初五吃饺子 初五吃饺子吗

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文章内容目录：
1、初五吃饺子的习俗
2、初五吃饺子是中午吃还是早起吃
3、正月初五必须吃饺子吗 正月初五必须吃饺子？
4、初五为什么要吃饺子呢？
5、正月初五破五节，你那里吃饺子吗？
6、初五这天除了吃饺子还有什么习俗？
详细内容：
1.初五吃饺子的习俗
正月初五，俗称为“破五”节。这一天不准妇女串门，串门不吉利。《清裨类钞》载：“正月初五日为破五，妇女不得出门。”这天各家都吃水饺，意为用水饺包起来，以求吉利。如今虽说人们对妇女串门不讲究了，但这天吃饺子却成了各家习惯。“破五”节吃饺子的历史可以追溯到2 600年前的春秋时期。20世纪70年代末，在山东滕州的春秋墓葬中出土的陪葬铜器中，就曾经发现了几个饺子。 薄薄的饺子皮里面不仅仅是小小的馅料，更包裹着浩瀚的混沌与乾坤，包裹着中华的历史与传承，包裹着文化的风俗与传统，还有家人浓浓的祈愿与祝福……饺子已经渗透到了中国的传统文化之中，彻底融入了百姓的日常生活。 每当说起饺子，很多人都会与北方的水饺画上等号，把饺子归为一种北方地区才有的传统美食。其实不然，三国时期魏人张揖所著的《广雅》中曾有着这样的记述：“今之馄饨，形如偃月，天下之通食也。”按照上面描述，当时的馄饨就是半月形的，和今天的饺子外形极为相似，所以，后世学者据此认为馄饨就是饺子。只是随着时代的更迭，南北文化差异的影响，才有了形状和名称上的差别。 照北方传统的婚俗传统来讲，男女婚嫁时，女方上轿前在娘家吃的最后一口饭，一般都是面条，寓意女子出嫁“一路顺风”“凡事如意”。而来到娘家拜过天地后吃的第一口饭，一般都是由婆婆端上来的一碗煮得半熟的“饺子”，“交子”正取“交合生子”的吉祥寓意。当新娘吃下一口后，就会有旁边的“金童”大声的问道“生不生啊？”这时新娘只要一个“生”字出口，则会满堂喝彩，皆大欢喜。饺子过去的形状酷似元宝，所以经常被当作金钱和财富的象征。陕西很多地方的汤饺被称作“元宝汤”；山西平鲁一带从锅中盛饺子叫做“捞元宝”；东北地区特色的酸菜馅饺子，寓意“酸宝”（谐音“栓宝”）。

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2.初五吃饺子是中午吃还是早起吃
中午吃，正月初五叫“破五”,也要吃饺子。有一种说法是,从初一到初五几天之内禁忌较多,人们不可“轻举妄动”,一过初五,就基本上过了年禧,不再禁讳了,所以要吃饺子。农历正月初五，俗称破五。这一天，许多地方时兴一种叫做“赶五穷”的风俗。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去，让它们离我们远远的，越远越好。尤其放“二踢脚”（两响）称“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。人们从初一至初四已经四天没干活了，日出之前放炮崩穷后，要努力干一天活，称“恨穷”。“破五”意味着只要在新的一年里，不辞劳苦勤勤恳恳便可过上好日子。“破五”早晨进劳苦大众祈求吉利、幸福的日子。这天忌串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。
3.正月初五必须吃饺子吗 正月初五必须吃饺子？
答：地方习俗而异,没有啥必须不必须的,入乡随俗吧。

4.初五为什么要吃饺子呢？
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
5.正月初五破五节，你那里吃饺子吗？
正月初五也就是破五，我们这里都吃饺子，放鞭炮去除五破，打扫卫生，去除一切不好的东西，来迎接新一年的好运和平安，破五这一天，汉族民俗破五前诸多禁忌过此日皆可破，按照旧的习俗这天都要吃饺子，所以流传现在，好吃不如饺子，我今天早上做的饺子名是：好运来三鲜馅水饺，主要做馅的原料也是很讲究的，主要采取春天的菜搭配，包菜，芹菜，西红柿，五花肉，首先把五花肉切碎喂口一个小时，包菜，芹菜切碎水焯一下攥干，西红柿切丁一起放入肉馅中搅拌，大约15分钟后就可以包饺子了，饺子的特点，鲜香微酸开胃，也是解除过年油腻打开胃口的一种方法，好了看图，
6.初五这天除了吃饺子还有什么习俗？
师友中午好，过年好，有缘君说两句：我们初五不吃饺子，饺子除夕夜吃，意包烦恼包不快，包一切不好的，初一、初二、初三每晚长面，但不是死的，灵活应用，多炒菜，喝酒吃肉样样全，世俗人就是这样子。在我们看来初一过后包饺子是不吉祥的，长面代表远远流长，福如东海，富比三江，财源远远流长，长面又有一个意思，长与久同意，健康久久，财源久久，和睦久久，寿命健康长久等等。时代不同了，白长面早已被各种素菜做成的长面代替，又美味又营养，变样吃，晚餐大桌，摆满五颜六色，全家人其乐融融，快乐无比，二十八响冲上天，大炮小炮响不断，首供上天供祖宗，供了门神，供财神，无形大神供、供、供，来年保得四季安，无车祸、无灾害、钱财广进，全家康健久久久。
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