春笋炒肉 春笋炒肉丝

关于春笋炒肉的问题，下面有几个最新春笋炒肉丝的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的春笋炒肉答案。
文章内容目录：
1、春笋炒肉片的好吃做法？
2、春笋炒肉片怎么做好吃 春笋炒肉片最正宗的做法
3、春笋木耳豆腐炒肉会中毒麽?
4、春笋炒肉丝怎么做
5、春笋炒肉怎么做？
6、鲜竹笋炒肉（竹笋肉片）的做法？
详细内容：
1.春笋炒肉片的好吃做法？
1、锅内放水烧开，春笋剥去外皮，放入锅中煮十分钟，之后捞出修饰干净切成象牙片。春笋剥皮后不用水洗，先煮熟后再切，否则会涩口。2、将鲜猪肉刮清干净切片，放少许盐、酱油、拌匀入味，红椒、大蒜、香芹切段备用。3、锅置旺火上，放植物油，烧至7成热，倒入肉片滑油，然后捞出沥油。4、锅内留底油，烧热后下入红椒，笋片，放盐，味精，酱油拌炒均匀。5、放入肉片、蒜段一起翻炒，入味后放入香芹，加鲜汤微焖一下，之后出锅装盘。这道菜在调好味后加入少量鲜汤，微焖至汤将干，这样肉片的鲜味都渗入到了脆笋中，味道更加的脆甜鲜嫩。鲜汤可用筒子同子骨汤或鸡汤、肉汤都可以。

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2.春笋炒肉片怎么做好吃 春笋炒肉片最正宗的做法
春笋炒肉片春笋的食法很多， 荤素百搭，它和各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。不过烹调春笋要注意， 一定要提前焯水去除其涩味。处理过的春笋再拿出来与肉一起炒，炒制的过程中各自的味道相互交融，味道异常鲜美。吃着这道可口鲜美的春笋炒肉片，舌尖弥漫着丰富的滋味，绝对让人过齿难忘，因为这道菜带有春天的气息，千万不要错过哟。食材清单春笋2个里脊肉50克黑木耳1小把生抽1勺淀粉1勺料酒1勺小葱1根胡椒粉1小勺油盐适量烹饪步骤1/10准备好原材料；2/10肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制五分钟；3/10将春笋片放入锅中焯水， 加入少许盐， 焯煮两分钟即可；4/10另用一锅水，加入少许焯煮盐黑木耳，焯好后盛出备用；5/10热锅凉油， 放入腌制好的肉片翻炒；6/10翻炒变色后加入焯过水的笋片进去翻炒；7/10加入少许水煮上两分钟；8/10加入黑木耳进去翻炒；9/10最后加入盐和胡椒粉调味即可盛入盘中， 表面撒些小葱末。最后一步端上桌了。小贴士1. 春笋要提前用水焯煮去除涩味； 2. 肉片提前加入盐等调味料入底味。
3.春笋木耳豆腐炒肉会中毒麽?
答：不会中毒。春笋、木耳、豆腐和肉之间没有相克关系，不会有不良反应当然不会中毒什么的
4.春笋炒肉丝怎么做
食材明细猪肉适量春笋，青红椒适量盐，味精，生抽适量料酒适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度春笋炒肉丝的做法步骤1猪肉切成丝，上浆滑油待用，笋去皮切丝，放入锅中煮一会捞出待用。2锅内留底油，放入青红椒煸炒，放入笋丝和肉丝，倒入料酒和生抽以及盐，翻炒片刻。3撒上少许味精，翻炒出锅装盘。使用的厨具：炒锅
5.春笋炒肉怎么做？
制作过程1、准备食材;2、锅内油烧热后加入瘦肉煸炒;3、加入春笋和料酒煸炒片刻出香味;4、加入芹菜和酱油煸炒;5、加少许水大火焖三分钟;6、加入秘制辣椒酱，这是我妈妈手工做的;7、加调料即可出锅。
6.鲜竹笋炒肉（竹笋肉片）的做法？
1、竹笋剥去外衣，头部老一点的外皮削掉，如果笋子有点老的，可以把老的部分整体切掉。2、洗净，切薄片。锅内烧水，水开后下竹笋，煮大概5分钟。3、另取一个大一点的容器，装清水，把煮过的竹笋捞入清水中，浸泡约2小时，充分去掉苦味。4、泡好的竹笋捞出，沥干水分。（我这一个一次炒不完，多余的用保鲜袋装了放冰箱，一般放两三天是没问题的。）5、葱切段，辣椒斜切圈，我选的二荆条，不吃辣的可以选甜椒，切丝。6、猪肉切薄片，加适量淀粉和清水，搅拌均匀备用。7、锅内加适量植物油，油热后放几颗花椒，下入肉片，快速翻炒。8、肉变色后下辣椒和葱，快速翻炒，炒出香味。9、加入竹笋，因为竹笋是煮过的，稍微炒一下就好了，加适量盐调味，就可以出锅了。
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