牙签牛肉的做法 牙签牛肉的做法视频
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牙签肉，少年的最爱。油炸食品，奈何油炸食品，还是尽量少吃，偶尔一顿，美味可口，学习动力之神器。
By 拒绝添加剂
用料
牛臀肉 500g大葱 半根辣椒粉 1勺芝麻 适量孜然 若干椒盐 ‘适量蒜末 一头姜末 适量做法步骤
1、牛肉切条＋食盐＋蛋清＋生抽＋料酒＋红薯粉腌制
2、牙签提前浸泡几小时（炸的时候不会糊）后把腌制好的牛肉串起来
3、热油炸（温度自己掌握，爱吃酥脆的多炸会儿）
4、留底油，把图上调味料煸香后，把牙签牛肉倒进去，再加孜然粉＋椒盐粉＋辣椒粉＋芝麻出锅
5、特大号盘子一大盘，老爷少年瞬间干光。香辣美味，零食佳品。
小贴士
1.注意掌握油温 2.喜欢干香的炸久点
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