晒晒北京3口人的家常晚餐，味道清淡营养好，做法简单上菜快，好吃又好做的晚餐菜谱来了 ，到家不到半小时就能开饭。

在北京生活的小伙伴，都知道北京的生活节奏快，上班的人大部分都会加班，上学的孩子到家还要写作业。即使是全职在家的妈妈们，都因为接送孩子家里家外很多事儿忙个不停。所以做饭这种事情，肯定是要速战速决的。来看看我家的晚餐，超简单，3道家常菜，味道清淡营养好吃。

【木耳虾仁炒菜花】

需要的食材和调味料：木耳1小把、虾仁1小碗、菜花、西兰花、食用油、盐；

木耳虾仁炒菜花的详细做法：

1、木耳提前泡发，虾仁解冻备用，菜花和西兰花分别切成小朵备用；

2、泡发的木耳放到开水锅里煮3分钟左右，煮熟后捞出，沥水备用；西兰花和菜花也放到开水锅里焯1-2分钟左右，焯熟后沥水备用；

3、炒锅上火烧热，放食用油，放虾仁翻炒对虾仁发红，再放进焯熟的黑木耳翻炒均匀；

4、最后放进菜花和西兰花，加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

这道家常菜做法简单，口感清脆爽嫩，虾仁营养丰富，搭配菜花和木耳同炒，也能使食用者营养更均衡。

【白辣椒炒肉】

需要的食材和调味料：猪肉1块、白辣椒适量、黑木耳适量、圆白菜适量、生抽酱油适量、食用油适量；

白辣椒炒肉的详细做法：

1、先准备食材，猪肉、白辣椒、木耳、圆白菜分别洗净，切碎备用；

2、炒锅上火烧热，放少许食用油，再把切好的猪肉丁先放进去翻炒至出油，倒入一大勺生抽酱油，翻炒至上色！

3、再把切碎的白辣椒和木耳放进去，这种白辣椒好吃，又比较方便储存， 如果囤货的话买一些还是适合的。

4、再放一些切好的圆白菜丝， 加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

圆白菜、白辣椒、肉、木耳都是家里常吃的食材，这种搭配在一起，做法简单，好吃又下饭。白辣椒不是很辣，少放一点，提鲜增味，孩子也能吃。

【糖拌番茄】

做法：把番茄洗干净，切成小块放到盘子里，表面撒一些白砂糖，即可上桌。夏天食用，还可以放到冰箱里冷藏一会儿，凉凉的更好吃。

番茄营养丰富，可生吃，可炒食或烧汤，也是我家常吃的蔬菜之一。糖拌番茄最为方便，家里的两个小朋友也很喜欢。

主食种类多了一些，安排了玉米、粽子、豆包、卡通包。大人孩子，口味不一样，选择多一些更合适。

用电蒸锅一锅可以蒸出很多样主食，都是冷冻的半成品， 做起来也省事，只需要把食材放锅里，加好水，设置好时间就行了。时间到了，取出即可上桌。

晚餐的粥是用小米、大米、玉米渣、三色藜麦、花芸豆一起加水煮的。用电高压锅或电饭锅煮起来更省事，时间长一些，可以提前预约上，到晚饭的时候打开就能盛了。

我家晚餐的习惯是有粥有菜有主食，饭菜简单清淡一些，有荤有素就行。 平时也就我和两个孩子吃饭，家里有什么菜就做什么，都是些简单的家常菜。

简单生活，三餐温饱，虽然没有大鱼大肉，但一家人在一起的小幸福，能一直这样持续下去，也挺好的！

您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！