茴香豆和老黄酒 黄酒小茴香

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文章内容目录:
1、茴香豆的做法
2、茴香豆和老黄酒 猜一个城市并在百度中搜索.
3、茴香豆是怎么做的?
4、中药红花小茴香栀子泡黄酒可以治疗什么病
5、绍兴有哪些有特色又地道的小吃和特产?
6、沈阳,比较适合喝黄酒的饭店?
详细内容:
1.茴香豆的做法
 ,,  茴香豆的做法很简便的,平时我们在自己的家中就可以操作。而且,茴香豆的味道,也是很美味,食用起来还有一种淡淡的香味。这是茴香所具有的一种香气,虽然不刺鼻,但是也不难闻。,,  原料:,,  黄酒、蚕豆、大小茴香、两片桂皮、山奈、红辣椒、酱油。,,  做法:,,  1、用黄酒腌新鲜蚕豆2小时,然后用清水冲洗干净;,,  2、往锅中倒水,放入大茴香、小茴香(茴香要多放)、两片桂皮,放一点山奈、红辣椒,再倒入一些酱油,用大火煮30分钟即可。,,  茴香豆功用:,,  具有健脾利湿、健肾涩精的作用,对早泄肾亏及遗精过度,具有一定疗效。除含碳水化合物及优质蛋白质外,还有磷脂、丙氨酸和酪氨酸,对肾脏有益,多吃对减肥、消水肿也有帮助。,,2自制茴香豆的做法,,1.干蚕豆洗净用温水泡。,2.泡至用指甲可以捏动。,3.泡好的豆子加水放入锅中,放入两粒八角。,4.加入桂皮和香叶。,5.加入茴香颗粒。,6.加入适量盐,大火煮开,转中小火慢煮。,7.至汤汁快要收尽,豆子软面时出锅。,,3好吃的茴香豆,教你这样做,一、茴香豆的做法步骤,1、准备好食材,鲜蚕豆洗净。,2、锅中加入适量的清水放入调味料和蚕豆。,3、大火煮开中小火慢煮15分钟,加入适量的盐。,4、蚕豆煮至绵软加少许鸡精调味。,5、然后把蚕豆浸泡在汤汁中15分钟入味,吃的时候也可浇一些香油。,,二、大茴香和小茴香的比较,先来看看大茴香,大茴香是木兰科八角属常绿乔木的果实,又叫八角茴香、大料,味辛,性温;归肝、肾、脾、胃经;具有温阳散寒,理气止痛的作用;适用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛等症;一般用量为3~6g。
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2.茴香豆和老黄酒 猜一个城市并在百度中搜索.
绍兴诶 好地方哦 鲁迅哦
3.茴香豆是怎么做的?
答:茴香豆它的原材料有黄豆250克,小商香25克。 需要配放的调料有大料5个,盐3克。它的做法是1.黄豆洗净,泡水约12小时至完全 涨发。2.锅置火上,倒入适量清水烧开,放 入小茴香、大料、盐搅匀,再放入黄豆煮 熟,关火,让黄豆在茴香水中泡一两天,捞 出沥干即司。黄豆要泡涨后再煮,容易煮熟;当 年的黄豆泡水时间可稍短,三四个小时即 可,陈年黄豆则需泡得更久一些。
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4.中药红花小茴香栀子泡黄酒可以治疗什么病
展开全部红花苏木酒配方:红花5~10克,苏木10克,川芎5克,当归8克,桂枝10克,黄酒150克。红花酒(二)配方:红花30克,黄酒200毫升。功效与主治:活血通经化瘀。适用于月经不调,更年期综合症等。连柏栀子酒配方:黄柏90克,黄连15克,栀子30克,米酒800克。功效与主治:清热,解毒,止血。适用于口舌生疮,牙龈出血。茴香桂枝酒配方:小茴香60克,桂枝45克,黄酒2斤。功效与主治:温经通阳。适用于经期延后,色暗量少,小腹冷痛等。三香酒配方:木香10克,小茴香10克,八角茴香10克,川楝子10克,黄酒适量。功效与主治:暖肝理气。适用于疝气,偏坠
5.绍兴有哪些有特色又地道的小吃和特产?
说起绍兴,壹周君脑袋里立马浮现的是鲁迅笔下的茴香豆、绍兴老黄酒。其实,绍兴小吃特产远不止这些,还有萧山街的豆腐小笼包、仓桥直街吃臭豆腐、状元楼的剁椒鱼头、安昌古镇的黄酒……但其中,最让我垂涎的,还属绍三鲜和螃蟹炒年糕和豆腐年糕!螃蟹炒年糕,在我看来,就是绍兴美食的极致代言,一道菜中,集合了绍兴诸多特产:阳澄湖大闸蟹、水磨年糕、绍兴黄酒!!白白胖胖又弹牙的年糕,吸满了螃蟹的鲜美,裹着浓浓的酱汁,光是想想就让人食欲大增。将大闸蟹放入滚水中煮15秒,揭壳,去掉尾部,蟹腮和蟹嘴,将蟹身部分剪成两半,将螃蟹切面在事先准备好的一盘太白粉中蘸一下,起油锅,将蟹块下锅煎炸至变色。倒出锅中多余的油,留少量炒过蟹的油,爆香姜丝葱段,留少量葱段最后再放。蟹块回锅,加入年糕。下黄酒,鱼露,蚝油和糖,加一碗水焖煮一会儿,尝尝咸淡是否合适,待年糕煮软,汤汁浓稠的时候,滴入香油,撒白胡椒,再滴几滴醋,翻匀后立刻关火出锅。螃蟹一定要吃活的,要检验是真假活螃蟹的最佳方法就是戳一下螃蟹的眼睛检查它会不会动,这里关键还有加鱼露和蚝油,有人简单粗暴地加上酱油,也祝大家好胃口。如果要吃素的,豆腐年糕味儿正,年糕加上咸菜,还有鸡蛋、肉丝、笋(冬笋最佳)、嫩豆腐、大蒜等,一碗好的豆腐年糕食客连汤都会喝光。
6.沈阳,比较适合喝黄酒的饭店?
黄酒应该是世界上比较古老的几个酒种之一。黄酒起源于中国,大约在此几千年前,中国人用他们的智慧,就创造了黄酒,并且利用特殊的发酵方法,开始大量酿制黄酒,酒的质量取决于发酵的酵母。黄酒产地较广,品种很多,著名的有上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒,湖北老黄酒;山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒等。所以看你具体想要喝哪个类别的黄酒,在沈阳本地我知道的一家售卖黄酒的饭店,是长江街上的满庭芳老菜馆,在辽大科技苑斜对面 。导航很容易找得到。少量饮酒有益健康,不要贪杯哦!
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