醋泡熟鸡蛋 醋泡熟鸡蛋的制作方法
把四个鸡蛋扔进保温杯里面,你知道会发生什么吗?我也是最近才知道的,学会以后,没想到真的太神奇了。
人们常说,人到中年不得已,保温杯里泡枸杞,进入冬季以后,天气寒冷又干燥,很多手脚冰凉的朋友们,就喜欢用保温杯泡上一些热水,在冬天喝一喝,整个身体都是暖洋洋的。不知道各位朋友,你们冬天有没有随时备上一个保温杯呢?
而鸡蛋作为我们生活中经常都在吃到的一种食材,基本上家家户户冰箱里都囤着,不管是用来煎炸、蒸煮,还是做成其它美食等,味道都是十分不错的。看似毫不关联的保温杯和鸡蛋,将鸡蛋放进保温杯里,究竟有什么神奇妙用,一起来看看吧。
【保温杯里放鸡蛋】
制作食材:鸡蛋、保温杯、食盐、白醋
制作步骤:
1、首先准备4个鸡蛋,将其放到一个大盆里面,再往里加一勺食盐,一勺白醋,并下手搅拌溶解一下,让鸡蛋在盐醋水中泡上5分钟。
2、食盐可以杀菌消毒,而白醋则能够很好地软化蛋壳上的脏东西,5分钟之后,用一张纸巾将蛋壳上面的杂质给擦干净。
3、鸡蛋擦洗好后,用清水换洗一次,再沥干水分拿出来,然后取出家里面的保温杯,打开盖子,直接往里倒入刚刚烧开的开水。
4、这一步主要是为了暖壶,让保温杯里边的温度快速升上来,再盖上盖子,静置2分钟时间。
5、2分钟时间到,把保温杯里面的开水倒掉,再拿出刚刚洗干净的四个鸡蛋,将保温杯横放,把鸡蛋缓缓地滑进去。
6、鸡蛋放好之后,再往保温杯中倒入刚刚烧开的开水,水量要完全地没过鸡蛋,然后盖上盖子,静置上十分钟时间。
7、十分钟后,先把保温杯中的水给倒出来,再竖起来将鸡蛋拿出,再轻轻敲打几下,把鸡蛋外壳剥掉。
8、用保温杯煮出来的鸡蛋,蛋白QQ弹弹的,摸上去十分的润滑,捏开鸡蛋,蛋黄凝固得刚刚好,呈现为糖心的状态。
9、如果是喜欢吃老一点鸡蛋的朋友,就可以让鸡蛋在保温杯中多焖上几分钟,再拿出来的话,就会成熟的刚好。
10、上班族的朋友,在洗漱的时候,就可以把鸡蛋放进保温杯中,再倒上开水,洗漱完之后,就可以从保温杯中取出鸡蛋进行食用了。
鸡蛋的外壳上是有很多鸡粪和杂质的,因此,在放进去保温杯之前,一定要记得先用食盐和白醋水清洗干净外壳,这样吃起来会更加的健康卫生。学会这个做法以后,我们就可以利用保温杯来煮鸡蛋,不仅方便快捷,还能省时省力哦。
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