早餐怎么吃最营养健康养胃 早餐吃什么健康养胃
钟南山是一个非常优秀的医生,在新冠疫情期间,他的名字被很多人熟知,有很多电视节目都请他去做客,在节目里,钟老会和大家分享一些防疫、养生的知识,他说:早上是养胃最好的时候,如果常吃3种早餐,对胃非常有好处。到底是哪三类早餐呢?
为什么早上是养胃的“黄金期”?
早上是养胃的“黄金期”,这是为什么呢?多数胃部疾病及肠胃不适都是因为体内寒气过重,胃部功能下降所导致的,而早晨是一天中阳气最盛的时候,此时多吃一些对胃好的食物或者好好的调理胃部,能够快速缓解胃肠不适,养好胃部。
哪三种食物早上吃会对身体有益处呢?
一、牛奶
牛奶是一种营养价值很高的饮品,其含有很多种营养物质,对身体很有好处,特别是对于缺钙及骨质疏松的人群,经常喝牛奶能及时补充身体缺乏的钙元素,对于健康人来说,吃早餐的时候,喝一杯热牛奶,可以及时补充在夜晚身体流失的一些营养物质及能量,需要提醒大家的是:早上不要单喝牛奶,可以搭配面包、包子、面条等食物。这样能够保证营养均衡。
二、花科类蔬菜
在选择早餐的时候,大家也可以多选择一些花科类蔬菜,像西兰花呀、紫甘蓝呀等等都属于花科类蔬菜,这类蔬菜含有丰富的维生素,早上吃一点绿色蔬菜,可以补充维生素,利于身体健康,而且花科类蔬菜中的一些特殊物质能够帮助胃肠蠕动,促进消化,想要减肥的朋友们可以多吃这类蔬菜。
三、南瓜粥
南瓜粥是一种把南瓜放进大米里,加水,煮出来的食物,其口味甘甜,非常好吃,从中医的角度来说,南瓜,性味甘、温,归脾、胃经,能够补中益气,非常适合体质不好,缺乏营养的人群食用。早餐时喝喝南瓜粥,能够健脾胃,帮助肠胃恢复健康,经常吃能够增强身体免疫力。
胃不好的人平日也可以多吃以下3种食物
1,蜂蜜
肠胃不好的人可以多吃蜂蜜,蜂蜜性味甘、平,无毒,在冬天和夏天这两个季节吃是最好的,蜂蜜养胃是因为蜂蜜中含有一种特殊的物质,被称为乙酰胆碱,它能够加快肠胃的蠕动,利于胃部健康。
2,红薯
红薯是一种粗粮,其含有很多营养物质,也被称为“长寿食品”,李时珍在《本草纲目》中也说,甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴。对于脾胃功能很弱,不太好的人来说,经常吃一些红薯可以改善脾胃功能,建议多吃,尤其是在冬季,吃吃烤红薯,口感香甜,别有一番风味。
3,冬季养生粥
在冬季,由于天气寒冷,很多人都会出现手脚冰凉、肚子发凉,肠胃不适的情况。大家可以试一试冬季养生粥,冬粥里有大枣、核桃仁、黑芝麻、山药等食物,冬天早上喝一喝能健脾养胃。
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