秋天减肥 秋天减肥一斤抵三斤

大家都知道夏天是减肥的好季节， 其实秋天减肥效果更好，这是因为秋季减肥能帮助有效遏制身体内更多脂肪的形成，从源头上控制肥胖，且体重一旦减下来，效果好不还容易反弹。从夏季进入秋季时，一般来说相对要瘦一些，有了这个基础秋季减肥则相对容易。今天就给大家推荐道减肥菜的做法，饱腹不长胖，清爽少油零负担，体重悄悄降，每天换着做。

【香辣木耳烧魔芋】

原料： 魔芋 木耳 蒜薹 豆瓣酱 红椒 蒜 油盐

制作：烧锅水加入少许盐， 将魔芋放进锅煮上2分钟后捞出； 热锅凉油， 将豆瓣酱入锅煸炒出红油，下入魔芋块进锅翻炒； 加入木耳入锅翻炒；放入蒜薹粒，红椒圈和蒜末进去翻炒两下； 再加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

【瑶柱海带萝卜汤】

原料： 海带 白萝卜 瑶柱 姜片 胡椒粉 油盐

制作：将海带片放入陶瓷煲中，加入白萝卜；加入几片姜； 加入1把洗净的瑶柱；一次性加入足量的水，加盖焖煮二十分钟，再加入适量的盐和胡椒粉调味，炖煮两分钟即可。

【小炒玉米】

原料： 水果玉米 西芹 杏鲍菇 枸杞 水淀粉 油盐

制作：烧锅水放入少许盐，先将玉米粒和杏鲍菇丁放入锅中煮上2分钟；再将西芹丁放进锅中烫变色后一起捞出；烧热锅放入适量的油， 放入准备好的玉米，杏鲍菇和西芹丁进锅翻炒两下，加入少许盐调味翻炒均匀，加入枸杞进去，再加入水淀粉勾芡即可。

【芹菜炒豆芽】

原料： 绿豆芽 芹菜 红椒 油盐

制作：烧热锅放入适量的油，放入红椒爆香一下；加入芹菜翻炒至微微变色后，加入豆芽菜进去翻炒至九成熟时， 加入适量的盐调味翻炒均匀后即可。

【蚝油芦笋炒杏鲍菇】

原料：芦笋 杏鲍菇 蚝油 油盐

制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，将芦笋整根放进锅中焯烫变色，捞出切成小段备用； 热锅凉油，将杏鲍菇条入锅翻炒至微微软，加入1勺蚝油翻炒均匀；加入芦笋段继续翻炒，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【虫草花烧冬瓜】

原料: 冬瓜 虫草花 葱花 油盐

制作: 热锅凉油，先将冬瓜放进锅中翻炒，加入少许高汤或者水炖煮至冬瓜六七成熟时， 加入准备好的虫草花进去翻炒，煮至冬瓜微微透明时加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【韭菜薹炒千张丝】

原料： 韭菜薹 千张丝 红椒 蒜 生抽 油盐

制作：热锅凉油， 下入蒜末和红椒入锅翻炒，加入千张丝进锅翻炒两下，加入1勺生抽继续翻炒两下至上色， 加入韭菜薹进锅翻炒，炒至韭菜薹变色后，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。