男人吃什么东西大补 男人吃什么东西大补男人吃什么大补

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作为一家之主,家里的“顶梁柱”,生活压力、工作压力让身体出现体力透支的现象,很多男性朋友开始注重调养身体,除了多运动、作息规律,还可以适当的摄入一些营养食品来强身健体,那么男人适合吃哪些食物呢?一起了解一下。

猪腰

猪腰即是猪的肾,有健肾补腰、和肾理气的好处,买猪腰时,要挑选颜色呈浅红色、看起来柔润又光泽,轻按有弹性的。如果猪腰质地松软,膨胀无弹性,还有异味,则代表不新鲜了。

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推荐食谱:芹菜腰果炒猪腰

食材:猪腰 1副、芹菜 3根、腰果 1把、胡萝卜 半根、料酒 1勺、生抽 1勺、盐 适量、姜蒜 适量

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1、买猪腰的时候让老板把猪腰里面的白筋剔干净。猪腰洗净沥干水后切片,再切花刀,放入姜蒜、料酒、生抽、少许油拌匀,腌制20分钟以上。

2、姜切丝,蒜切末,芹菜切段、胡萝卜切片。炒锅热油,放入猪腰爆炒至变色后立刻捞起备用。

3、用锅里余下的油炒芹菜和胡萝卜片,芹菜胡萝卜断生后倒入猪腰,加入适量盐炒匀,最后撒上腰果翻炒半分钟即可。

生蚝

都说生蚝是“男人的加油站”,生蚝含有丰富的锌元素及铁、钙、优质蛋白质等多种营养素,补气又补力。生蚝味道鲜美,加上滋补的鸡肉一起烹饪,营养美味一手抓!

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推荐食谱:生蚝鸡煲

食材:鲜鸡 一只、生蚝 10个、红葱头 3个、香菜、香葱、大蒜、生姜 适量

腌料:盐 1茶匙、白糖 少许、蚝油 1大匙、料酒 半碗、胡椒粉 少许、淀粉 1茶匙

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酱汁:柱候酱 1大匙、海鲜酱 1大匙、蚝油 半匙、生抽 半匙、清水 1碗

1、鸡肉洗净沥干水分放入碗中,加入腌料用手抓匀,再淋入一勺食用油抓匀腌制15分钟备用。

2、生蚝肉洗净备用。将碗汁的所有材料混合在一起拌匀备用。

3、油热后用中火把鸡肉块煎至金黄色。准备一个砂锅,倒入适量油,放入姜蒜、红葱头爆香。

4、倒入煎好的鸡肉铺平,淋入调好的酱汁,大火煮开后转中小火焖煮5分钟。

5、开盖加入生蚝肉,盖上盖子,沿着锅边淋入料酒或者米酒,中火焖3分钟,最后撒上香菜和葱段即可。

山药

山药含有丰富的植物蛋白、山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养物质,是根茎类蔬菜中滋补身体的佳品,除了能促进脾胃消化,还有助于益肾填精。

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推荐食谱:虾米干煸山药片

食材:虾米 1把、山药 1根、大蒜 适量、鸡精 半茶匙、盐 半茶匙

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1、虾米用清水浸泡着备用。山药切刀切成长薄片,放入沸水里煮3分钟,捞起晾凉。

2、用厨房纸尽量吸干山药片表面的水分,撒上淀粉,轻轻的拌匀,使每一片山药都粘上淀粉。

3、炒锅热油,放入山药片煎至两面金黄后盛出。重新放入少许油,放入蒜片和虾米炒出香味。

4、倒入煎好的山药片,放入食盐和鸡精炒匀,撒上葱花就可以出锅啦。

鸽肉

俗话说:一鸽胜九鸡。鸽子肉口感好、易消化,有助于强身健体,增进人体机能,营养价值非常丰富,用鸽子肉炖汤喝,是恢复体力及增强体质的进补佳肴。

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推荐食谱:玉米鸽子虫草花汤

食材:鸽子 1只、生姜 2片、猪瘦肉 100克、玉米 1个、红枣 3个、干香菇 3个、虫草花 一把

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1、鸽子清洗干净,冷水下锅,水沸腾后将鸽子捞出用热水冲洗一下,把鸽子放入炖盅里。

2、放入红枣、香菇、2片生姜、玉米块和虫草花,加满清水。盖上盖子。

3、大火把水煮开后转中火炖1~1个半小时,炖汤时锅里的水一定要加够,如果中途要加水,必须加热水。

何首乌

何首乌是蓼科植物何首乌的干燥块根,经常被人们做成药膳,切片后和猪骨或者乌鸡一起煲汤,固精益肾、强健筋骨,男女皆宜。

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推荐食谱:何首乌眉豆猪腱子汤

食材:眉豆 半碗、猪骨 250克、猪腱子 1个、何首乌 8片(小)、生姜 少许、食盐 适量

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1、猪骨剁块,猪腱子切开,将猪骨和猪腱子放入清水中浸泡10分钟,泡出血水后冲洗干净,沥干水备用。

2、眉豆用清水提前浸泡30分钟。何首乌片用清水冲洗一下。

3、将所有食材放入汤锅里,加入一小片生姜,大火煮开后用勺子撇去水面的浮沫,再改小火煲一小时。

4、关火后放入食盐调味即可。

枸杞子

枸杞含有丰富的多糖、胡萝卜素以及多种维生素,是深受大家喜爱的廉价滋补佳品,日常煲汤、煲糖水或泡茶,扔一把枸杞进去,不仅能滋养肌肤,还有助于提高免疫力。

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推荐食谱:枸杞子菊花茶

食材:枸杞子 10克、菊花 适量

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做法:枸杞子在晾晒过程中会有灰尘杂质,所以泡茶前一定要冲洗一遍。将枸杞子放入杯中,上火和经常对着电脑的人群可以加点菊花,倒入刚煮沸开的水,浸泡10分钟即可。

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