毛鲿鱼

关于毛鲿鱼的问题，下面有几个最新的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的毛鲿鱼答案。
文章内容目录：
1、谁知道这个鱼叫什么鱼？
2、这鱼叫什么？
3、毛鲿鱼胶要长高怎么吃？
4、
5、黄鱼和黄花鱼到底有什么不同？
6、野生大黄鱼和带鱼如何辨别，请认准：长腮鳍，黑眼圈？
详细内容：
1.谁知道这个鱼叫什么鱼？

• 如图 不宜分辨 ， 应为
• 石首鱼科 Sciaenidae 毛鲿属 Megalonibea 鱼类
• 下图为 褐毛鲿 Megalonibea fusca， 俗称毛鲿鱼、毛鱼、大鱼
• 体方长，侧扁，被有栉鳞，侧线完全。灰褐色。头中大，吻钝尖，眼小，口前位，两颌齿细小，上颚外行牙及下颚内行牙较大，锥形。鳃孔大，尾鳍双凹形。
• 毛鲿是一种海洋性的洄游鱼类，每年5月中旬从东海外洋洄游到浙东近海的礁石中产卵。7月下旬返回外洋。分布于我国浙江、江苏等地沿海地带。是一大型食用海产鱼类，一条大的有130斤左右，小的也有40-50斤。

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2.这鱼叫什么？

如图 ， 石首鱼科鱼类 具体哪种不知 可能是

石首鱼科 Sciaenidae 毛鲿属 Megalonibea 鱼类

下图为 褐毛鲿 Megalonibea fusca， 俗称毛鲿鱼、毛鱼、大鱼

体方长，侧扁，被有栉鳞，侧线完全。灰褐色。头中大，吻钝尖，眼小，口前位，两颌齿细小，上颚外行牙及下颚内行牙较大，锥形。鳃孔大，尾鳍双凹形。

毛鲿是一种海洋性的洄游鱼类，每年5月中旬从东海外洋洄游到浙东近海的礁石中产卵。7月下旬返回外洋。分布于我国浙江、江苏等地沿海地带。是一大型食用海产鱼类，一条大的有130斤左右，小的也有40-50斤。

3.毛鲿鱼胶要长高怎么吃？
答：据资料记载，褐毛鲿鱼鳔有降血压、补元气及滋补养颜的功效，被誉为“黄金鲿”。作法是，先把鱼胶摊在砧板上，用榔头将它敲平，用淘米浆水泡一天一夜，再拿出来洗干净切碎，放进一个大盅，倒上老酒，放上盅盖。然后，在锅里倒上水，水上铺些稻草把盅放在稻草上(防止盅蒸裂)，盖上锅盖，放在煤球炉上蒸，直到蒸熟为止。　　还有更讲究的做法，把大盅放在蒸笼里，每天做饭时蒸一次，要连蒸七次，才拿出来吃，“吃这个身体确实壮了不少。”
4.

5.黄鱼和黄花鱼到底有什么不同？
看到前面的回答，感觉智商明显不够。趁着炖鸡汤的功夫。以正视听。广义的黄鱼有七兄弟，除了梅童鱼、小黄鱼、大黄鱼、鮸鱼、黄姑鱼五种常见的外，还有非常珍贵的黄唇鱼和毛鲿鱼，这七种鱼被称为“黄鱼七兄弟”狭义的黄鱼和黄花鱼是同一种鱼的两个名字，分大黄鱼（大黄花鱼）和小黄鱼（小黄花鱼）。同属石首科，黄鱼属。黄鱼分为大黄鱼（Pseudosciaena crocea）和小黄鱼（Psendosciaena polyactis）黄花鱼是俗称，因为鱼汛在油菜花盛开的清明节前后，渔民纷纷下海捕捞，此时的鱼被称为黄花鱼而流传至今。后又衍生出大黄花鱼和小黄花鱼之分。（大黄花鱼​）大黄鱼和小黄鱼的区别并不只是简单的体长大小之分，也不是小黄花鱼长大了就是大黄花鱼。大黄鱼和小黄鱼的生物区别是小黄鱼体长短于大黄鱼，大黄鱼的鳞较小，在背鳍起点与侧线间有5-6个鳞片，大黄鱼的尾柄较长，其长度为高度的3倍多。而小黄鱼的尾柄较短，其长度仅为高度的2倍多。大黄鱼的下唇长与于上唇，口闭时较圆，小黄鱼上下唇等长，口闭时较尖。（小黄花鱼）​大黄花鱼目前纯野生海捕已经非常少，所以福建一带有人工养殖。小黄花鱼还是纯野生海捕的。这主要是因为它们生活习性造成的。​（黄姑鱼）平时逛超市，应该值得注意的是要学会区分黄鱼和黄姑鱼。黄姑鱼属于石首科，黄姑鱼属。个头和黄花鱼差不多。价格却是差别很大。有种黄姑鱼高攀黄花鱼的感觉。还有种白姑鱼染色冒充黄花鱼的，令人发指！
6.野生大黄鱼和带鱼如何辨别，请认准：长腮鳍，黑眼圈？
红妹在舟山海鲜专卖店里比较了野生大黄鱼、仿野生生态养殖大黄鱼和养殖大黄鱼，发现这一点的区别特别大。另外海鲜大礼包里常有的舟山野生带鱼，从外观上也很容易鉴别，舟山带鱼眼睛比较小，是黑眼圈，而农贸市场里常见的海南、福建那边的带鱼则是黄色的眼圈，舟山带鱼的皮肤细嫩，容易破皮，骨头也比较小，鱼鳍不突出。三是看外包装
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