养生食疗 养生食疗食谱大全窍门
关于养生食疗的问题,下面有几个最新养生食疗食谱大全窍门的观点,这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的养生食疗答案。
文章内容目录:
1、食疗养生食谱
2、养生的各种食疗有哪些?
3、食疗养生食谱有哪些?
4、春季养生必吃的十种食物是什么?
5、如何养生和食疗?
6、食疗养生到底有没有效果?
详细内容:
1.食疗养生食谱
男人也需要养生,特别是夏季更是养生的旺季,你们知道男士养生方法有哪些吗?下面由三九养生堂小编为大家分享男士专属饮食养生方法,另外还有一些养生误区要避开!需要养生的男性朋友一定要看看哦!,五款食疗养生补肾粥,1、锁阳羊肉粥,原料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。,做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。,功效:适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。,, 2、萸肉苁蓉羊肉汤, 原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。,做法:将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟,捞出后再用清水冲洗干净,并置于瓦煲中,煲至水沸腾之时,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,继续用大火煮沸,转用中火煲3小时,根据个人口味加入各种调味品即可服用。,功效:适合于手足冰冷、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。,, 3、茴香腰子,原料:猪腰子90克,小茴香6克。,做法:将锅烧热,茴香倒入略炒片刻,马上倒出并研碎。猪腰子撕去外皮后清洗用剪刀从侧面划开一个口子,将茴香末塞进去即可,并用细绳将开口处缠紧。锅中倒入调好味的卤汁,放入猪腰子,大火煮沸,保持30分钟后即可起锅,切成片状即可食用。,功效:适合于腰痛腰凉、畏寒怕冷等症状。,4、益智粳米粥,原料:粳米50克,益智仁5克。,做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。,功效:适合于肾虚、腹中冷痛等症状。,5、虾米粥,原料:黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。, 做法,(1)提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净,放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。,(2)锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出,再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。,(3)虾米清洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。,(4)将所有远离混合在一起,加入酱油、麻油、醋调味,拌匀即成。,功效:补肾强肾,补钙壮骨。, 不同体虚男人养生的食疗方法,一、肾虚男的进补方案,补肾仍然是男性的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。,进补原则,应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。,,食疗方案,当归生姜羊肉汤:玛卡20克,当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。, 二、肝虚男的进补方案,喝酒是交际场合的重要手段,不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。养生健康网lyse.cn认为在觥筹交错、推杯换盏时,酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。,进补原则,对于这类男性,进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。, 食疗方案,赤小豆、大枣很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉都是肝不好的男性理想的晚餐选择。, 三、熬夜男的进补方案,常上夜班熬夜的男士由于用眼过度,易出现眼睛干涩、视物不清;身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。, 进补原则,早餐要营养充分,以保证旺盛的精力;晚餐宜清淡,多吃维生素含量高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。, 食疗方案,平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的 食品;同时,选用含磷脂高的食物以健脑,如蛋黄、核桃、花生等;还要有意识地多选用保护眼睛的食物,如鸡蛋、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、 空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等,如果想既方便,又有效地进补,那就选择玛卡,现在市面上有很多的玛卡精片可供选择。,结语
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2.养生的各种食疗有哪些?
1。食疗中药
1)香茹 鲜香菇90克,用植物油适量、食盐少许炒过,加水煮成汤食。可用于胃癌、子宫颈癌。
2)平菇 平菇适量,煎汤、煮食,或研末服。
3)菱实 鲜菱实20-30个,加水适量,小火煎成浓汤,分2-3次服。对胃癌、子宫颈癌有一定疗效。
4)乌龙茶 常喝乌龙茶有一定防癌作用。
5)蜂乳 坚持服食,能增强人体免疫力,具有防癌效果。
6)豆芽 豆芽中的叶绿素,可以防止直肠癌和其它一些癌症。
7)其它 牛奶或羊奶,不仅有丰富的维生素,而且含有某些防癌物质﹔新鲜蔬菜如萝卜、圆白菜、南瓜、豌豆、莴苣等,对于抵消食物中的亚硝胺都有一定作用﹔胡萝卜、菠菜、西红柿、紫菜等,都含有丰富的维生素A,皆有一定的防癌作用。
2。药膳复方
1)煮草菇猴头 鲜草菇60克、鲜猴头菇60克,切片﹔将食油煎热,加盐少许,放入二者,炒后加水煮熟食。本方主要用于消化道肿瘤。
2)猴头白花蛇舌草汤 猴头菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克,加水煎汤服。用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。
3)薏苡菱角半枝莲汤 薏苡仁30克、菱角30克、半枝莲30克,加水煎汤,1日分2次服,长期服用。可用于胃癌、宫颈癌等。
4)苡仁粥 生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。将苡仁和米一起倒入小钢精锅内,加冷水约1000毫升,中火煮约半小时,离火。每日1次,作早餐或点心吃。常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想﹔对于已发肠胃癌,经手朮切除者,食之也能减少复发的机会。
5)箬竹叶茶 干箬竹叶15克,开水冲泡大半杯,加盖,五分钟后可饮。箬竹叶含有多糖体物质,因此有广泛的防癌解毒作用。
6)紫草绿豆汤 紫草15克、绿豆30克、白糖1匙。先煎紫草,用紫草头汁煎绿豆,小火烧开后约3分钟,至绿豆尚未开花时离火,滤出汤液,留下绿豆,并略留余汁。再将紫草二汁倒入绿豆锅内,将绿豆烧烂,若水不足可再加水。约剩汁500毫升时离火。食法:紫草绿豆汁,加白糖少许,分两次饮服﹔烧烂的绿豆汤,加白糖1匙,当点心吃。本方对预防妇女绒毛膜上皮癌有一定作用。
7)乌龟解郁汤 乌龟1只、柴胡9克、桃仁9克、白朮15克、白花蛇舌草30克,将乌龟治净,其它药物煎汤去渣,入乌龟炖熟后,吃龟喝汤。2-3天1剂,常服。本方可用为鼻咽癌的辅助食疗方。
8)鱼鳔田七方 黄花鱼鳔适量、三七末3克、黄酒适量,黄花鱼鳔用香油炸脆,压碎为末,每次5克,与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂,连服15-20剂为1疗程。本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。
9)蘑菇野葡萄根方 蘑菇30克、野葡萄根60克、蜂蜜适量,前两味煎汤,蜂蜜调味服。每天1剂,常服。本方可作为肺癌患者的辅助食疗方。
10)海马山甲方 海马10克、蜈蚣6克、炮山甲10克、黄酒适量,将前三味共研细末,混合。每次3克、每天3次,黄酒冲服,连服15-20天为1疗程。本方可用于乳腺癌患者。
3.食疗养生食谱有哪些?
答: 保健护理的基本饮食类型,主要指护理一般病人应采用的基本饮食方式。根据身体状况,基本饮食方式可分为以下4种: 1.普通饮食。 指平时所用的食物只要营养素平衡,美观可口,易于消化吸收,无刺激性的一般食物均可采用。适用于病情较轻、无发热、无消化道疾并疾病恢复期以及不需要限制饮食者,但油煎、胀气食物及强烈调味品应限制。 2.流质饮食。 一般要求食物应为液体食物,如牛奶、羊奶、豆浆、米汤、稀藕粉、肉汁、菜汁、果汁等。 因所含热量及营养不足,故只能短期应用。适用于病情严重、高热、吞咽困难、口腔疾患、术后和急性消化道病患者。 3.半流质饮食。 指食物应无刺激性,易于咀嚼及吞咽。纤维素含量少,营养丰富。食物呈半流质状态,如米粥、面条、馄饨、蒸鸡蛋的功效与作用、肉末、豆腐、碎菜叶等。 适用于发热、体弱、消化道疾患、口腔疾患、咀嚼不便、手术后和消化不良的患者。用食时应少食多餐。 4.软质饮食。 指以软烂为主食,如软饭、面条,菜肉均应切碎、煮烂,易于咀嚼消化。多适用于消化不良、低热、咀嚼不便、老年、幼儿和术后恢复期病人。
4.春季养生必吃的十种食物是什么?
春季养生必吃十种食物橘子、猕猴桃、杨桃、红枣、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、山药、卷心菜。春季是美容养颜最佳的时间,在春季的时候,有很多的新鲜食物对于健康的好处都是非常的多的。春季养生必吃十种食物有如下:1、橘子橘子富含丰富的维生素,也是能帮助肠胃进行排毒。橘子这种水果含水量高,营养非常的丰富,尤其是维生素C的含量更是非常的可观。春季多吃桔子,能够有效预防感冒。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。2、猕猴桃猕猴桃对于常见的一些炎症还是可以治疗的,味道酸甜,吃一点不会有血糖升高的问题。猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃种植物的种子,因得到猕猴的青睐故又名“猕猴桃”,因其富含维生素C和膳食纤维,有抗氧化、娇嫩肌肤的作用,故被称之为“美容果”,其酸甜的口感也十分适合女性食用。降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,五分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。3、杨桃杨桃主要是能帮助身体进行消化,还能很好的起到淡化色斑的作用,美白肌肤。杨桃中含有丰富的果酸,能够帮助皮肤抑制角质细胞的内聚力和黑色素沉淀,有效淡化色斑,果酸还能软化角质层,减少皱纹的产生哦。因此在春天多吃杨桃能够帮助身体补充水分还能促进消化。保湿肌肤,对于改善油性肤质或干性肤质也有一定的效果。将捣烂的杨桃敷在脸上当面膜用,能够起到明显的消斑作用。对肝脏起到保护作用,降低血糖。4、红枣红枣对于补气血的作用还是比较明显的,也是对女性很好的食物,中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。血虚首先体现在脸色上,脸色苍白、嘴唇带有灰色,都是血虚的症状。而如果血气充足,脸色则会变得红润,有光泽,皮肤也会较为细嫩,皱纹等也会得到很好地控制。5、萝卜萝卜是“平价人参”,多吃萝卜能帮助排出身体很多的垃圾,也是不会长胖的食物。面对春季气温变化大、肠胃不适、没有胃口的问题,萝卜能够顺利帮助人体进行肠胃的蠕动和食物代谢,从而渐渐调节好“受伤”的肠胃。有着消食消除体内淤积,清热化痰、解毒的功效。能够治疗积食肚子胀、呕吐反酸水、吐血、偏头疼等症状。含有的维生素C的含量比梨子高八到十倍。萝卜因为没有含有草酸,所以不会与食物中的钙结合,能够更有利于钙的吸收。6、大蒜大蒜是很好的抗癌的食物,也是会很好的帮助身体进行消化。大蒜是当之无愧的健康食物,因为它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素对健康十分有益。经常吃大蒜能够减少体内某种致癌物质,特别有助于预防胃癌、大肠癌以及食管癌的发生。每天吃大蒜能够减轻过敏,尤其是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始吃大蒜。大蒜精油还能抑制血小板凝结的作用。7、芹菜芹菜的含水量还是很高的,对于肥胖的人,吃一些芹菜还是非常不错的。中医传统医学认为“春气者诸病在头”,春季肝火旺易因情绪激动出现头晕、目眩等症状,是现代医学所讲高血压,芹菜中富含丰富的维生素P,能降低毛细血管通透性,软化血管,可预防高血压,芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,帮助减少脂肪和胆固醇的吸收,从而达到减肥的效果。芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。8、胡萝卜胡萝卜富含丰富的维生素,煮熟的胡萝卜味道比较的清甜。含有丰富的钾,有降血压的作用,食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A,提升身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。9、山药山药富含丰富的蛋白质,也是能很好的帮助减肥,优质营养还是很多的。山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。山药本身就是具有瘦身和丰胸的作用的,并且,山药中含有了丰富的氨基酸和蛋白质等营养物质,这些营养都可以提供人体多种必须的营养。可以提供乳房发育的多种必须营养。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。10、卷心菜卷心菜的热量是很低的,对于清肠的效果还是很明显的。卷心菜,它又名胃菜。既可以养胃,又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很强的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科学家们认为,卷心菜的抗氧化、防衰老的效果与菜花、芦笋一样都有较高的营养成分。维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞,其中就包含胃粘膜,因此对于有胃溃疡和胃炎的患者而言可以适当的食用一些包菜。
5.如何养生和食疗?
生活中我们总希望自己的身体可以健康,少生病、少去医院。不管是过去的贵族皇上,还是现在的平民百姓,大家都会去各种地方打听所谓的“长寿经验”。而这些长寿经验也各有不同,有人说多睡觉、有人说少喝酒、也有人说多吃胡萝卜。其实长寿经验没有绝对的正确还是错误,总的来说:想要长寿首先要远离不健康的生活方式,再有保持膳食多样性,根据自己身体的需求来选择每天需要吃的食物。今天爆炸营养课堂的营养师,就给大家推荐一些食物夏季养生吃的食物:夏季养生吃三种黄、三种黑、三种白,长寿老人饮食经验。1、夏季养生吃三种黄色食物:夏季吃鸡蛋:鸡蛋能给我们提供优质的蛋白质,它的蛋白质的氨基酸组成和人体蛋白质的氨基酸模式最为接近,在体内的利用率很高,很容易吸收。鸡蛋的维生素含量十分丰富,而且品种较为完全,同时还含有丰富的卵磷脂,叶黄素,对婴幼儿脑发育和老年人黄斑性病变有保护作用。夏季吃小米:据《本草纲目》当中记载:“小米煮粥食用,有益丹田,补虚损,健肠胃消食之功效。”肠胃动力不足的人群,如肠胃功能减退的老年人,或者肠胃功能发育不是很完全的儿童,都可以熬小米粥来食用。夏季吃香蕉:香蕉富含钾离子,能抑制心肌的兴奋,有降低心脏的收缩力,减慢心跳的作用,能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常的兴奋性,心肌收缩协调,同时,钾离子对血管有保护和直接扩张的作用,因此吃香蕉有利于降低血压。2、夏季养生吃三种黑色食物:夏季吃黑豆:黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多,牛奶的12倍,不仅蛋白质含量高,而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例,因此容易消化吸收。夏季吃黑木耳:黑木耳虽然长相很古怪,但是脆脆的口感嚼起来也是妙趣横生,木耳的营养价值十分丰富。黑木耳的蛋白质含量、含铁量、含钙量都是肉菜的十到二十倍不等,这些优质的营养让它被称作“素中之荤”。所以夏季想减肥的朋友,吃黑木耳是很不错的选择,既能补充身体正常代谢需要的营养素,还不会摄入过多的油脂。夏季吃黑枣:黑枣比红枣个头小,颜色黑黑的,但营养很丰富。黑枣干枣中富含维生素C,且含铁比较丰富(3.7毫克每百克),维生素C可促进铁的吸收,因此有补血的作用。另外,还富含膳食纤维与果胶,助消化、促排便。3、夏季养生吃三种白色食物:夏季吃银耳:银耳是滋阴润肺的滋补佳品,尤其是女生最喜欢喝,做法也很多,银耳雪梨羹、冰糖银耳羹、南瓜银耳羹等等。银耳的特点就是吃法多样,而且热量低、饱腹感强,尤其适合作为女生减肥时的零食。银耳中膳食纤维含量高达30.4%,其中含大量可溶性膳食纤维,它就是银耳羹口感润滑的原因。这种物质也被称为银耳多糖,银耳多糖的存在能抑制肠道对脂肪和胆固醇吸收,还可促进肠道内益生菌增殖,改善肠道健康。夏季吃白萝卜:萝卜的药性也可入肺、胃经,对食积胀满、痰嗽失音、吐血、消渴、痢疾、偏头痛有一定的疗效。一般秋冬寒气凝结,人体会感到气滞血瘀,这时候食用以行气为主的萝卜,就能帮人体起到调气血的作用。夏季吃杏仁:杏仁来自于杏子,在中国北方杏是常见水果之一,杏的营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,杏也是维生素B17含量最为丰富的果品,另外杏还含维生素A原、维生素C和B族维生素等。
6.食疗养生到底有没有效果?
我们需要的是基于科学的健康膳食,而非似是而非的食疗养生。自古以来,东西方的人类就观察到食物和健康之间存在重要关系,比如在五代时期,我国先祖中就有杰出之士总结出:病从口入的格言警局,提醒大家不要乱吃东西,哪怕是食物也不能乱吃。古代食物匮乏,即便在食物发生了各种变质如霉变或馊臭的情况下,依然舍不得丢弃,但吃了这些腐败变质的食物,可能就会直接要人老命,即便不马上致病致命,长期来看也容易让人患上各种慢性病等。而为了防止食物腐败变质,人们发展出了腌制技术。并世代相传。但腌制技术到了今天,已经成为危害健康的过时技术,这是因为腌制食物中存在的大量的盐会导致高血压,亚硝酸盐则可能导致癌症。实际上,中国的消化系统癌症发生率惊人,在十大常见癌症中近乎占据半壁江山,不得不说和传统不健康的饮食习惯大有关系。在这种环境下,发展出的食疗养生要是靠谱才是见鬼了。图示:2015年中国十大恶性肿瘤最近,国家癌症中心发布了2019癌症报告,报告中的数据是2015年的中国癌症的种类和相对比例关系。我们可以看到在最常见的十大恶性肿瘤中,与消化系统有关系的恶性肿瘤就有胃癌、结直肠癌、肝癌、食管癌。这些癌症和饮食习惯息息相关,并且发病率相当惊人。建立全面的健康膳食观念刻不容缓,放弃捷径和神秘主义食疗养生才是健康的正道。人体需要摄如适量的三大类营养物质和相应的维生素和矿物质才能维持基本健康,这是健康膳食观念的根基。每年或每几年,国家卫生部们就会依据最新科学研究,发布一份健康膳食推荐表或居民膳食指南,关注膳食指南,并想办法按照健康膳食推荐表中所言去吃,才是在膳食方面维持健康最重要的方法。注意,针对不同的人群,膳食指南的推荐会有所不同,因为不同性别以及处于不同年龄阶段的人群,需要的营养素的量和相对比例会发生变化。比如孕期妇女的膳食就和平常时期有所不同。孕早期要注重补充叶酸而孕晚期则要增加蛋白摄入,多吃一点动物蛋白,如鱼禽蛋肉类。老年人的膳食需求又因种种原因会有巨大差异。随着年龄增加,老年人器官功能已经开始衰退,带来许多负面影响,老年人膳食也就需要因此进行调整:1、对于发生了牙齿缺损的老人,要注意到其咀嚼能力的下降,因此应该更改烹调方式,多使用炖煮的方式。2、老年人的各种感官反应也会有所退化迟钝,因此常常无法正确及时地反映身体的真实需求。这就要求老年人吃东西不能随心所欲,最好定时定量摄入。3、老年人的常常会发生肌肉萎缩同时身体脂肪量上升,另外钙质流失加上关节和神经系统病变影响,造成老年人身体活动机能减弱,消耗减少,对热量和营养素的需求也就随之发生改变。此时应该加强补充钙质,并尽可能增强运动,减脂增肌,并辅助以相应的营养需求。4、老年人常常也是各种慢性病如心脑血管疾病、高血压、糖尿病等慢性病的高发人群。很多老年人多病共存,需要长期服用多种药物,这就容易造成食欲不振,同时还影响营养素吸收,长期如此容易造成营养失衡,此时应该根据需要和医学检验结果,有针对性的进行膳食调整,甚至专门补充某些特定的营养素。
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今天养生食疗的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关养生食疗食谱大全窍门的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。
文章内容目录:
1、食疗养生食谱
2、养生的各种食疗有哪些?
3、食疗养生食谱有哪些?
4、春季养生必吃的十种食物是什么?
5、如何养生和食疗?
6、食疗养生到底有没有效果?
详细内容:
1.食疗养生食谱
男人也需要养生,特别是夏季更是养生的旺季,你们知道男士养生方法有哪些吗?下面由三九养生堂小编为大家分享男士专属饮食养生方法,另外还有一些养生误区要避开!需要养生的男性朋友一定要看看哦!,五款食疗养生补肾粥,1、锁阳羊肉粥,原料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。,做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。,功效:适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。,, 2、萸肉苁蓉羊肉汤, 原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。,做法:将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟,捞出后再用清水冲洗干净,并置于瓦煲中,煲至水沸腾之时,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,继续用大火煮沸,转用中火煲3小时,根据个人口味加入各种调味品即可服用。,功效:适合于手足冰冷、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。,, 3、茴香腰子,原料:猪腰子90克,小茴香6克。,做法:将锅烧热,茴香倒入略炒片刻,马上倒出并研碎。猪腰子撕去外皮后清洗用剪刀从侧面划开一个口子,将茴香末塞进去即可,并用细绳将开口处缠紧。锅中倒入调好味的卤汁,放入猪腰子,大火煮沸,保持30分钟后即可起锅,切成片状即可食用。,功效:适合于腰痛腰凉、畏寒怕冷等症状。,4、益智粳米粥,原料:粳米50克,益智仁5克。,做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。,功效:适合于肾虚、腹中冷痛等症状。,5、虾米粥,原料:黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。, 做法,(1)提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净,放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。,(2)锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出,再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。,(3)虾米清洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。,(4)将所有远离混合在一起,加入酱油、麻油、醋调味,拌匀即成。,功效:补肾强肾,补钙壮骨。, 不同体虚男人养生的食疗方法,一、肾虚男的进补方案,补肾仍然是男性的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。,进补原则,应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。,,食疗方案,当归生姜羊肉汤:玛卡20克,当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。, 二、肝虚男的进补方案,喝酒是交际场合的重要手段,不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。养生健康网lyse.cn认为在觥筹交错、推杯换盏时,酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。,进补原则,对于这类男性,进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。, 食疗方案,赤小豆、大枣很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉都是肝不好的男性理想的晚餐选择。, 三、熬夜男的进补方案,常上夜班熬夜的男士由于用眼过度,易出现眼睛干涩、视物不清;身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。, 进补原则,早餐要营养充分,以保证旺盛的精力;晚餐宜清淡,多吃维生素含量高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。, 食疗方案,平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的 食品;同时,选用含磷脂高的食物以健脑,如蛋黄、核桃、花生等;还要有意识地多选用保护眼睛的食物,如鸡蛋、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、 空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等,如果想既方便,又有效地进补,那就选择玛卡,现在市面上有很多的玛卡精片可供选择。,结语
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2.养生的各种食疗有哪些?
1。食疗中药
1)香茹 鲜香菇90克,用植物油适量、食盐少许炒过,加水煮成汤食。可用于胃癌、子宫颈癌。
2)平菇 平菇适量,煎汤、煮食,或研末服。
3)菱实 鲜菱实20-30个,加水适量,小火煎成浓汤,分2-3次服。对胃癌、子宫颈癌有一定疗效。
4)乌龙茶 常喝乌龙茶有一定防癌作用。
5)蜂乳 坚持服食,能增强人体免疫力,具有防癌效果。
6)豆芽 豆芽中的叶绿素,可以防止直肠癌和其它一些癌症。
7)其它 牛奶或羊奶,不仅有丰富的维生素,而且含有某些防癌物质﹔新鲜蔬菜如萝卜、圆白菜、南瓜、豌豆、莴苣等,对于抵消食物中的亚硝胺都有一定作用﹔胡萝卜、菠菜、西红柿、紫菜等,都含有丰富的维生素A,皆有一定的防癌作用。
2。药膳复方
1)煮草菇猴头 鲜草菇60克、鲜猴头菇60克,切片﹔将食油煎热,加盐少许,放入二者,炒后加水煮熟食。本方主要用于消化道肿瘤。
2)猴头白花蛇舌草汤 猴头菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克,加水煎汤服。用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。
3)薏苡菱角半枝莲汤 薏苡仁30克、菱角30克、半枝莲30克,加水煎汤,1日分2次服,长期服用。可用于胃癌、宫颈癌等。
4)苡仁粥 生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。将苡仁和米一起倒入小钢精锅内,加冷水约1000毫升,中火煮约半小时,离火。每日1次,作早餐或点心吃。常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想﹔对于已发肠胃癌,经手朮切除者,食之也能减少复发的机会。
5)箬竹叶茶 干箬竹叶15克,开水冲泡大半杯,加盖,五分钟后可饮。箬竹叶含有多糖体物质,因此有广泛的防癌解毒作用。
6)紫草绿豆汤 紫草15克、绿豆30克、白糖1匙。先煎紫草,用紫草头汁煎绿豆,小火烧开后约3分钟,至绿豆尚未开花时离火,滤出汤液,留下绿豆,并略留余汁。再将紫草二汁倒入绿豆锅内,将绿豆烧烂,若水不足可再加水。约剩汁500毫升时离火。食法:紫草绿豆汁,加白糖少许,分两次饮服﹔烧烂的绿豆汤,加白糖1匙,当点心吃。本方对预防妇女绒毛膜上皮癌有一定作用。
7)乌龟解郁汤 乌龟1只、柴胡9克、桃仁9克、白朮15克、白花蛇舌草30克,将乌龟治净,其它药物煎汤去渣,入乌龟炖熟后,吃龟喝汤。2-3天1剂,常服。本方可用为鼻咽癌的辅助食疗方。
8)鱼鳔田七方 黄花鱼鳔适量、三七末3克、黄酒适量,黄花鱼鳔用香油炸脆,压碎为末,每次5克,与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂,连服15-20剂为1疗程。本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。
9)蘑菇野葡萄根方 蘑菇30克、野葡萄根60克、蜂蜜适量,前两味煎汤,蜂蜜调味服。每天1剂,常服。本方可作为肺癌患者的辅助食疗方。
10)海马山甲方 海马10克、蜈蚣6克、炮山甲10克、黄酒适量,将前三味共研细末,混合。每次3克、每天3次,黄酒冲服,连服15-20天为1疗程。本方可用于乳腺癌患者。
3.食疗养生食谱有哪些?
答: 保健护理的基本饮食类型,主要指护理一般病人应采用的基本饮食方式。根据身体状况,基本饮食方式可分为以下4种: 1.普通饮食。 指平时所用的食物只要营养素平衡,美观可口,易于消化吸收,无刺激性的一般食物均可采用。适用于病情较轻、无发热、无消化道疾并疾病恢复期以及不需要限制饮食者,但油煎、胀气食物及强烈调味品应限制。 2.流质饮食。 一般要求食物应为液体食物,如牛奶、羊奶、豆浆、米汤、稀藕粉、肉汁、菜汁、果汁等。 因所含热量及营养不足,故只能短期应用。适用于病情严重、高热、吞咽困难、口腔疾患、术后和急性消化道病患者。 3.半流质饮食。 指食物应无刺激性,易于咀嚼及吞咽。纤维素含量少,营养丰富。食物呈半流质状态,如米粥、面条、馄饨、蒸鸡蛋的功效与作用、肉末、豆腐、碎菜叶等。 适用于发热、体弱、消化道疾患、口腔疾患、咀嚼不便、手术后和消化不良的患者。用食时应少食多餐。 4.软质饮食。 指以软烂为主食,如软饭、面条,菜肉均应切碎、煮烂,易于咀嚼消化。多适用于消化不良、低热、咀嚼不便、老年、幼儿和术后恢复期病人。
4.春季养生必吃的十种食物是什么?
春季养生必吃十种食物橘子、猕猴桃、杨桃、红枣、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、山药、卷心菜。春季是美容养颜最佳的时间,在春季的时候,有很多的新鲜食物对于健康的好处都是非常的多的。春季养生必吃十种食物有如下:1、橘子橘子富含丰富的维生素,也是能帮助肠胃进行排毒。橘子这种水果含水量高,营养非常的丰富,尤其是维生素C的含量更是非常的可观。春季多吃桔子,能够有效预防感冒。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。2、猕猴桃猕猴桃对于常见的一些炎症还是可以治疗的,味道酸甜,吃一点不会有血糖升高的问题。猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃种植物的种子,因得到猕猴的青睐故又名“猕猴桃”,因其富含维生素C和膳食纤维,有抗氧化、娇嫩肌肤的作用,故被称之为“美容果”,其酸甜的口感也十分适合女性食用。降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,五分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。3、杨桃杨桃主要是能帮助身体进行消化,还能很好的起到淡化色斑的作用,美白肌肤。杨桃中含有丰富的果酸,能够帮助皮肤抑制角质细胞的内聚力和黑色素沉淀,有效淡化色斑,果酸还能软化角质层,减少皱纹的产生哦。因此在春天多吃杨桃能够帮助身体补充水分还能促进消化。保湿肌肤,对于改善油性肤质或干性肤质也有一定的效果。将捣烂的杨桃敷在脸上当面膜用,能够起到明显的消斑作用。对肝脏起到保护作用,降低血糖。4、红枣红枣对于补气血的作用还是比较明显的,也是对女性很好的食物,中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。血虚首先体现在脸色上,脸色苍白、嘴唇带有灰色,都是血虚的症状。而如果血气充足,脸色则会变得红润,有光泽,皮肤也会较为细嫩,皱纹等也会得到很好地控制。5、萝卜萝卜是“平价人参”,多吃萝卜能帮助排出身体很多的垃圾,也是不会长胖的食物。面对春季气温变化大、肠胃不适、没有胃口的问题,萝卜能够顺利帮助人体进行肠胃的蠕动和食物代谢,从而渐渐调节好“受伤”的肠胃。有着消食消除体内淤积,清热化痰、解毒的功效。能够治疗积食肚子胀、呕吐反酸水、吐血、偏头疼等症状。含有的维生素C的含量比梨子高八到十倍。萝卜因为没有含有草酸,所以不会与食物中的钙结合,能够更有利于钙的吸收。6、大蒜大蒜是很好的抗癌的食物,也是会很好的帮助身体进行消化。大蒜是当之无愧的健康食物,因为它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素对健康十分有益。经常吃大蒜能够减少体内某种致癌物质,特别有助于预防胃癌、大肠癌以及食管癌的发生。每天吃大蒜能够减轻过敏,尤其是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始吃大蒜。大蒜精油还能抑制血小板凝结的作用。7、芹菜芹菜的含水量还是很高的,对于肥胖的人,吃一些芹菜还是非常不错的。中医传统医学认为“春气者诸病在头”,春季肝火旺易因情绪激动出现头晕、目眩等症状,是现代医学所讲高血压,芹菜中富含丰富的维生素P,能降低毛细血管通透性,软化血管,可预防高血压,芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,帮助减少脂肪和胆固醇的吸收,从而达到减肥的效果。芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。8、胡萝卜胡萝卜富含丰富的维生素,煮熟的胡萝卜味道比较的清甜。含有丰富的钾,有降血压的作用,食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A,提升身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。9、山药山药富含丰富的蛋白质,也是能很好的帮助减肥,优质营养还是很多的。山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。山药本身就是具有瘦身和丰胸的作用的,并且,山药中含有了丰富的氨基酸和蛋白质等营养物质,这些营养都可以提供人体多种必须的营养。可以提供乳房发育的多种必须营养。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。10、卷心菜卷心菜的热量是很低的,对于清肠的效果还是很明显的。卷心菜,它又名胃菜。既可以养胃,又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很强的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科学家们认为,卷心菜的抗氧化、防衰老的效果与菜花、芦笋一样都有较高的营养成分。维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞,其中就包含胃粘膜,因此对于有胃溃疡和胃炎的患者而言可以适当的食用一些包菜。
5.如何养生和食疗?
生活中我们总希望自己的身体可以健康,少生病、少去医院。不管是过去的贵族皇上,还是现在的平民百姓,大家都会去各种地方打听所谓的“长寿经验”。而这些长寿经验也各有不同,有人说多睡觉、有人说少喝酒、也有人说多吃胡萝卜。其实长寿经验没有绝对的正确还是错误,总的来说:想要长寿首先要远离不健康的生活方式,再有保持膳食多样性,根据自己身体的需求来选择每天需要吃的食物。今天爆炸营养课堂的营养师,就给大家推荐一些食物夏季养生吃的食物:夏季养生吃三种黄、三种黑、三种白,长寿老人饮食经验。1、夏季养生吃三种黄色食物:夏季吃鸡蛋:鸡蛋能给我们提供优质的蛋白质,它的蛋白质的氨基酸组成和人体蛋白质的氨基酸模式最为接近,在体内的利用率很高,很容易吸收。鸡蛋的维生素含量十分丰富,而且品种较为完全,同时还含有丰富的卵磷脂,叶黄素,对婴幼儿脑发育和老年人黄斑性病变有保护作用。夏季吃小米:据《本草纲目》当中记载:“小米煮粥食用,有益丹田,补虚损,健肠胃消食之功效。”肠胃动力不足的人群,如肠胃功能减退的老年人,或者肠胃功能发育不是很完全的儿童,都可以熬小米粥来食用。夏季吃香蕉:香蕉富含钾离子,能抑制心肌的兴奋,有降低心脏的收缩力,减慢心跳的作用,能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常的兴奋性,心肌收缩协调,同时,钾离子对血管有保护和直接扩张的作用,因此吃香蕉有利于降低血压。2、夏季养生吃三种黑色食物:夏季吃黑豆:黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多,牛奶的12倍,不仅蛋白质含量高,而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例,因此容易消化吸收。夏季吃黑木耳:黑木耳虽然长相很古怪,但是脆脆的口感嚼起来也是妙趣横生,木耳的营养价值十分丰富。黑木耳的蛋白质含量、含铁量、含钙量都是肉菜的十到二十倍不等,这些优质的营养让它被称作“素中之荤”。所以夏季想减肥的朋友,吃黑木耳是很不错的选择,既能补充身体正常代谢需要的营养素,还不会摄入过多的油脂。夏季吃黑枣:黑枣比红枣个头小,颜色黑黑的,但营养很丰富。黑枣干枣中富含维生素C,且含铁比较丰富(3.7毫克每百克),维生素C可促进铁的吸收,因此有补血的作用。另外,还富含膳食纤维与果胶,助消化、促排便。3、夏季养生吃三种白色食物:夏季吃银耳:银耳是滋阴润肺的滋补佳品,尤其是女生最喜欢喝,做法也很多,银耳雪梨羹、冰糖银耳羹、南瓜银耳羹等等。银耳的特点就是吃法多样,而且热量低、饱腹感强,尤其适合作为女生减肥时的零食。银耳中膳食纤维含量高达30.4%,其中含大量可溶性膳食纤维,它就是银耳羹口感润滑的原因。这种物质也被称为银耳多糖,银耳多糖的存在能抑制肠道对脂肪和胆固醇吸收,还可促进肠道内益生菌增殖,改善肠道健康。夏季吃白萝卜:萝卜的药性也可入肺、胃经,对食积胀满、痰嗽失音、吐血、消渴、痢疾、偏头痛有一定的疗效。一般秋冬寒气凝结,人体会感到气滞血瘀,这时候食用以行气为主的萝卜,就能帮人体起到调气血的作用。夏季吃杏仁:杏仁来自于杏子,在中国北方杏是常见水果之一,杏的营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,杏也是维生素B17含量最为丰富的果品,另外杏还含维生素A原、维生素C和B族维生素等。
6.食疗养生到底有没有效果?
我们需要的是基于科学的健康膳食,而非似是而非的食疗养生。自古以来,东西方的人类就观察到食物和健康之间存在重要关系,比如在五代时期,我国先祖中就有杰出之士总结出:病从口入的格言警局,提醒大家不要乱吃东西,哪怕是食物也不能乱吃。古代食物匮乏,即便在食物发生了各种变质如霉变或馊臭的情况下,依然舍不得丢弃,但吃了这些腐败变质的食物,可能就会直接要人老命,即便不马上致病致命,长期来看也容易让人患上各种慢性病等。而为了防止食物腐败变质,人们发展出了腌制技术。并世代相传。但腌制技术到了今天,已经成为危害健康的过时技术,这是因为腌制食物中存在的大量的盐会导致高血压,亚硝酸盐则可能导致癌症。实际上,中国的消化系统癌症发生率惊人,在十大常见癌症中近乎占据半壁江山,不得不说和传统不健康的饮食习惯大有关系。在这种环境下,发展出的食疗养生要是靠谱才是见鬼了。图示:2015年中国十大恶性肿瘤最近,国家癌症中心发布了2019癌症报告,报告中的数据是2015年的中国癌症的种类和相对比例关系。我们可以看到在最常见的十大恶性肿瘤中,与消化系统有关系的恶性肿瘤就有胃癌、结直肠癌、肝癌、食管癌。这些癌症和饮食习惯息息相关,并且发病率相当惊人。建立全面的健康膳食观念刻不容缓,放弃捷径和神秘主义食疗养生才是健康的正道。人体需要摄如适量的三大类营养物质和相应的维生素和矿物质才能维持基本健康,这是健康膳食观念的根基。每年或每几年,国家卫生部们就会依据最新科学研究,发布一份健康膳食推荐表或居民膳食指南,关注膳食指南,并想办法按照健康膳食推荐表中所言去吃,才是在膳食方面维持健康最重要的方法。注意,针对不同的人群,膳食指南的推荐会有所不同,因为不同性别以及处于不同年龄阶段的人群,需要的营养素的量和相对比例会发生变化。比如孕期妇女的膳食就和平常时期有所不同。孕早期要注重补充叶酸而孕晚期则要增加蛋白摄入,多吃一点动物蛋白,如鱼禽蛋肉类。老年人的膳食需求又因种种原因会有巨大差异。随着年龄增加,老年人器官功能已经开始衰退,带来许多负面影响,老年人膳食也就需要因此进行调整:1、对于发生了牙齿缺损的老人,要注意到其咀嚼能力的下降,因此应该更改烹调方式,多使用炖煮的方式。2、老年人的各种感官反应也会有所退化迟钝,因此常常无法正确及时地反映身体的真实需求。这就要求老年人吃东西不能随心所欲,最好定时定量摄入。3、老年人的常常会发生肌肉萎缩同时身体脂肪量上升,另外钙质流失加上关节和神经系统病变影响,造成老年人身体活动机能减弱,消耗减少,对热量和营养素的需求也就随之发生改变。此时应该加强补充钙质,并尽可能增强运动,减脂增肌,并辅助以相应的营养需求。4、老年人常常也是各种慢性病如心脑血管疾病、高血压、糖尿病等慢性病的高发人群。很多老年人多病共存,需要长期服用多种药物,这就容易造成食欲不振,同时还影响营养素吸收,长期如此容易造成营养失衡,此时应该根据需要和医学检验结果,有针对性的进行膳食调整,甚至专门补充某些特定的营养素。
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