刀鱼的做法大全 宝宝刀鱼的做法大全

关于刀鱼的做法大全的问题,下面有几个最新宝宝刀鱼的做法大全的观点,这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的刀鱼的做法大全答案。

吃鱼要吃刀鱼,吃刀鱼要到岛上钓!这句话是个尧口令,四川人说快了,读出来要把人笑安逸,可以试一下哦。考考你身边的四川人,反正我是丢人了的。来开始说说刀鱼(也叫是带鱼)的六种做法

焖刀鱼

刀鱼的做法大全 宝宝刀鱼的做法大全

用料:刀鱼,糖,料酒,花椒粉,盐,蒜

制作步骤:

1.刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时。

2.锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄

3.都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水,再把刀鱼倒入收汁即可。可以少许些盐。

香酥刀鱼

刀鱼的做法大全 宝宝刀鱼的做法大全

用料:刀鱼,淀粉,盐,生抽,料酒,葱姜,胡椒粉

制作步骤:

1.刀鱼去头去内脏洗净后切小段。加入料酒,生抽,盐,胡椒粉,姜片,葱段腌制半小时。

2.腌好后,把带鱼两面粘上干淀粉,按实不掉粉为止。

3.煎锅里加些油,烧至七成熟时把粘好淀粉的刀鱼放到锅内煎透至两面金黄即可。

海鲜酱油炖刀鱼

刀鱼的做法大全 宝宝刀鱼的做法大全

用料:刀鱼,山药,

制作步骤:

1、煎鱼是第一步,这一步特别重要。其实也忒简单。

2、就是要多放些油,然后一点要烧的热热的,然后把鱼下进去,之后哪,不要马上翻动鱼,火可以中火,然后过几分钟,看到鱼变色了,翻身。

3、因为火大,所以,变色比较快,轻轻地铲出,放在盘子里

4、山药事先切块,下锅炒几下,然后加热水,加鱼,尽量让鱼在上面,同时放大量海鲜酱油,姜末,大蒜,大葱段。开炖

5、就这样,直到汤很少的时候,放盐,翻动几下,再炖到一点汤都没有

6、现在已经是干干的了,大块的鱼可以盛出来,小块的就使劲铲几下,碎了更好,味道特别好,越是小渣滓就越好吃。 有味道啊

香煎孜然刀鱼柳

用料:无骨刀鱼

调料:孜然10g,辣椒面5g,鸡蛋1个,生粉2g,盐,味精

制作步骤:

1、刀鱼解冻切成5公分鱼柳,加入少许盐、味精腌制5分钟。

2、取蛋清打散加入生粉和腌制好的刀鱼柳,轻轻搅拌均匀。

3、取平锅热油烧透,留底油,改小火加入入味的刀鱼,小火炒至金黄装盘即可。

泰汁刀鱼

刀鱼的做法大全 宝宝刀鱼的做法大全

用料:海和深海无骨刀鱼500g

调料:生粉50g,盐,葱花,姜末,姜片,蒜片少许,白醋,白糖,泰椒汁

制作步骤:

1、刀鱼解冻切成5公分段,加入少许盐腌制入底味。

2、刀鱼片均匀裹上生粉。

3、油锅烧至七八成热逐片下入锅中,炸至金黄色捞出装盘备用。

4、锅中留底油,葱花、姜末、蒜片爆出香味。泰椒汁微炒加入高汤、白醋、白糖、盐少许待开锅。湿生粉勾芡收汁,浇在装盘的刀鱼上即可。

今天刀鱼的做法大全的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关宝宝刀鱼的做法大全的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。

鱼胶花胶价格行情分享,本文链接:http://www.yujiaowang.com/zbys/44769.html
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。