鸡蛋百科 绿皮鸡蛋百科

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鸡蛋菌,因其还未冒出土的菌包形似鸡蛋而得名,是一种可食用的美味野生真菌。鸡蛋菌又称橙盖鹅膏菌、黄罗伞、黄鹅蛋菌(四川)、橙盖鹅膏、鸡蛋黄蘑(黑龙江)、橙伞,子实体大型。

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而看看这个,活脱脱的一个鸡蛋或是鹅蛋呀!这个蛋包马上要破壳而出了

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那从蛋清将要破茧而出的,可是蛋黄?

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菌盖初期卵圆形至钟形

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菌柄越长越常,

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菌盖开始扩张,鲜橙黄色至桔红色,光滑,稍粘.

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后渐平展,中间稍凸起,边缘具明条纹

那么鸡蛋菌切开是什么样子呢?我们现在来看看横切面究竟如何?

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切开的鸡蛋菌,是不也很像鸡蛋

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稍大一点的的鸡蛋菌横切面

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长大后的横切面

这蘑菇很容易和有剧毒的毒鹅膏混淆,所以采摘食用一定要熟练和小心,拿不准的情况下千万别去冒险食用,安全第一,美味第二!这里为大家普及几种毒鹅膏知识,让大家认识区分一下!

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有剧毒的毒蝇伞

毒鹅膏菌又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶菌、高把菌、毒伞,在国外还被称为“死亡帽”。最为致命的一种,只要0.03克的剂量可以立刻置人于死地。又因为死亡帽长得很有迷惑性,和普通无毒蘑菇挺相似的,所以经常有误食事件发生。

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红毒蝇伞各阶段的外观

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有毒的黄毒蝇伞

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致命死亡帽(剧毒蘑菇)

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死亡帽(剧毒蘑菇)

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死亡帽(剧毒蘑菇)

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