中秋节吃什么传统食物 南方中秋节吃什么传统食物

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文章内容目录：
1、中秋节吃什么传统食物 月圆之夜尝这10种美食
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3、中秋节必吃的传统食物有哪些？
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5、中秋节你们当地必须要吃哪些传统菜？您喜欢吃吗？
6、中秋节一般吃什么食品？
详细内容：
1.中秋节吃什么传统食物 月圆之夜尝这10种美食
1、吃月饼是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。2、吃鸭子吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。传说从前仫佬人居住的地方，山好水好，四季如春。村村六畜兴旺，年年五谷丰登。可是有一年，突然来了“番鬼佬”，到处杀人放火，抢劫奸淫，害得仫佬日夜不宁。村中有个卖糖佬夫妇和儿子三人，决心带头反抗。他们想了一个计谋：以游村卖糖来串联村民，在八月十五晚上一齐动手杀番鬼佬。果然大部分“番鬼佬”被打死，一部分跳到河里，都变成了鸭子。仫佬人就把鸭子捉回村，杀掉当作庆祝胜利的美餐。从此，仫佬人为了纪念卖糖佬一家三人，每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。3、吃田螺民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。4、吃芋头吃芋头中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。5、饮桂花酒饮桂花酒每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值。扩展资料：中秋习俗：玩花灯中秋节，有许多的游戏活动，首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯。当然，中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。花灯早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如前述的佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，令人赞叹。在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。参考资料：百度百科-中秋饮食文化参考资料：百度百科-中秋节民俗

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3.中秋节必吃的传统食物有哪些？
答：月饼圆又圆，又是阖家分吃，象征着团圆和睦，是节必食之品
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5.中秋节你们当地必须要吃哪些传统菜？您喜欢吃吗？
感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。中秋节你们当地必须要吃哪些传统菜？您喜欢吃吗？我的回答是:中秋节是我国的传统节日，也是团圆的节日，所以每到这一天都会赶到老家和父母一同团聚，当然父母也是很早就盼着这一天了，提前就会买下很多丰盛的美食，就等这一天孩子们回来一起慢慢享用。因为是过节，所以鸡鸭鱼肉一般是少不了的。接下来详细说一下，在我们当地中秋节经常吃到的美食。一，月饼。吃月饼代表着团圆，中秋佳节月饼肯定是最主要的一道美食。月饼的种类很多，小时候记得村里的小卖部卖的月饼种类只有五仁和枣泥，但是现在有了很多不同的品种，比如豆沙月饼、蛋黄月饼、莲蓉月饼、板栗月饼等等都非常美味，所以每到中秋的时候，我也会买各式各样的月饼带回老家。而现在自己自从学会做饭以后更多的是自己制作，前几天也亲手制作了月饼，今年也打算去多做一些月饼带回家吃。二，红烧鱼。这道菜寓意着年年有余，所以一般是在过节过年的时候都会选这道菜上桌，因为中秋也是在咱们国家非常传统的节日，所以鱼是少不了的。在山东，黄河大鲤鱼特别有名，所以也会去做鲤鱼，还有鲤鱼跳龙门之意，寓意着日子会越过越好。三，香菇炖鸡。现在市场卖鸡肉的实在太多了，而且好吃不贵还不容易长胖，所以吃鸡肉也是很好的一个选择，和香菇一起炖来吃味道非常好，所以这道菜每次回家我爸是一定必买的，而且他也特别喜欢做鸡肉，所以每次回家他都会提前把鸡收拾好，等我们去了之后，自己来露一手。四，水饺。我们家是经常吃水饺的，不管是什么节日，妈妈都会包水饺吃，所以中秋节也不例外。我最爱吃的就是韭菜鸡蛋馅的水饺，所以我妈每次在我回家之前都会准备好食材，等我们回去以后一起包水饺吃。以上就是我们家经常吃到的中秋节美食，另外除了以上的菜品以为还会加上一些时令蔬菜，清淡类的蔬菜也很多，所以是非常美味的一餐，其实不管吃什么重要的是中秋节与家人在一起享受天伦之乐是最开心的。

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6.中秋节一般吃什么食品？
中秋节在中国是比较大的一个节日，家家户户都忙着团圆。中国民族众多风俗各异，家家吃的也各不相同。中秋的早餐一般都是在家里吃的。有的吃水饺，有的吃面条，汤圆。在我们安徽老家，中秋的早上一般都是吃“汤圆”下面条。“汤圆”也并不是传统意义上的芝麻汤圆、紫薯汤圆等，而是自己做的。糯米粉适量，用开水烫，揉成面团，啾一团搓圆即可，依据人数来做汤圆个数。面条也是那种做好的干面条，寓意顺顺利利。汤圆和面条等水开，一起下倒锅中，汤圆由于是实心的，糯米粉做的，所以它和面条是一起熟的。煮这个的水也不是正真的水，一般人家都是用鸡汤或者是大骨汤。吃完早餐，出嫁的女儿梳洗打扮，提上买好的礼物，带着姑爷孩子归娘家了。礼物基本都有月饼、酒、烟、水果等等。中秋节一天最重要的午餐来临了。妈妈吃完早餐匆忙的准备起来。鸡是必不可少的一道大菜，饮食习惯不同，鸡的做法也五花八门：板栗烧鸡，山粉圆子烧鸡，符离烧鸡，白切鸡等等。鱼更少不了，红烧、清蒸、水煮、烤。二师兄再涨价，也抵挡不了中国老百姓的热情，什么猪皮冻、红烧排骨、猪脚炖黄豆、干锅肥肠等等，可以说，给妈妈们一个二师兄，还你几百道美味佳肴。在这个重大的节日，鸭能去世外桃源吗？烤鸭，脆皮鸭、盐水鸭、白切鸭等等，能吃到撑。油焖大虾，清蒸螃蟹，黄鳝等，也常常出现在中秋的饭桌上。小吃也很多：糖炒板栗、盐水花生、煮菱角、馓子藕圆等甜点：月饼必不可少，糖果，桂花糕等主食：米饭、面条、馒头、糍粑等等水果：苹果、橘子、柚子、大枣、西瓜等等饮料：绿茶、果汁等酒：白酒、葡萄酒、米酒等晚餐有的地方和午餐一样，菜品多，有的地方就少一点菜，拌拌凉菜，做点稀饭、面条等，一家人一起吃月饼赏月。中秋节吃的太多太多了，图的就是热闹团圆。
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