胶原蛋白片的作用与功效 胶原蛋白片的作用与功效是什么

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胶原蛋白——年轻肌肤的根基食肉皮美容是民间流传甚广的美容良方，据说是源于中医“以形补形”的理念，多吃肉皮，皮肤就会变得光滑而有弹性。事实上，从现代美容医学的角度看，这也是有一定的科学依据的，因为肉皮中含有丰富的美容养颜佳品——胶原蛋白。胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质，分布在全身各个组织器官之中，比如骨骼、软骨、韧带、内膜、筋膜等，但主要还是存在于皮肤中。在皮肤的干重（即除去水分后的重量）中，胶原蛋白的重量占了70%；在真皮层中，胶原蛋白占了真皮干重的90%。胶原蛋白负责维持皮肤弹性和紧致，并扮演着“深层水库”的角色，为表皮提供水分。但是，女人一过25岁，体内胶原蛋白的流失速度会加快，加上紫外线照射以及体内的氧化作用，都可能破坏胶原蛋白的结构，让它失去原有的弹性，这就是皱纹和脸部皮肤松弛的真正原因。因此，补充胶原蛋白，是避免肌肤松弛老化的有效办法。

胶原蛋白可以素食吗？

胶原蛋白是结缔组织的主要成分， 最常见的动物中的蛋白质。

口服胶原蛋白补充剂对皮肤有以下好处：

改善水合作用

增强弹性

降低粗糙度

更好的密度

胶原蛋白补充剂有以下好处：

改善心血管功能

关节修复

增强瘦肌肉力量

缩短剧烈运动后的恢复时间

减轻类风湿性关节炎患者的疼痛、肿胀和僵硬

纯素胶原蛋白的好处

由于天然产生的胶原蛋白来自动物，遵循素食生活方式的人不能食用它。所以科学家们开发了一项技术，使用酵母等基因工程微生物来制造重组我们的胶原蛋白，我们可以将其称为纯素胶原蛋白。但含有这种物质的产品尚未广泛提供给消费者。

虽然纯素胶原蛋白本身并不广泛可用，但我们可以购买几种纯素胶原蛋白促进产品。这些产品可以帮助素食者制造胶原蛋白并提供这种蛋白质的益处。好处包括：

改善皮肤健康

支持肌肉和关节健康

加强心血管系统

可用性

胶原蛋白是化妆品和护肤霜的关键成分，基因工程胶原蛋白或纯素胶原蛋白很昂贵。制造商的生产量相对较小，主要限于使用医疗环境。

目前没有可供消费者使用的纯素胶原蛋白补充剂。只有自称为促进胶原蛋白的纯素产品在市场上销售。这些产品据说可以增强身体产生胶原蛋白的能力，但未有科学研究来证明可以增强身体产生胶原蛋白的能力。

胶原蛋白生产

身体自己也会制造胶原蛋白，但它是通过结合氨基酸、维生素 C、锌、铜和其他营养素来实现。

对于素食主义来说，可以增加饮食中的蛋白质含量可以帮助满足他们的营养需求。高蛋白纯素食物包括：

豆类，如扁豆

藜麦

豆制品，包括豆腐

坚果

胶原蛋白是动物界最常见的蛋白质，初步科学研究表明，它对皮肤、肌肉骨骼系统和心血管系统具有潜在益处。

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