夏季饮食养生小常识 夏季养生小常识大全

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过了五月中旬,就能明显地感觉到气温上升,近些日子也是越来越热,坐着什么都不干,都会觉得燥热,感觉整个人都不太舒服,就很容易烦躁,如果没有电风扇和空调来降温,就会感觉身上的汗不停的在流,不一会儿身体就黏糊糊的了。

夏季温度高的时候,不仅是觉得燥热和情绪烦躁,还有很多人会出现食欲下降的情况,每天都有不想吃饭的现象。其实,夏季想要过得舒坦一些,饮食上也是会有一些讲究的,如果能吃得对或者吃得好,不仅能让人身心舒爽,对健康还有很多益处,能让整个夏季舒服很多,身体也能减少生病。

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如果想要夏季过得舒坦,饮食上不妨遵守“3勤3懒”原则。

3勤指的是啥?

勤吃果蔬杂粮

上面说过,夏天气温比较高,食欲会受到气温和情绪的影响,出现食欲下降的情况,如果想要改善食欲,且还能给身体带来益处,建议适当多补充果蔬杂粮,每天的饮食中,可以增加一些蔬菜的摄入,比如西兰花、土豆、西芹、冬瓜、丝瓜和黄瓜,这些食物不仅能帮助人体补充足够的营养,还能有助于消暑。

有一部分水果也是如此,葡萄、西瓜、香瓜、苹果、荔枝,都会有利于补充营养和消暑,但还需提醒一点,就是瓜类不适宜吃太多,属于寒性的水果,摄入量太多,可能会招来比较多的寒气,还有荔枝吃太多易上火,需要说明一下勤吃,不等于一次性吃太多,一定要分清楚了。

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杂粮类建议多煮一些杂豆类的汤水喝,也是有利于解暑,对补充水分和营养物质,都是会有好处,当然,也可以增加一些杂粮的摄入量,对心血管比较有益,要知道夏季是心血管事件频繁时期,要注意做好预防。

勤吃熟食

夏天是吃海鲜的季节,小龙虾、贝壳类食物,很受大众的喜爱,不管是在家里吃,还是去外面吃,隔三差五就要吃点,海鲜也算是应季的食物,虽然,适度的吃点海鲜,能帮助补充营养,可是,在吃海鲜时,也有个注意事项,就是一定要煮熟了,不然容易摄入过多的寄生虫,对人体造成损害。

除了海鲜,还有一些蔬菜也要注意,比如说青的西红柿和四季豆,都要充分煮熟,不然容易产生一些毒素,经常大量摄入,可能引起中毒

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勤吃蒸煮食物

夏天食欲差时,有的人为了改善食欲,就会摄入一些重口味食物,其实,这种方式并不利健康,还可能给健康带来一些问题,要知道重口味食物,虽可刺激味蕾,却不太健康,尤其是本身还存在一些慢性病的人,就更不建议勤吃此类食物。

蒸煮的食物,也是可以改善食物,还能给身体带来良好的作用,蒸煮的食材选得好,能够给身体带来更多好处。

饮食上3懒又是说什么?

1懒:懒得吃剩菜

夏天温度很高,食物最好是现弄现吃,不要做得过多,即便有了冰箱,可以延长食物的保存期,可是也是有期限的,而且,冰箱也并不一定全都是安全的,再有就是剩菜剩饭,能够让人体补充的营养有限,所以,夏季还是少吃剩菜为好,特别是一些肠胃功能不太好的人,更要舍得扔掉,懒得去吃。

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2懒:懒得吃霉变的食物

其实与剩菜剩饭是一个道理,只是霉变食物,已经产生结果,霉变食物大多是储存不当,或者超出储存期限,却没有及时发现,逐渐的就让食物霉变,有的可能只是霉变一点,有人就认为去除点霉变部位就行,却不知道只要食物发生霉变,就会含有黄曲霉菌,若是摄入过多,会对肝脏造成较大的损伤,还可能增加肝癌的患病风险

3懒:懒得吃油炸、加工食物

油炸和加工过的食物,确实会比较美味,无论是油炸的早餐,还是油炸的方便食物,还有一些油炸肉类,都很讨现代人喜欢,以及一些方便的食材,让夏季变懒的人,省了很多事,可对健康未必会有好的影响,很容易给血管添堵,还会给脏腑带来负担,因此,再美味也要偷点懒。

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重点tip:夏季容易湿气重,饮食中多食一些祛湿食物。

有很多食物,其实都有利于祛湿,有些食物不仅能祛湿还能健脾,而湿气重的人,大多都有脾虚的问题,这两者是相互影响的,因此,也就会同时出现,所以在祛湿时,还要记得健脾,适合多吃的食物就会有决明子茶、绿豆汤。

另外,还可以吃一些薏米、赤小豆、山药、绿豆和冬瓜,都有健脾和祛湿的效果,比较适合脾虚湿气重的人食用,经常更换着食用,可改善湿气重脾虚问题,身体也能清爽很多。

在靠食物祛湿健脾时,还可通过泡脚、按揉腹部和相关穴位来帮助健脾祛湿,可以在每天睡觉前或早起时,希望你可以在夏季注意湿气重脾虚问题。

你的夏季饮食,有没有调整过呢?如果还没有,不妨遵循以上原则,会更有利于健康,不管喜欢不喜欢,照着吃会更健康一点。

参考资料:

1. 《小满养生,重在祛湿健脾》·健康界·2021.5.22

2. 《夏天怎样饮食最健康?》·健康界·2022.4.30

3. 《夏季饮食注意“三多三少”》·健康时报·2015.7.1

4. 《夏季七大饮食禁忌,你都了解吗?》·科普中国·2020.6.22

5. 《气温升高食欲差?夏季养生饮食 3 妙招分享给你》·丁香医生·2017.6.22

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