“老公，快把这枸杞水喝了，这可是我特意泡给你喝的！”小林下班一回到家，他老婆就端着一杯枸杞水递给他，杯子里泡着满满的枸杞子。

自从前段时间跟老婆说了打算生二胎的事情，小林已经不知道喝了多少杯枸杞水了。原来小林老婆听说枸杞具有滋肾益精的作用，多喝枸杞水能够提高精子的质量，为了生出一个高质量的二胎，于是打算让小林多喝枸杞水，并且去药店买了好几斤的枸杞子，每天都会泡上几大杯给小林喝。

枸杞水

在日常生活中，许多人都听说枸杞具有补肝益肾的作用，也有人说枸杞具有降血糖的作用，更有人说枸杞具有养肝明目的作用，多吃枸杞对视力很有好处，于是许多人都将枸杞作为日常养生佳品。

那么，关于枸杞的这些传言都是真的吗？枸杞不仅能生精，还能降血糖？如何服用枸杞才能发挥它的作用呢？是泡水好，还是干吃好？下面，左撇子就跟大家聊一聊有关枸杞的相关知识。

一、枸杞具有哪些功效？

枸杞自古以来就是滋补佳品，虽然它作为传统的中药，但因为具有药食同源的作用，在生活中应用十分广泛，有人用枸杞来煲汤、有人用枸杞来泡水，也有人用枸杞来泡酒，也有人直接干吃枸杞，说到底都是看重枸杞的养生功效。

枸杞

毕竟《神农本草经》里面将枸杞列为上品，称“久服益人”，而《中国药典》里面对枸杞的功效更有详细记载，具体如下：

枸杞，归经：归肝、肾经。性味：甘，平。功能主治：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

因此，从这里可以看出，枸杞的最主要的功效就是滋补肝肾，益精明目，能够补益肝阴、肾阴和肾精等。

另外，从枸杞的营养价值来讲，其营养价值也比较高，不仅含有多种氨基酸、矿物质，而且还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、枸杞多糖、黄酮类物质等成分，这些营养成分以及物质对人体健康都具有很好的作用。

枸杞

二、枸杞不仅能生精，还能降血糖？

❶枸杞能生精？

从中医里对枸杞的功效介绍，我们的确可以看到枸杞具有滋肾益精的作用，可以滋补肾阴，对阴虚精亏有作用，从而有利于生精。而且枸杞也是中医治疗男性不育、提高精子质量的首选药物之一，比如用来治疗男性不育的五子衍宗丸，里面具有枸杞。

另外，现代药理研究发现，枸杞里面含有的枸杞多糖、黄酮类物质等成分，不仅具有较强的抗氧化作用，而且还能有效提高精子质量。

从理论上来看，枸杞似乎真的具有生精的作用，但是实际上却没那么简单，单单通过进食枸杞是很难起到生精的作用。首先，在中医里，要达到益肾生精的作用，单单依靠枸杞是很难做到的，还需要配伍其他中药一起才能起到比较好的效果。就像前面提到的专门用来治疗男性不育的五子衍宗丸，除了含有枸杞之外，还有菟丝子、覆盆子等，经过配伍之后，才能有较好的效果。

精子

再来，药理研究发现枸杞的确能够起到提高精子质量的作用，但是这个实验对象是动物，而且所使用的是枸杞的提取液，这是需要大量的枸杞才能提取出有效剂量，并不是让动物直接吃用枸杞。如果想要通过进食枸杞来达到效果，那么可能需要大量进食枸杞才行，单单依靠偶尔进食少许的枸杞根本就不可行。

因此，千万不要指望喝枸杞水或者偶尔干吃枸杞来达到生精的效果，如果真的有这方面的需求，最科学的方法还是经过中医大夫辩证配伍开方，这样才能真正达到生精的效果。#健康明星计划#

❷枸杞能够降血糖？

药理研究发现，枸杞的确具有降血糖的作用，这是因为枸杞里面的枸杞多糖在起作用。

但是，单单依靠进食枸杞来达到降血糖是无法实现的。因为这个研究所使用的对象是动物 而且所使用的是枸杞的提取液，并不是让动物直接吃用枸杞。即使是枸杞中的枸杞多糖具有降血糖的作用，但是枸杞中的枸杞多糖含量是非常低的，想要达到降血糖剂量就需要大量枸杞，而通过日常进食枸杞根本无法达到，所以“不谈剂量谈效果都是在耍流氓”。

降血糖？

另外，枸杞还属于高糖分食物，每100g枸杞大约含有19g糖分，因此对于糖尿病患者来说，如果大量进食枸杞的话，不但起不到降血糖的作用，反而容易造成血糖急剧升高。因此，枸杞并不能大量食用，更何况还容易引起上火，日均摄入量不宜超过15g。

三、枸杞是泡水好，还是干吃好？

对于枸杞的食用方法有许多种，有炖汤、泡水、泡酒、干吃等，而日常中比较常见的就是泡水喝以及干吃（直接嚼吃），对于这两种常见的食用方法，许多人都非常纠结，就是到底枸杞是泡水喝好还是干吃好呢？

首先，来说一下枸杞泡水喝到底好不好。相比于干吃，许多人更加喜欢用枸杞来泡水喝，但是枸杞在用开水浸泡的过程中，其实里面的营养成分并不能够全部溶解到水里，特别是受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分的有效成分能释放到水中。

枸杞泡水

另外，许多人直接用刚刚烧开的开水泡枸杞，这么高的温度会使枸杞多糖变性从而导致药效降低。还有就是，许多人用枸杞泡水往往只是喝枸杞水，而不吃枸杞，这样的话并不能将枸杞的营养完全吸收，就大大浪费了。

因此，枸杞泡水喝的话，其实并没有摄入多少枸杞的有效成分，而且还容易造成营养流失，并不能使枸杞的药性完全发挥出来。

接着，我们再来说一下枸杞直接干吃好不好。相对于枸杞泡水，其实直接用嘴嚼吃枸杞更好，一来营养成分不会流失，二来也不会遭到破坏，这样身体对于枸杞中营养成分吸收就会更加充分。比如枸杞中的胡萝卜素是不溶于水的，枸杞水中非常有限，而直接干吃却可将胡萝卜素完全吸收。

干吃枸杞

而且中国中医研究院曾经做了一个研究，其结果表明，枸杞子传统的“炖、泡、煮”等食用方法，大部分有效物质不是被破坏，就是被浪费了，吸收率最多只能达到2.03%。

因此，如果想要尽最大效果吸收枸杞的有效成分，干吃枸杞要比枸杞泡水好得多。

四、吃枸杞时，需要注意哪些问题？

❶枸杞虽然具有较好的滋补作用，但是并不适合所有人食用，特别是对于那些外邪实热（咽喉肿痛、发烧等）、脾虚有湿以及泄泻者是不能食用枸杞，否则就会加重病情。

❷食用枸杞时不可大量食用，日均摄入量不宜超过15g。而且想要达到比较好的效果，在不大量食用的前提下，还需坚持食用，因为偶尔吃一两次根本起不到效果。

❸食用枸杞时可与其他的一些中药搭配，比如泡水时可加入一些红枣、黄芪、桂圆、山楂或者菊花、金银花等，这样效果会更好。

养生茶

总的来说，枸杞作为日常生活的滋补佳品，是人们常用的养生食物，正确食用的话确实能够有益健康。但是过量食用反而可能会伤身，我们要持科学的态度去认识枸杞，不要过于夸大它的作用，更不要盲目相信吃枸杞就能治病的说法！#健康科普大赛#