对植物的根部伤害小，里面的营养比较全面，所以我们常称它为有机复合肥。在施肥之前需要倒出部分的液体将它与清水混合，这样做的作用是发酵出来的豆渣水营养很足，兑水之后避免烧根。

施肥的时候要注意用铁锹将植物根部的土壤挖开很多的缺口，然后将营养水缓慢的倒进坑里面，等它完全的被土壤吸收之后再用细小的沙土在土壤的表面覆盖一层。要注意的是千万不可直接倒在土壤的表面，因为液体里含有很多的未腐化的物质，它们与空气接触容易变质，会使得土壤发霉产生很多的病菌。