燕麦片怎么煮 燕麦片怎么煮才好吃
燕麦是一种非常有营养,非常健康的食材,很多朋友比较喜欢燕麦煮粥喝,今天就来跟大家分享一个燕麦非常不一样的吃法,豆沙燕麦饼。这样的豆沙燕麦饼做出来之后非常好吃,外酥里软,香甜营养,而且做法是非常简单的,很容易就做出来。如果你平时也仅仅只用燕麦煮粥喝,想尝试一下燕麦不一样的做法,那么接下来咱们就一起看一下这道豆沙燕麦饼的烹饪步骤吧。
【豆沙燕麦饼】
【烹饪食材】燕麦,白糖,面粉,酵母粉,豆沙,食用油
【烹饪步骤】
1、这样做出来的燕麦饼非常好吃,外酥里软香甜,营养非常美味。那么咱们就一起来准备一下豆沙燕麦饼需要用到的烹饪食材,先准备适量的燕麦,燕麦不需要特别多,一小碗就可以了,然后再准备10克白糖,300克面粉,三克酵母粉,适量的豆沙,能吃多少就准备多少,不要准备特别多,然后再准备少量的食用油就可以了,接下来咱们就一起烹饪豆沙燕麦饼吧。
2、先将我们准备好的燕麦片取出来,将燕麦放到一个碗中,然后加上少量的清水清洗一遍,清洗完了之后将其控干水分,然后放到一旁,在炒锅里面烧上适量的热水,水开之后倒入燕麦给它煮两分钟,燕麦煮好之后先关火出锅,然后将它倒入到一个碗中。
3、趁着现在燕麦还比较热的时候,咱们向里面加上10克白糖,然后用筷子充分搅拌均匀,接下来多次少量地加入300克面粉,并将它们搅拌成絮状,搅成絮状之后再加入三克酵母粉,继续将它们充分搅拌均匀,然后下手揉成面团,面团揉好之后先裹上保鲜膜,然后放到一旁饧发一个小时。
4、接下来把咱们准备好的豆沙取出来,先在面板上撒上适量的干面粉,以防豆沙粘在面板上,然后将豆沙放在面粉上面。先将其揉成一个长条,然后再分成相等的小段,接下来再加豆沙搓成小圆球,全部搓完之后放到一边待用。
5、面团饧发好了之后咱们将其取出来,然后揉搓一下,排出里面的气体。揉搓2~3分钟之后咱们再将其搓成长条,然后切成相等的面剂,接下来把每个面剂都揉圆,然后放在手中捏扁,捏好之后放上豆沙球包起来,然后再按压成饼状,在饼坯上面压出印痕,多少要根据自己的喜好来进行。
6、电饼锅先预热,然后刷上食用油,再放入饼坯,盖上盖子小火烙5分钟,时间到了之后翻一面再烙三分钟,两面烙熟之后关火出锅,全程大约8分钟,烙好之后就可以吃到非常美味的豆沙燕麦饼了,你喜欢吗?
【小贴士】
1、燕麦一定要先煮两分钟,这样吃起来口感会更好。
2、豆沙不要太多,太多的话,吃起来会比较甜,比较腻。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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