食物中毒的特点

关于食物中毒的特点的问题，下面有几个最新的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的食物中毒的特点答案。
文章内容目录：
1、食物中毒的特征是什么？
2、食物中毒的特点是什么
3、食物中毒有哪些特点？
4、
5、肉毒梭菌食物中毒的致病机制和特点是什么？
6、真菌性食物中毒有哪些特点？
详细内容：
1.食物中毒的特征是什么？
食物中毒的典型症状：以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的患者还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。肉毒杆菌食物中毒以运动神经麻痹症状多见，胃肠道症状少见。

• 潜伏期短，一般由几分钟到几小时，呈爆发流行，一般人与人之间不传染。
• 病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主；
• 有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒；冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。

食物中毒的并发症：严重者可导致脱水酸中毒、甚至休克。拓展资料：食物中毒是指食用了被有生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾病。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季，分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒。治疗

1. 消除毒物：应在6小时内采用催吐、洗胃和导泻。
2. 纠正脱水和酸中毒：建立静脉通道，给予补液治疗，防止严重恶心、呕吐所致休克。
3. 控制感染：病原未明确前，可选用广谱抗生素。病原明确后，根据药敏结果用药
4. 选用针对性解毒剂。
5. 对症治疗：根据不同症状，采用退热、镇静、吸氧等方法。

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2.食物中毒的特点是什么
食物中毒一般会有消化道的反应，如呕吐，腹疼，腹泻，严重者还会有头晕，四肢无力，昏迷等症状。
3.食物中毒有哪些特点？
答：(1)发病呈暴发状，潜伏期短，来势急剧，短时期内可能多人发病，发病曲线呈上升趋势(2)中毒病人一般具有相似的临床表现，常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状(3)发病与食物有关(4)食物中毒病人对健康人不具有有传染性来源

4.

5.肉毒梭菌食物中毒的致病机制和特点是什么？
肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的毒素即肉毒毒素所引起的。肉毒毒素经消化道吸收进入血液后，主要作用于中枢神经系统的脑神经核、神经-肌肉的连接部和自主神经末梢，抑制神经末梢乙酰胆碱的释放，从而导致肌肉麻痹和神经功能障碍。肉毒梭菌食物中毒有哪些特点？1、季节性：肉毒梭菌食物中毒一年四季均可以发生，4-5月高发。2、地区分布：肉毒梭菌广泛分布于土壤、水及海洋中，且不同的菌型分布存在差异。根据血清反应特异性的不同，可将肉毒毒素分为8型，其中A、B、E、F 4个型别可引起人类中毒。A型主要分布于山区和未开垦的荒地，如新疆察布查尔地区是我国肉毒梭菌中毒多发地区，而且A型的致死能力强于B型或E型。B型多分布于草原区耕地。E型多在土壤、湖海淤泥和鱼类肠道中，青海省发生的肉毒梭菌中毒主要为E型。F型分布于欧、亚、美洲海洋沿岸和鱼体内。马博士健康团闫心语硕士生
6.真菌性食物中毒有哪些特点？
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4张真菌性食物中毒本词条由全球医院网提供内容并参与编辑真菌广泛分布于生活环境中，种类极多，它们在自然界分布广泛，绝大多数对人有利，如酿酒 、制酱，发酵饲料，农田增肥，制造抗生素，生长蘑茹等。此外有些真菌寄生于粮食、饲料、食品中，能产生毒素，人们食用可引起真菌性食物中毒（fungous food poisoning）。

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