太极豆腐被抢光

文字记录百姓故事，镜头扫描多味人生。大家好，我是头条号“城乡扫描”，感谢你点击阅读我的图文作品！提起豆腐，我们都不陌生，它一种最常见的最大众化的平民美食，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。本期图文给大家讲一件与“豆腐”有关的趣事。（图片来自东方IC）

请允许我先问你一个问题：你见过的最大块豆腐有多大？两年前，河南洛阳老君山的一道“家常菜”豆腐，就因为“大”而闻名天下。这是怎么一回事呢？且听“城乡扫描”慢慢道来。2016年5月22日，河南洛阳老君山，一块直径5米的豆腐，亮相中天门广场，这是完全可以申报吉尼斯世界纪录的天下第一大块豆腐，被人们称为“天下第一太极豆腐”。（图片来自东方IC）

该块豆腐是由老君山香 客捐赠谷物制作而成，让游客免费品尝。该豆腐为圆形，重量4200斤，用去黄豆2000余斤，上面呈现太极图，并写着“天下第一太极豆腐”。为了制作这块豆腐，500多人参与，既分工又协作才得以制作完成。（图片来自东方IC）

当地民俗抢豆腐流传了300多年，人们信奉抢豆腐就是“抢头福”，抢到了“头福”也就一年风调雨顺、无灾无病。这其中还有一个传说：在清末时，有个读书人看到“抢豆腐”的活动，认为一大堆人抢食“豆腐”有失文雅，就劝说大家停止该活动，结果，停止“抢豆腐”的那一年，当地收成不好，也有好多人生病。第二年又开始“抢豆腐”。于是“抢豆腐”的活动一直传承了下来。（图片来自东方IC）

这块“天下第一太极豆腐”开吃两个多小时，就被游客抢光。现场还配有豆花和调料汁，让游客感受豆腐的独特魅力。据现场工作人员介绍，从发放碗筷数量粗略统计，当天约有5000余人品尝到了当地口感筋道，久炖不烂，耐嚼爽口的地道豆腐。本图集展示的就是当日抢豆腐时的情景。（图片来自东方IC）

其实我们都知道，运气福气财气靠“抢豆腐”是抢不来的，要靠我们勤劳的双手和聪明的头脑，勤劳致富。但这一活动寄托了大家祈求过上富裕日子、幸福生活的美好愿望。但愿我们的国家越来越富强，家家户户过上小康的生活。马上就是2019年春节了，请读者朋友们在下面的评论区，写一句自己的新年愿望吧，我相信你的愿望一定会实现的。（想看更多精彩图文，敬请关注头条号:城乡扫描!）（图片来自东方IC）