亚硝酸盐的危害 亚硝酸盐的危害和来源有哪些

关于亚硝酸盐的危害的问题，下面有几个最新亚硝酸盐的危害和来源有哪些的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的亚硝酸盐的危害答案。
文章内容目录：
1、"亚硝酸盐"对人有哪些危害
2、亚硝酸盐的危害
3、亚硝酸盐的危害 有哪些？
4、亚硝酸盐的危害有哪些？
5、亚硝酸盐对人身体有哪些危害？
6、龙虾塘亚硝酸盐多少对龙虾有危害？
详细内容：
1."亚硝酸盐"对人有哪些危害
急性中毒：亚硝酸盐为强氧化剂，进入人体后，可使血液中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使血红蛋白失去携氧能力，致使组织缺氧，并对周围血管有扩张作用。急性亚硝酸盐中毒多见于当作食盐误服。中毒的主要特点是由于组织缺氧引起的紫绀现象，如口唇、舌尖、指尖青紫；重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫，头晕头疼、乏力、心跳加速、嗜睡或烦躁、呼吸困难、恶心呕吐、腹痛腹泻；严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，可因呼吸衰竭而死亡。一般人体摄入0.3～0.5克的亚硝酸盐可引起中毒，超过3克则可致死。亚硝酸盐的致癌性及致畸性：亚硝酸盐的危害还不只是使人中毒，它还有致癌作用。亚硝酸盐可以与食物或胃中的仲胺类物质作用转化为亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用，可引发食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。因此，我们应多吃一些大蒜、绿茶以及富含维生素C的食物，这些食物都可以防止胃中亚硝胺的形成或抑制亚硝胺的致癌突变作用。另外，亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内，6个月以内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感。研究表明，5岁以下儿童发生脑癌的相对危险度增高与母体经食物摄入亚硝酸盐量有关。此外，亚硝酸盐还可通过乳汁进入婴儿体内，造成婴儿机体组织缺氧，皮肤、黏膜出现青紫斑。

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2.亚硝酸盐的危害
大剂量的亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧，还可使血管扩张血压降低。人体摄入0.2克～0.5 克即可引起中毒，3克可致死。1. 亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。2. 硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质。3. 外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。
3.亚硝酸盐的危害 有哪些？
答：亚硝酸盐能把血液巾携氧的低铁血红蛋白氧转化成不能携氧的高铁血红蛋白，从而失去携带氧气的功能，使人体缺氧

4.亚硝酸盐的危害有哪些？
大剂量的亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧，还可使血管扩张血压降低。人体摄入0.2克～0.5 克即可引起中毒，3克可致死。1. 亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。2. 硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质。3. 外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。
5.亚硝酸盐对人身体有哪些危害？
感谢邀请。“亚硝酸盐”应该是一种不会让大家很陌生的物质，它是生活中的一类常见物质（自然界当中比较普通的“含氮化合物”）。当然，不少小伙伴对“亚硝酸盐”存在误区，亚硝酸盐在少量存在的情况下并不可怕，只有达到一定剂量之后才会对身体产生危害。亚硝酸盐对身体有哪些危害？我们在生活中又该如何预防？通过文字传递最科学的“落地知识”，希望每个人都能有一个好身体。摄入大量亚硝酸盐之后，对身体有何危害？亚硝酸盐是一种“强氧化剂”，机体摄入亚硝酸盐后，它会和血液当中的血红蛋白结合，从而将氧合血红蛋白变成了高铁血红蛋白导致其失去固有的携氧能力，身体各组织接下来就会出现“缺氧问题”，比如身体就会由于缺氧出现青紫状况类的中毒反应（新闻中的儿童正是如此）。如果单次大量摄入亚硝酸盐，还容易出现各种“急性中毒反应”，例如腹泻、恶心、头晕、全身无力、血压下降、呼吸困难、昏迷甚至死亡等情况，潜伏期一般为1—3个小时。因为亚硝酸盐发生的中毒事件，多是这几种情况：1、误把亚硝酸盐（工业盐）当成食盐食用导致的中毒事件。2、作为食品添加剂使用的过程中，出现过量添加的情况，例如肉类食品中的“亚硝酸盐超标”问题。3、亚硝酸盐的“超范围使用问题”。4、饮用含有较多硝酸盐（亚硝酸盐）的蒸锅水、苦井水所导致的中毒事件。5、由于个人的饮食习惯，大量食用腌制肉类食品（腊肉、咸鱼等）、腌制蔬菜以及变质蔬菜所造成的“亚硝酸盐（硝酸盐）大量积累”问题。由于“亚硝酸盐”引起的食物中毒风险较高，一般摄入0.3—0.5克亚硝酸盐就可能引起中毒，甚至死亡；所以应该引起我们的重视，不该吃（碰）的东西坚决远离。当然，处于正常生活的我们并不需要恐慌，新闻事件的某些“点”存在夸张问题，只要您能保证在生活中不贪图小便宜、理性选择食品、安全进餐、合理烹调、正确储存，其实问题不大。从生活点滴控制亚硝酸盐的摄入，应该这样做：

1. 严格控制“加工肉食品”的摄入量；
2. 均衡膳食，少吃“生的凉拌菜”；
3. 专业、严格对待“剩饭菜”；
4. 腌菜，别着急（腌菜最少要达到20天）；
5. 购买食盐要到正规的“售卖场所”，避免买到工业盐；
6. 喝安全的水、烧开的水。

言于此，“亚硝酸盐”，虽有毒，但并不是特别可怕；我们需要做到的是，做好生活中的安全细节问题，从剩饭菜下手，合理保存；远离工业盐，保护生命安全。注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
6.龙虾塘亚硝酸盐多少对龙虾有危害？
很高兴回答你的问题，也希望我的回答能够帮到你。首先我们先说说池塘中亚硝酸盐产生的原因：养殖中后期，随着投饵量加大、对虾排泄物增多，残饵、粪便腐烂发酵，加之水源、氨基酸肥等引入，使池塘中氮的含量增多，在溶氧不足的条件下，硝化作用无法顺利完成，导致亚硝酸盐不断升高。其次我们说说亚硝酸盐的危害：（1）缺氧中毒养殖水体中亚硝酸盐浓度过高时，可通过对虾体表进入血液，将血液中的亚铁血蓝蛋白氧化成高铁血蓝蛋白。由于高铁血蓝蛋白不能与氧结合，致使血液丧失载氧能力，进而导致死亡。多集中发生在蜕壳期，与一氧化碳中毒相类似。（2）蜕壳不遂 对虾长时间生活在亚硝酸盐高、溶氧低的水体环境中，会导致肝脏负荷过重或肝胰脏坏死，体质下降，或者在集中脱壳期会由于溶氧的急剧下降导致急性缺氧或中毒的发生，致使蜕壳不遂。蜕壳不遂，导致小龙虾大量死亡。最后我们说说防治的方法：四、防治措施（1）适当低密度。密度低且适当，养殖后期虾好水不浑，产量不低，亚硝酸盐不高，参考放苗密度800尾/米（宽以10米计算）。（2）科学投喂。少量多餐，提高饲料的吸收利用率，减少粪便中氮的排放。（3）科学改底。改底能够释放底层残留的氮肥，转化成藻类能够直接吸收的营养，变废为宝，可有效缓解亚硝酸盐的升高。（4）科学补肥。把握最佳补肥时机——扫浑阶段，尽量不使用以氨基酸为主的氮肥，多补碳、补磷；把握合适的用量——少量多次。（5）科学用菌。前中期可以少量多次使用乳酸菌或EM菌调水，水浑后尽量以光合细菌为主，控制亚硝酸盐的升高。（6）套水养殖。中后期逐渐加高盐度水，提高池塘水体盐度，降低硝酸盐的毒性。（7）勤解毒——解毒净化水质。（8）多增氧——加大增氧功率，加强通风。
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