茵陈的副作用 茵陈的副作用有哪些

“民以食为天”，吃是人之第一需要，吃什么、怎么吃很有学问，特别是具有一些特性、适合特定人群的药食两用植物就更有讲究了。下面，咱们讨论具有养肝护肝作用、又适宜药食两用的植物：茵陈和青蒿草。

苦、辛，微寒；归脾、胃、肝、胆经，具清湿热、退黄疸之功。春季采摘，以质嫩和香气浓郁者为佳，是中医治疗湿热黄疸的主要药物。素有“三月茵陈，四月蒿”之说，茵陈做菜，要采嫩苗。现代医学研究发现，茵陈不仅具有极高的药用价值，还富合维生素C和维生素B，并合有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的益身保健功能。

食用方法：

(1)茵陈嫩茎叶250克，白糖、麻油各适量。将茵陈去杂洗净，沸水焯透，捞出挤水，切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，拌匀即成。此菜碧绿清香、甘甜爽口，具有利湿退黄、祛风明目的功效。适用于湿热黄疸、小便不利等病症。

(2)茵陈50克，新鲜荷叶1张，粳米100克，白糖适量。先将茵陈、荷叶洗净煎汤，去渣，加入洗净的粳米同煮，待粥将熟时，放入白糖稍煮即成。粥色谈绿，清香甘甜，具有健补脾胃、利胆退黄的功效。适用于慢性肝炎湿热脾虚并存之症。茵陈基本没有什么副作用，但服用要对症。不对症，特别是用量过大可能会引起头晕、恶心、上腹饱胀、灼热、腹泻等现象。选用茵陈，最好在医生指导下进行。

说起茵陈还有“华佗三试青蒿草”的有趣传说。华佗给一黄痨病人治病，苦无良药，无法治愈。过了一段时间，华佗突然发现病人好了，急忙问他吃了什么药。他说吃了一种绿茵茵的野草。华佗一看是青蒿，便到地里采集了一些，给其他黄痨病人试服，但试了几次，均无效果。华佗又去问已痊愈的病人吃的是几月的蒿子，他说三月里的。华佗醒悟到，春三月阳气上升，百草发芽，也许三月蒿子有药力。

第二年春天，华佗又采集了许多三月间的青蒿，给黄痨病人服用，吃一个好一个，但过了三月青蒿却又没有功效了。为摸清青蒿的药性，第三年，华佗又把根、茎、叶进行分类试验。临床实践证明，只有幼嫩的茎叶可以入药治病，并取名“茵陈”。还编歌供后人借鉴:“三月茵陈四月蒿，传于后人切记牢。三月茵陈治黄痨，四月青蒿当柴烧。”

上述传说有待考证，请遵循医生的指导意见