饮食与健康的关系 简述合理饮食与健康的关系

关于饮食与健康的关系的问题，下面有几个最新简述合理饮食与健康的关系的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的饮食与健康的关系答案。

最近发现一个严重问题，在我们家，不管大人小孩，甚至是几个月大的小宝宝，全都是以“胖”为特色，特别是我，生了二宝体重直接上升到75KG，宝爸也是重量级人物，大宝也成了班级肥胖人群之一。长此下去，身体健康一定会出问题，是什么导致全家肥胖呢？这引起了我的反思，经过学习和实验，发现原来是我们家饮食结构出了问题。

我们家就是一个普通家庭，一日三餐，无外乎就是市场的鸡鱼鸭肉，大米，馒头，瓜果蔬菜等，但是看似普通的餐食，却给我们带来了过多的碳水、糖和饱和脂肪，还有各种激素------，导致我们不经意间，就变得整体肥胖，通过多番研究，我决定改善家庭饮食结构，调整大家的身体状况，下面我把我的调整思路和大家分享一下，有需要的可以借鉴，希望能帮助到有需要的人。

首先，主食，以前我们都是以包子、馒头、饺子、抄手、面包、面条、手抓饼、米粥等等，作为早餐，以白米饭作为午餐和晚餐的主食，这些都是精加工的粮食，人体很容易消化而快速产生碳水化合物，一天下来，身体原本需要的碳水化合物严重超标，多余的碳水是引起肥胖症的主要因素，因而，第一步，我控制家庭的主食精加工粮食的摄入，早餐改变成以鸡蛋为主的，附加牛奶，豆浆、麦片、玉米、核桃芝麻羹等，吃饱吃好的同时减少碳水的摄入。午餐可以白米饭或者馒头，但是要控制量，一小碗就足够了，晚餐可以不吃主食，以蔬菜瓜果替代，一周吃一两次杂粮（高粱、荞麦、玉米、黑米等）米饭，这样提高膳食纤维，也控制住了碳水的摄入。

其次，菜品，以往以猪肉为荤菜重头戏，几乎每日午餐和晚餐，都会有以猪肉为下饭菜，导致脂肪也超标了，更加增加肥胖，经过研究，知道身体是需要脂肪的，只是脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪，饱和脂肪引起血脂升高、动脉硬化等心血管疾病，不饱和脂肪却是抗氧化、抗炎症、降血脂的人体必须脂肪，所以我们应该摄入以非饱和脂肪为主的菜食，日常中，饱和脂肪主要有：动物性食物，乳制品，人工和成品，比如：牛油、黄油、猪油、香肠、加工乳制品、菜籽油等，我们做饭选材时尽量避开饱和脂肪这个误区。非饱和脂肪主要存在于鱼类、牛肉、鸡肉、鹅肉、坚果、亚麻籽油、茶油、种子油等食物内，因此我们要注意每周的餐食搭配，减少猪肉，搭配进鱼类和其他肉食，少用菜籽油，可以用玉米胚胎油，这样减少饱和脂肪的摄入。

再次，烹饪手法，以越简单越好，越保持原状，越能保持食物的膳食纤维，越能让身体正常吸收。特别是各种调料品，比如，味精、鸡精、酱油、蚝油、醋等等，一查配方表，无一例外，全都含糖，让我们在不知不觉中，又增加了糖的摄入，多糖首先导致肥胖，随之带来的各种疾病也不胜枚举，所以一定要控制糖的摄入。大致罗列一个普通家庭营养烹饪顺序：生吃——水煮——凉拌——煎——炒——炸

最后，根据身体营养所需及自身家庭状况，归纳出一份餐食清单，仅供参考：1，晕食：深海鱼（带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼、鲳鱼、鮟鱇鱼），贝类、虾类、鸡肉、鸭肉、牛肉、鹅肉、羊肉、猪瘦肉、排骨，购买时，尽量选择激素喂养少的，每周尽可能每个大品种吃到一次。2，素食：应季蔬菜为主，偏重于紫甘蓝、香菇、海带、紫菜、木耳、萝卜、豆类、番茄、西蓝花、卷心菜，绿叶蔬菜以菜叶颜色越深越好。3，主食：减少精细粮食，尽量吃粗粮、鸡蛋、豆浆、牛奶。4，水果：应季水果，苹果，橘子，梨。

按此吃法，我们家的肥胖正在逐渐减轻，我已经减掉3KG，宝爸也减掉了2KG，大宝和二宝还在长身体，没特别控制，也没继续快速增长体重了。继续加油，希望吃出健康，吃出苗条！

附送营养健康米糊搭配表（用豆浆机选择米糊模式）

补气血：

1，银耳+黄豆+小米

2，银耳+花生+红枣

3，银耳+红豆+枸杞

4，银耳+雪梨+山药+百合

健脾胃，增身高

1，小黄米+山药+苹果+红枣

2，核桃+花生+红枣+大米

熬夜

核桃+红枣+花生+枸杞+黑芝麻

去火

雪梨+绿豆

今天饮食与健康的关系的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关简述合理饮食与健康的关系的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。