雪梨糖水 雪梨糖水的做法及功效

自制桃胶雪梨百合枸杞糖水，清甜滋润，秋天要多喝

秋天到了，虽然天气凉爽了很多，但是空气中还是比较干燥的，干燥的天气会引起身体的很多不适应。所以这个季节要多补充水分，多吃一些清淡滋补的食材，最好不要吃太过油腻的食物，这样会造成肠胃的负担，也会引起内分泌紊乱。

女性更要保护好自己的皮肤，空气干燥会使脸部增长很多细纹，这个时候除了要外部护肤以外还要多调理身体，今天给大家分享一道特别适合秋天喝的桃胶雪梨百合枸杞糖水，食材非常丰富，营养滋补，清甜滋润，做法非常简单。

爱美的女士都知道，桃胶是一个好东西，它是一种浅黄色透明的固体天然树脂，它含有丰富的胶原蛋白，能够提高免疫能力，清肝明目，美容养颜。桃胶中含有 碳水化合物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白，可以促进肠胃蠕动，达到润肠通便的的效果，经常食用还能使皮肤变得有弹性，气色红润。

秋天也是吃梨的最好季节，秋梨清润，尤其适合燥热的秋天，秋梨鲜嫩多汁，清甜可口，能够起到润肺止咳开胃护肝，利尿通便的作用。球体中含有非常丰富的维生素，能够减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压，秋梨的含水量达到83%以上，而且热量比苹果还低。干燥的秋天，自制一碗桃胶雪梨百合枸杞糖水，清甜滋润，家人都爱喝。

【菜品】：桃胶雪梨百合枸杞糖水

【烹饪食材】：桃胶6粒，雪梨一个，干百合适量，枸杞少许，冰糖适量。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好需要用到的全部食材。

2、将枸杞清洗干净，然后备用桃胶，需要提前一天晚上泡发，清水泡发直到变软，没有明显硬性，然后将杂质挑干净捞出来备用。

3、将雪梨去皮去核，然后切成小块。

4、汤锅中添加适量的水，大家可以根据食材的量来准备水量，尽量一次加购，不要中途再加水。

5、放入浸泡好的桃胶。

6、百合选用的是干百合，清洗干净直接放入锅内即可，如果大家能够买到新鲜的百合，也可以选择使用新鲜的百合。

7、大火将水烧开，然后转中火炖，煮20分钟。

8、时间时间差不多了，将雪梨块放入锅内，再继续加入适量的冰糖。

9、搅拌均匀之后再继续煮5分钟，出锅前两分钟放入枸杞就可以了，清新明目，去燥入肺的养生甜水就做好了。

【烹饪小贴士】：

1、桃胶一定要提前一天晚上放入清水中浸泡，直到泡发变软，没有明显的硬芯就可以了。

2、桃胶大约煮20分钟就可以了，不要煮太久，否则会化成水，失去了营养价值。

3、如果能够买到新鲜的百合，也可以用新鲜的百合来制作。

4、冰糖的用量大家可以根据个人的口味来适当添加，雪梨本身就有一定的甜度，所以建议不要放入太多的冰糖。

【文案编辑】目海食王小厨