梨子的营养价值 李子的营养价值
最近有位读者给小编留言,说自己的妈妈每次在她感到不舒服的时候,就会给她熬一碗梨汤,还告诉她梨解火。因此她想问问小编,能不能写一篇有关于梨的文章,具体说说梨到底算不算一种营养丰富的水果呢?那么今天,小编就和各位读者们一起,来简单了解一下有关梨的一些营养小知识吧。
我们首先还是来看看梨的基本营养构成。根据北美知名营养资讯网站《非常健康VeryWellFit》文章《梨的营养构成及健康益处》中的内容,一个中等大小的梨(约为178克)含有约为27克的碳水化合物、约17克的糖分、5.5克的纤维、0.6克的蛋白质、0.3克的脂肪,以及约为101卡路里的热量。此外,这样一个梨还含有约为人体每日所需摄入量DV 12%的维生素C、6%的维生素K、16%的铜、4%的钾,以及少量的钙、铁、镁等一系列人体所需的维生素与矿物质。基于以上数据,该文章认为梨是一种纤维含量较高、热量与脂肪含量较低、且可以作为人体部分营养元素优质来源的水果。
那么,除了上述基本的营养构成,梨还有没有其它具有科学依据的健康益处呢?根据北美知名营养资讯网站《健康线Healthline》文章《9项梨的营养与健康益处》中的内容,由于梨中含有较多的可溶性与不可溶性纤维,梨可以为人体消化系统提供良好的支持。已有的研究认为可溶性纤维可以滋养肠道中的益生菌;而在另一项针对80名成年人为期四周的研究中,研究者们观察到了水果中纤维对于受试者们便秘状况缓解的影响以及肠道益生菌水平增加的数据。同时,该文章还提出,梨中含有黄酮类抗氧化剂,现有研究证实其具有抗炎的作用,并且梨中所含有的维生素C与维生素K也同样具有抗炎性,这些都有助于人体降低炎症发生的风险。此外,该文章还提出,梨含有不少有益的植物化合物,如花青素、叶黄素、玉米黄质等等,但这些有益的植物化合物不少都集中在梨的皮上,因此该文章也提醒人们在吃梨的时候可以在清洁的基础上保留梨皮一同食用。
写到这里,小编觉得梨作为一种常见的水果,其自身的营养价值还是很不错的。那么,今天关于梨的营养话题我们就说到这里啦。大家如果还有什么想要了解的营养小知识,欢迎给小编留言。如果大家喜欢我们的文章,还请多多关注我们。我们下次再见啦!
参考文献:
《梨的营养构成及健康益处》 北美知名营养资讯网站《非常健康VeryWellFit》文章https://www.verywellfit.com/pears-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4114350
《9项梨的营养与健康益处》 北美知名营养资讯网站《健康线Healthline》文章https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pears
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