吃赖氨酸能长高吗 骨骺线闭合吃赖氨酸能长高吗

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医生，我的孩子都两年没怎么长高了，我们夫妻两个都不高，很怕孩子也长不高，能不能补充赖氨酸？

听说吃赖氨酸可以提高孩子食欲，真的吗？

我们小区里的妈妈都在讨论怎么让孩子更聪明，提高智商，有个妈妈说每天补充赖氨酸效果很好...。

市场上充斥各种保健品的声音，好像不用吃饭，比如吃赖氨酸之类都可以让孩子踏上腾飞的道路，变成妈妈喜爱的样子，喜欢吃饭、聪明伶俐、个子高...。可事实上真的是如此吗？我们今天来扒一扒。

赖氨酸是一种人体必需的氨基酸，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。由于谷物中赖氨酸含量很低，而且在加工过程中容易被破坏，也称为“第一限制性氨基酸。“

也就是赖氨酸人体自己合成不了，要通过食物来补充，结果这句话就经常被炒作。广告中常见的宣传是“谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏。所以普通饮食无法补充足够的赖氨酸。”

第一句话没有啥毛病，第二句话开始扭曲真相，开始诱导“所以普通饮食无法补充足够的赖氨酸。“

如此说来，我们人类也无法合成氧气，为了活着，每天要买几罐氧气储备着。

可事实如何？

赖氨酸虽然无法自己合成，但可以肯定的是我们从食物中可以得到，否则人类还能如此进化到现在这个样子，早就因为赖氨酸匮乏而变得又笨、又矮...。

再看“谷物中赖氨酸含量很低，而且在加工过程中容易被破坏。“

美国农业部USDA数据库有说明，肉、鱼、蛋、奶这些食材中的蛋白质成分里7-9%左右都是赖氨酸。而100克大豆大约含有36克的蛋白质，其中2.7克是赖氨酸，比牛肉还高一点，所以素食主义者也不需要担心。

而我们只会吃谷物吗？

不可能，我们国人的主食米饭中确实缺乏赖氨酸，但还有很多富含赖氨酸的食物可供选择，比如牛奶、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼、虾、坚果、蛋类、豆制品等等。

根据有关数据显示：每100克熟瘦排骨中约含有2700毫克赖氨酸，超过了成人每日推荐摄取量的30%。

所以无论大人还是孩子，通过日常食物来完成推荐每日摄取量，并不是件困难的事情。

一个孩子每天摄入一杯奶，一个蛋也就能满足日常赖氨酸的生理需求，无需补充。

在某些疾病治疗中，赖氨酸是可以发挥自己的作用，但也必需在医生的指导下服用。

如果你希望通过补充赖氨酸，让孩子长高变聪明食欲变好，恐怕不能依靠这种所谓的神药来实现，否则你就中了商家的道了。

上述富含赖氨酸的食物，同时含有多种人体必需的其他营养元素，比如多种维生素、优质蛋白质，都是孩子成长过程中需要的营养素，与其盲目购买价格不菲的补充剂，还不如多想想给孩子吃这些食物实在。

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