鲜鲍鱼的家常做法 鲜鲍鱼怎么做好吃又简单

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1、香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值

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2、 今天刘嫂就来分享一下“素鲍鱼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材:

香菇、大蒜、小米辣、粉丝、生抽、蚝油、小葱

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4、先把香菇的蒂去掉,再用刀在上面打十字型花刀,放入盆中,再放入一勺食盐,倒入清水,用手清洗干净,食盐有杀菌消毒的功效,放盐更容易清洗干净,洗好的香菇像鲜鲍鱼一样。洗好的香菇沥干水分备用

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5、大蒜斩成蒜末,小米辣切圈,放入小碗中,再浇上热油激发出香味,再放入生抽、蚝油,搅拌均匀。盆中放入粉丝,倒入热水把粉丝泡软,泡五分钟。再把泡软的粉丝放在香菇上面,上面放入调好的料汁

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6、放入烧开的蒸锅中,大火蒸五分钟左右就可以了,时间到,夹出来,上面撒上葱花,浇上热油激发出香味。香菇这样做比鲜鲍鱼还好吃,太美味了

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