辣椒酱制作方法 辣椒酱制作方法与材料

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By 快乐每一天lxku

用料

红辣椒或红柿子椒 10斤盐 1000克香油 1斤生姜 2斤蒜孑 3斤白糖 400克味精 少许

做法步骤

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1、我买的是摘好头的辣椒、这样方便快捷

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2、生姜洗好备用

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3、大蒜都是提前剥好的

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4、辣椒拿到菜市场去磨的、回来放入盐、少许白糖、和香油搅拌均匀即可

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5、在放入蒜孑、我是用搅拌机打成的这样方便

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6、大蒜、生姜搅拌均匀即可

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7、这样做好的辣椒酱可以吃上一年的时间、烧鱼、烧牛羊肉都可以、平时吃的也可以淋上麻油味道非常不错哦、比街上买的辣椒酱好吃多了。

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