能不能空腹喝牛奶 晚上能不能空腹喝牛奶

牛奶是人们生活中最常见的饮品，不仅价格适中，而且营养丰富，为众多人所喜爱。从小就听长辈们说，要多喝牛奶，对身体好。那怎样喝牛奶最健康呢？快来了解一下！

喝牛奶，这4个真相要知道！

1. 牛奶不能空腹喝？

可以！

对于消化道功能正常、没有乳糖不耐受的人，空腹喝牛奶没问题。乳糖不耐受的人，空腹喝牛奶更容易出现腹胀、腹泻等不适现象。乳糖不耐受的人，可以选择市面上的低乳糖牛奶和无乳糖牛奶，如舒化奶。当然也可以直接选择不喝牛奶，改喝酸奶或者奶酪。

2. 睡前喝牛奶有助睡眠？

理论上是可以的，但是助眠作用微弱。

牛奶中的α-乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸，它可在体内合成5-羟色氨酸，进一步代谢为褪黑素，参与睡眠调节。但是牛奶中的色氨酸含量很少，进入人体到达大脑的含量就更低，因此，助眠作用微弱。

3. 牛奶可以当水喝吗？

如果将乳制品当水喝，其可能存在的风险包括：

若均为全脂乳制品，可导致饱和脂肪酸摄入过量；

蛋白质摄入过多，增加肾脏负担；

钙摄入过多，增加便秘风险，影响铁的吸收增加贫血风险；

影响正餐饮食。

4. 牛奶不能和茶一起喝？

牛奶和茶一起喝是没有问题的。

有人说茶叶中含有草酸，牛奶中的钙会与之结合形成草酸钙，不易被人体吸收，长期饮用会导致结石。但茶叶中的草酸含量很低，正常情况下，少量的草酸钙会被肾脏过滤掉，从而随尿液排出体外。但是不建议长期牛奶+浓茶一起饮用，和结石无关，只是长此以往会影响牛奶中的钙吸收。